88读书网 > 美味满堂:我在古代卖海鲜 > 第三百八十四章 制作啤酒
    听闻洪氏要走,陈氏连忙出来送别她。

    洪氏在谢府待得这么长时间,都是陈氏陪着她,洪氏也有些不舍,两人拉着手说了许久,才依依不舍的离开。

    等东西都搬上了马车,洪氏上了马车离开的时候,陈氏眼中满满不舍,在门口目送了一阵。

    “娘,以后我们还是有机会见到表姨母的。”罗薇薇握住了陈氏的手,温声道。

    陈氏眨了眨眼睛,把眼中的酸意憋了回去,嘴角扯着笑,对罗薇薇感慨道:“人老了,总是比较多愁善感,我没事的,你快去忙你的事情吧,这几日为了你表姨母的事情忙上忙下,酒楼的生意都还没有好好顾着,我听松言说你这几日都没有去酒楼,他想重新将整理好的账本给你,都找不到人。”

    没想到居然能从陈氏的口中听到松言消息,罗薇薇有些讶异,看来这几日酒楼都交给梁启山打理,让松言产生危机感了。

    见陈氏转身回了府内,罗薇薇对着身后跟着的绿晴说道:“我要去酒楼巡视一圈,你要跟着我一起过去吗?”

    “我自然是要跟着您的,难道夫人嫌弃我了吗?”绿晴露出了可怜兮兮的模样。

    闻言,罗薇薇敲了敲绿晴的额头,笑骂道:“少贫嘴,我才不是这个意思,你之前不是喜欢松言吗?等下去酒楼肯定会见着他的,你若是见了他不舒服,可以不跟着我过去。”

    “我又没有做错些什么事情,凭什么我又害怕见到他。”绿晴鼓起了腮帮子道,“夫人,他若是做错了事情,你就狠狠地责罚他,你若是不责罚他,他下次肯定还会再犯。”

    见绿晴一提起松言就义愤填膺的模样,就知道她没有真正的将松言放下,不过既然她本人都不在意这件事情,罗薇薇也不想戳破。

    直接去良缘酒楼,刚刚走进酒楼,罗薇薇就看见松言身边簇拥着一群女客,他嘴皮子利索,不知道说了些什么话,惹得周遭的旅客都笑得花枝乱颤。

    罗薇薇用余光观察了绿晴的表情,见她拧紧了衣袖,淡淡的收回了自己的目光,往松言那边走去。

    松言看见罗薇薇,瞬间眼睛一亮,连忙跟拿着女客告罪,朝着罗薇薇走来,有些积极的说道:“掌柜,你终于过来了,账本我前几日就已经重新整理好了,请您过目。”

    他摸了摸胸前的衣服,从里面掏出了一本厚厚的账本。

    罗薇薇结果这本有些分量的账本,看着松言说道:“店内的账本梁启山早就重新整理好给我了,你没有必要再给我准备一本,这个账本的重量也不轻,你成日带在身上难道不觉得不舒服吗?”

    “梁先生本事厉害,我跟着他这几日学了许多东西,之前账本是我没有做好,这是我的失职,不管梁先生有没有将账本整理好给您,我觉得为了记住我的错误还是得重新整理好账本给你。”松言一本正经说道。

    没想到他的态度居然这么诚恳,罗薇薇有丝被感动了。

    她翻看了手上的账本,见松言确实做得不错,便合上了账本,对着松言说道:“账本做的确实不错,听梁启山说你从别的店里挖来了一个账房先生,估计花了不少银子吧?”

    “没有,此事也是恰好,有一个账房先生正好从原先的店中离职,我就叫他请了过来,并没有花上太多银子。”松言正声说道。

    见他都这么卖力了,罗薇薇也不打算继续为难他了,打算过几日,就让梁启山将打理酒楼的事情还给松言,她再交其它的事情给梁启山。

    梁启山比松言能力强上许多,而且十分擅长与那些脚行商打交道,经商经验丰富,许多事情交给他做会更加妥当。

    罗薇薇在酒楼里面转了一圈,听到一个客人拿着一杯酒,饮了一口,轻叹了一声,对着旁边的人说道:“这酒楼的东西不错,就是酒水不行。”

    闻言,罗薇薇立马就竖起了耳朵偷听。

    “这酒的后劲太大了,我要是喝上这一壶酒,等一下就不需要干活了,直接回家中躺着就行了。”那人放下了酒杯,嗅了嗅酒味脸上透着挣扎道,“若是这个酒的度数能够再低一点,喝完不会醉,我定每日都要点上几杯好酒。”

    “这酒若是喝着不会醉,跟白开水有什么区别?”旁边的人嫌弃道。

    都说说者无心,听者有意,喝酒的那几人无意的话就被罗薇薇给记了下来。

    这酒楼里面的酒是上好的白酒,纯粮酿制,喝一口醇香无比,是谢家其中一个酒厂酿制的,口碑极好,却不想居然还有人对这样的好酒有意见。

    她忍不住沉思起来,其实她的酒量也不太行,若是要谈生意的饮酒,恐怕没两杯就要醉了。

    心中忽然有些怀念起后世的啤酒,她记得啤酒是麦芽碾碎,糖化,收集麦汁,煮沸,冷却,发酵,然后就可以啤酒了……

    等等!

    罗薇薇忽然惊醒,她都记着啤酒的制作步骤呢,怎么就不自己来制作啤酒呢?

    想到后世盛行的那些啤酒牌子,罗薇薇忍不住生出了一些野心,既然啤酒那么受欢迎,为什么她不能试一试呢?

    说做就做,罗薇薇让人收集来一袋麦芽,让下人将这些麦芽全部碾碎,然后将磨碎的麦芽均匀倒入一个陶制的罐子里面,准备糖化麦芽。

    因为糖化的过程需要保持在六十六度左右,极难把控,罗薇薇一直守在旁边,让下人在糖化罐下面烧炭火,保持温度。

    “夫人要做什么?为什么要我们组这些麦芽,是做吃的吗?”王胖丫忍不住对着绿晴问道。

    “夫人的心思哪里是我们能猜得中的,你好好看火,等下东西若是烧焦了,夫人肯定不会饶了你。”绿晴对着王胖丫教训道。

    “我烧火烧的可好了,才不会烧焦了。”王胖丫指着拳头反驳道,不过接下来看火的时候都小心了许多,生怕一不小心就真的把东西弄脏了。

    罗薇薇摸着陶罐,计算着时间,大约一小时的时候,就让人揭开了罐子,搅拌了一下,那些麦芽已经完全麦芽糖,变成了麦芽糖。

    闻到麦芽糖的味道,王胖丫努力秀了秀鼻子,对着说道罗薇薇:“夫人,你要做糖吃吗?我怎么闻着这个味道好像是糖。”