第178章 最喜欢美人鱼？
其实预制菜是很好分辨的，特别是有经验的厨师，一吃就能尝出来。
叶辰又尝了尝接下来的几道菜，食材都是挺新鲜，味道只能说勉勉强强吧。
出来吃饭也不能要求那么多了。
一份醋鲤鱼288。
价格倒是不便宜，考虑到餐馆在商业街的黄金地带，这个价格也可以接受。
性价比不高就是了。
对他来说，味道最好的反而是这道沙拉。
因为食材都很新鲜，拌点沙拉酱进去就行了。
这又不需要厨师会做。
夏天吃点沙拉，清清凉凉的，不但能消暑，还能补充维生素。
炎热的天气多吃点青菜水果是好的。
这种天气里很需要补充维生素。
吃完了午饭，水族馆之旅算是结束了。
“清音，晚上去家里吃饭？”叶辰问道。
苏清音笑着说：“去吃九转大肠吗？”
叶辰点了点头：“我下午去买点大肠，回来尝试一下。”
“唔，好吧。”
她本来是想在家里刷剧的，不过既然叶辰邀请，她自然是要答应的。
再说了，她也想尝尝九转大肠的味道。
是不是真像他说的那么好吃。
真的还挺好奇的。
小家伙们一个个上了车，由班车把他们送回去。
“小家伙们，上午玩的高不高兴啊？”苏清音站在车子过道里，带着笑容问道。
“高兴！”
小朋友们一起欢呼，来水族馆玩，可比幼儿园里有意思多了。
如果可以的话，他们都想天天来水族馆玩！
“大家最喜欢水族馆里的那种动物呢？”
“我喜欢锤头鲨，长得太好笑了！”
“喜欢海龟啊，我也像跟它一样懒！”
叶小楠举手道：“我最喜欢海豚，太可爱了！而且它们好聪明啊！”
一个男家长凑热闹道：“老师老师，我最喜欢美人鱼小姐姐了，什么时候能再来水族馆啊？”
哈哈哈哈哈。
他这话一说出来，立马引得哄堂大笑起来。
人家都是看海洋生物，你倒好，看人家人鱼小姐姐是吧？
也就是仗着孩子妈不在。
要是让孩子妈听见了，搓衣板都得让他跪烂了。
叶辰轻叹了口气，他也喜欢看美人鱼，但他不会说出来。
这种东西，默默地欣赏不就好了吗？
为什么要说出来呢？
“小陈爸爸，我都录下来了哦，一会就发到家长群里去。”
一个家长笑着说。
“别，别啊，我刚才开玩笑的！千万别发到群里去，否则我晚上都进不去家门了！”
回到家以后，旺财一溜烟地跑了过来，扒着他的腿左嗅嗅右嗅嗅。
喵，本喵闻到了，有鱼的味道！
好啊，两脚兽背着我偷吃鱼！
“爸比，旺财在干嘛呢？”叶小楠问道。
猫咪的小心思，叶辰一下子就猜到了。
“旺财啊，想吃小鱼了。”
叶辰提前给肉铺老板打去了电话，让他给自己留一副大肠头。
做九转大肠，最好的部位就是大肠头。
最传统的做法也是用大肠头。
不过这个部位的售价比较贵，考虑到成本的问题，很多餐馆都会用别的部位来代替。
叶辰觉得，既然要做，那就要做到最好。
他宁愿提高售价，也不会用劣质的食材。
当时之所以炒老板鱿鱼，也是看不惯他使用劣质食材。
这是他坚守的底线，不管什么时候都不会变的。
就算九转大肠试验成功，作为餐馆菜品的话，他也会坚持使用大肠头。
小楠在家里睡觉，叶辰开车来到了菜市场。
他跟肉铺老板已经很熟了，只要打声招呼，只要是在能力范围内的，老板都会尽量满足他的。
叶辰看了眼大肠，没问题很新鲜。
“你这来的巧啊，就剩下最后两幅大肠了。”
老板打包好递给他：“是要做九转大肠？”
叶辰点了点头：“你也爱吃？”
老板挠了挠头：“嗨，那必须爱吃啊，鲁菜经典九转大肠啊！
不过我老婆不吃，每次我点这道菜的时候，她还一脸嫌弃地说我在吃那啥”
说完，他尴尬地笑了笑。
叶辰秒懂，他已经能想象出那个画面了。
确实，爱吃九转大肠的基本是男人。
很少有女生喜欢吃这东西。
如果清洗不干净的话，的确是会有那种味道。
不过，清洗干净之后，再搭配合适的烹调手法，是不会有任何的脏器味。
也有一种人，就喜欢吃那股脏器味，处理干净人家还不吃了呢。
只能说，众口难调，没办法做到让所有人满意。
“我以后要是大批量的要大肠，伱这里有渠道吗？”
老板拍了拍胸膛：“包在我身上，保证新鲜，要多少都有！”
叶辰奇怪道：“我想知道你上哪弄这么多新鲜的大肠头？”
这老板，要牛肉有，要鸡爪有，要大肠头他还有。
就跟个多来a梦一样，要什么有什么啊。
叶辰都有些怀疑，他家里是不是有个农场啊？
“山人自有妙计，这你就不用管了。叶老板你要啥食材说一声就是了，我尽量给你搞定。”
叶辰点了点头，在他这买了很多次了。
品质都是很不错的，也足够新鲜。
这样一来，原材料的问题解决了。
他倒是可以从系统中兑换，而且兑换的食材品质往往更高。
但那是要消耗积分的。
把积分留着抽奖不香吗，为什么要去兑换食材呢？
只有一些特别珍惜的，市面上很难找到的，他才考虑去系统里兑换。
叶辰回到了家，准备清洗大肠头。
肉铺老板是处理过大肠的，但为了保险起见，还是要自己动手，才能保证清洗干净。
这副大肠到还算是干净。
他打开水龙头，先用水冲洗大肠，一边洗一边揉搓。
等表面水分控干之后，撒上一点白醋和淀粉，用手抓匀，均匀地涂抹在大肠表面。
外面清洗干净之后，再把里面的翻出来。
依旧是倒入白醋和淀粉，继续涂抹均匀。
静置几分钟之后，叶辰打开水龙头，把里里外外清洗干净。
如果嫌不干净的话，可以在水里浸泡一会，或者是重复多洗几次。
其实没必要了，一次就可以洗干净了。
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(本章完)