豆花可没有忘记自己当初和孙威是怎么认识的，要是他那些朋友全都和他一样，是个脾气坏，又唯恐天下不乱的，那还是别来了，她还想好好做生意呢。
孙威哈哈一笑：“这个你就放心好了，有我在，他们不敢。”
豆花笑着点头，沉默了片刻，又问他：“红莲怎么样了？”
听闻此言， 孙威一副不以为意的样子：“放心，早就服服帖帖的了。”
他早就说了，女人嘛，也就那回事。尤其是像红莲那种贪慕虚荣的女人，只要是进了他的家门，就绝对不会再走。
听闻此言，豆花也放下了心，这下，红莲再也不会去纠缠宋锦元了。
但再一思索，她还是又向他说道：“她其实也没什么很大的错处，也别太苛待她了。”
豆花不想害人，只是迫不得已，这才用了点手段，把她从宋锦元的身边撵走。
“我明白。”孙威回应一声。
如果不是看在豆花姑娘的面子上，他也不会一开始就把红莲抬了姨娘，一应吃喝用度全都富足，还另外指派了四个丫头去伺候她。
“那她家里那边呢？”豆花又问。
“给点银子打发了就是了。”孙威仍然回答的漫不经心。
那一家人，只要是给了足够的钱，他们只怕欢喜还来不及呢，哪里还会再去闹？
豆花又陪着孙威说了会儿话，便走出了包厢，又去了二楼的厅里，站在那里往下望着。
生意依然十分红火，且伴随着晌午的临近，越发热闹了起来。
穿着统一服饰的小伙计们穿流在各桌之间，有条不紊地忙碌着。宋掌柜亲自在一楼的厅里照应着，笑的合不拢嘴。
他之前开飞凤楼也开了好些年了，但从来都没有什么时候，生意能像如今这么红火。要是一直照这么下去，说不定，这火锅店，还真的有可能成为第二个竹里馆。即便超越不了，只怕也差不多了。
一整天下来，铺子里都人来人往的，没有个空闲的时候。
直到天黑了，夜幕拉下来了，这才没有了客人。
店里的小伙计收拾妥当以后，已经各自走了，但豆花和宋掌柜还没走，还在算着今天的账。
豆花先让宋掌柜算了一遍，宋掌柜扒拉着算盘，越扒拉脸上的笑意越灿烂。
用了好大一会儿，他这才算清楚了。
“除去卖出去的二十张贵宾卡，咱们今天的进项，竟然足足有三百六十两银子。”宋掌柜一脸激动地说道。
这个数目，都快抵得上飞凤楼一年的净利润了，绝对是他想都不敢想的。
豆花拿起笔，在纸上写了写，也算了算，说道；“除去成本，净利润是一百四十五两。”
“那也十分了得了！”宋掌柜又是欢喜又是激动，一天的净利润就一百多两，那一年下来，可不得好几万两？
再除去给铺子里伙计的工钱，以及上上下下打点的银子，再和这姑娘分完，那一年下来，他少说也能拿个几千两，这绝对不是他以前的飞凤楼所能比得上的。
“第一天开张，咱们占尽了新奇的先机，所以生意才能这么好。但这火锅毕竟不是多么难做的东西，肯定用不了多久，就会有别人模仿，到时候，肯定会分走我们的客人。”豆花又说道，“所以，咱们一定要盯紧了，锅底和蘸料的配方，千万不能外传，要是传出去了，咱们的优势也就没了。”
宋掌柜点头应和，又向豆花说道：“那就请姑娘严把这道关，这配方本来就是姑娘的，你可一定要留意了。”
豆花点点头，又接着道：“还有，咱们接下来的重点，是卖贵宾卡。”
宋掌柜满口答应，这个他明白，贵宾卡是实实在在用钱买来的，而且一张就要一百两银子。只要客人买了贵宾卡，就相当于会长期在这里花费，这绝对是个长远的买卖。
如今，他也算是见识到了这姑娘的厉害，心里越发对她刮目相看了起来。
至于那个两年的合约，宋掌柜觉的也没什么很大的意义了。就冲着这盈利水平，就算让他把铺子白白送给她，他只拿三分的利，他都是愿意的。
“这几天才开张，想来生意都是不错的，等到过了这段时间的热情期，进项必然要下滑一些。不过只要把控好了这两关，应该也不至于下滑的太厉害。”豆花又说道。
宋掌柜应和一声，这些，他也想到了。
“今天劳累了一天，您也怪累的，赶紧回去歇着吧。”豆花笑向他说道。
宋掌柜答应了一声，便离开了铺子。
豆花是最后一个走的，她家离铺子近，走了没一会儿，便到家了。
她现在一个人住，本来是打算让小红随她一起来的，可恰巧这几日小红病了，不适宜车马劳顿，所以豆花便让她等到病好了再过来。
然而此刻，还没走到家门口，豆花就看见自己门口停着一辆马车，马车上挂着两盏风灯，晕散开一片温暖的光芒。马车旁边还站着一个人，身形高大，看样子是个男人。他身上披着斗篷，背对她，再加上夜晚光线不明，她并不能看出那人是谁。
豆花不禁心里诧异，又有些害怕，这么晚了，是谁来了？
听说齐州的治安不错，要不然她一个没出嫁的姑娘，也不敢独自一人居住。只是，这么晚了，有人突然造访，四周又静悄悄的，豆花心里难免有几分害怕。
她心里保持着警惕，向着那马车走了过去。
又走了没两步，当她认出了前方的马车和站在马车旁边的人的时候，不但不再害怕，反而心里顿时涌起一阵狂喜。就像是在一个孤独无依的陌生地方，突然见到了亲人一样。就像是在寒冷的冬夜里，突然见到了一团火一样。
豆花抬起脚步，向着那边便跑了过去。
“跑慢点。”宋锦元看见她向着自己跑了过来，带着笑意的温柔嗓音悠然响起。
他站在马车风灯投下的一片黄晕光芒里，等着她，笑看着她一步一步向着自己靠近。
豆花几步跑到了他跟前，又是惊喜又是讶异：“你怎么来了？”
他今日不是去参加巡抚大人主持的鹿鸣宴去了？这会儿，怎又出现在了这里？
宋锦元带笑的双眸依然紧紧锁着她的脸：“从新安回到家，和到齐州来，时间差不多，所以我就来了这里。”
鹿鸣宴过后，就到了未时三刻，他一路上紧赶慢赶的，这才在关城门之前赶到了齐州。只是不想，这么晚了，豆花却还没回来。于是，他便一直都在这里等着。
“今天火锅店第一天开张，我肯定回来的晚。天这么冷，你就一直站在这里等着？就不能去铺子里找我？或者，在车里等着也行啊。”豆花娇嗔，他身子才大好了，要是再冻坏了，那她可不就罪过了？
宋锦元但笑不语，只是凝神看着她。
他之所以受冻也要在这里等着，就是想要在豆花回来的第一时间看见她。他不想错过她，哪怕一点儿都不想。
豆花又看着他，无奈地叹息一声，随后扯了他的衣袖，拉着他进了家里。
靠的近了，她便闻到他身上有淡淡的酒气，混合着冬夜的冷冽，钻入了她的鼻端。
“你喝酒了？”豆花转头看向他问。
宋锦元点点头：“喝了几杯。”
豆花微微一笑，心想，既然是巡抚大人主持的鹿鸣宴，他又是头名解元，必定备受关注，饮酒是在所难免的。
“别喝醉了被人占了便宜就行。”豆花笑的高深莫测。
宋锦元赶忙摇头。