“当然，是仲先生教徒弟，自然要选合仲先生心意的，只是接下来我的话可能会让仲先生听了不欢喜，但是我希望仲先生听完之后再决定是不是与我合作。”
姜云说出了自己关于仲鱼收徒弟的最后一条要求，“仲先生与我的酿酒坊是合作关系，但是仲先生在酿酒坊里带出来的徒弟，都要和酒坊这边签订长约，不可以随便去别家酒坊，否则要付出很大的代价。”
在这个专利不受保护的时代，那就只能把泄密的代价提高到一般人不能承受的地步，这样他们经受不住利诱的时候，也要多考虑考虑。
当然，没有哪一种方法是万无一失的，只能说尽量用合约去约束。
仲鱼略一思索，“这倒是没什么问题，不过希望东家理解一件事，我这么大年纪了，要是收徒肯定是冲着他能为我养老去的。”
姜云露出笑容，“仲先生请放心，您在我的酒坊工作，养老必定是由我来负责。”
仲鱼看了会儿姜云，“你倒是和一般的东家不太一样。”
姜云笑了一下，“仲先生说笑了，我自认为和其他人无甚区别，不过是个寻常的商人罢了，这天下山水不同，养出来的人也不一样，有人行事吝啬，有人行事大方，各有不同，但是对于仲先生你来说，不过就是舒服两个字罢了。”
“在这里做事舒服，那就能继续做，不舒服，甩袖走人也无不可，我想留下仲先生，那必然是要拿出相应的诚意。”
“行，你这话说着我爱听，”说完仲鱼转向白杭，“等会儿把我带过来的那几坛酒搬进来，算是我给东家的一点见面礼。”
姜云道了谢，心里却在冒汗，这仲鱼难道打算见她说话不好听就不打算送酒了吗？
当姜云对上白杭略带无奈的目光，当下便知道自己猜对了。
随后姜云让知雪取来笔墨，有她口述，知雪执笔，写下了一式两份的合约，她和仲鱼各自签名画押之后，一人收下一份，姜云这个连名字还没起的酒坊就有了一名正式酿酒师。
仲鱼这边结束之后，白杭才把那工匠请了进来。
工匠姓方，有一张平平无奇的脸，来的时候还提着一个木箱子，等白杭向姜云介绍了他之后，他就上前对姜云行了一礼，然后打开了自己带过来的木箱子。
“东家，这是我临时用木头撘出来的暖房，由于我手头没有那琉璃，只是远远见过一眼那琉璃的模样，知道那琉璃是透明的，所以这暖房空着的地方都是要镶嵌琉璃的。”
被方平拿出来的房屋模型是长方形的，整个屋顶和房屋墙壁的大部分都是格子状的，空着的地方是用来镶嵌玻璃的。
他并没有因为现在琉璃能够做成大块就肆无忌惮的扩大空白的地方，而是留了恰到好处的空格大小，姜云把这个模型同比例放大，大概也就知道了一块琉璃的大小。
而这长方形的屋子三面都是琉璃格子，有一面却不是，想必是严格按照坐北朝南这个格局来设计的，北面能照到的阳光最少，他就把这一面做成最稳的砖墙，用来加上四角和插在中间的柱子，来支撑整个屋子的重量。
姜云十分满意，“方平你有心了，我那暖房就按照这样的结构来造，过几天所有的材料都会运到要建暖房的地方，到时候麻烦你这边带着工匠以最快的速度把暖房造好。”
“具体需要的材料，你列出来交给角犀。”
一旁的角犀不知道什么时候冒了出来，应了一声之后就把方平带了下去。
然后姜云，白杭和仲鱼继续商量酒坊的一应事宜。
首先定下来酒坊的选址在策安，很多玉京的人家都把田地和庄子置办在策安，策安的地价并不算便宜，但是对姜云来说，再远一点就不够方便了。
以前姜云想把酒坊放在东墨县周边，不过现在她都不在那边生活了，还是就近一点比较好。
策安水运和陆运还算发达，到时候酒往各处运输都挺方便，采购原料的运输也还算方便。
姜云对酒坊的要求是，能够酿出几款属于他们这个酒坊特色的酒，然后成为云山酒楼的招牌，限量供应，至于无限制供应的酒，姜云并不介意从就近的酒坊直接采买，所有的酒都要这边的酒坊酿造的话，成本太高了，姜云不考虑这样的方法。
“东家这要求可不低啊。”仲鱼听完姜云的话之后，说出了这么一句。
姜云抬头看向仲鱼，“仲先生可是觉得有什么很难的地方？”
仲鱼摇了摇头，“那倒是没有，不过不知道东家想要的是哪几种酒？”
姜云没回答仲鱼的问题，而是吩咐一旁伺候的知晴把她早上放的那个盒子拿过来，等盒子拿过来之后，姜云打开了木盒，从里面拿出三张纸出来，直接递给了仲鱼。
仲鱼是识字的，刚才的合约他就自己看的，并不需要姜云给他再解释多少。
仲鱼接过那三张纸，看了一眼，目光就再也挪不开了。
放在最上面的酒方是一款果酒，姜云看了仲鱼的神情，嘴角微微上翘了一点弧度，“昔我来思，杨柳依依，今我往矣，雨雪霏霏。”
“这款是果酒，用来讨好一些不太能喝酒的读书人和一些女子的，要给人的感觉就是我上面说的那样，带着一点甜味，细品口感缠绵，仲先生以为如何？”
仲鱼点点头，他没觉得姜云用讨好这样的词有什么错，“还可以在香气上面下点功夫，这个方子我要好好琢磨琢磨，不过现在是春天，可没有什么好果子，这上面好几种思路现在都不太成，我来想想有什么东西可以替代或者改一改。”
姜云满意了。
系统给出来的方子算比较灵活的，同一种酒，它有好几种方案，基本上照着一直去尝试肯定能酿出来酒，但是这酒到底好不好，不好说，否则人人都能随便酿酒了，那些名酒又如何名传天下呢？
真正能名传天下的好酒，无一不凝结着酿酒师的心血，是他们一点一点试验修改出来的秘方，最终才成了那么一壶酒，送到酒桌上，化作一口喝下的诗意，然后张口则成一片锦绣。