88读书网 > 美味小厨娘:田园种夫记 > 第一百七十一章苹果醋做上了
    “就瓶里那些了,要是没有就没了。”春子回答。

    豆花二话没说,放下瓶子便往外跑。

    “她这是咋了?”豆苗进了后厨,恰好看见她跑出去,便向春子问道。

    春子摇摇头:“谁知道呢?刚刚还说要腌苹果。”

    听到这话,豆苗笑了笑:“她爱咋折腾就让她折腾去。”

    豆苗心里却想,难道豆花真的打算要做出苹果醋来?这样正好,做出来她也尝尝苹果醋是个啥味儿。

    豆花出了铺子,直奔西市的粮油店去了。

    “伙计,给我打点醋。”豆花匆匆忙忙地进了铺子,向那伙计说道。

    “好嘞,要多少?”伙计一边揭开盖着醋缸的盖子,一边问道。

    “这一桶吧。”豆花回道。

    “你说啥?要多少?”伙计诧异地看着她,还以为自己听错了。

    豆花笑了起来:“就是要这一桶,你这桶借我用用吧,等会儿就给你送回来。”豆花指着放在地上的一个小木桶说道。

    “你要这么多干啥?”伙计惊讶地问,“这个可不能吃多了。”

    寻常人打醋都是做菜用的,一罐子醋就够用大半年的,这小大姐儿要一桶,是当茶喝?

    “我知道,我自有用处。”豆花又说道。

    听她这话,伙计只好拿了桶,给她舀了一桶醋,放在称上称了称,又向她说道:“二百文。”

    豆花付了钱,提着一桶醋走了,路上又买了几斤冰糖。

    做苹果醋一定要用冰糖来做,这样做出来的醋,颜色才会发亮。

    “买这么多醋?”进了铺子,春子见她竟然提着一桶醋回来了,不禁诧异地问。

    “嗯”,豆花回应一声,向她笑了笑,提着醋匆忙去了后厨。

    一层苹果一层冰糖,豆花装了满满一罐子,之后小心翼翼地把醋倒了进去。

    坛子里已经装的满满的了,豆花这才盖上了盖子,又去门口和了一块泥巴,抹在了坛子口的缝隙处。

    “这个要腌多久才行?”豆苗走进来看了看,问了一句。

    “大约三个月吧。”豆苗回道。

    “这么久?”豆苗皱了皱眉。

    要三个月才行,也太长了吧。

    “是啊”,豆花笑着回道,“要是时间短了,味道只怕出不来。不过这会儿天气热,兴许两个月就行了呢。”

    两个月以后,正好进入了最热的三伏天,如果苹果醋真的做好了,她就可以卖冰冰凉凉,酸酸甜甜的苹果醋了。夏天炎热,大多数人都不大爱吃饭,要是喝上这么一杯苹果醋,可不从嘴里爽快到心里?

    不过她总共就做了这一坛子醋,估计也不够卖的。她害怕万一做的不成功,会白白糟蹋了东西,便没有多做。

    假如成功了,她就再多做上一些。只不过等到第二批做好了,夏天也就过去了,也就没有了卖苹果醋的价值了。

    “你咋会做这个?”豆苗又在一旁问她。

    豆花想了想,回道:“我以前在一本书上看到过方法,好像是这个样子,不过我也不太确定,所以就先少做一点试试。”

    作为一个合格的吃货,必须要有一种每吃到一种东西,就要去深究这种东西是怎么做出来的觉悟。她以前尝试“苹果醋减肥法”的时候,就查阅过这方面的资料,所以知道苹果醋大致就是这么做出来的。只不过她并没有试过,所以也没有万分的把握一定能成功。

    苹果醋做上了,接下来也没有别的好办法,只能等着,等上两三个月。

    但豆花的心里却敞亮一片,连日来的阴霾也消失不见了。她有八九成的把握,苹果醋一定能消除蛋糕里面的蛋腥味,而且还不会对蛋糕的颜色产生影响。

    只要解决了这一难题,那她的蛋糕肯定会更加受欢迎,肯定会卖的更好,赚的钱也会更多。

    那坛子苹果醋被豆花放在了楼上角落里的一个阴凉地里,每天都会上去看它一看,用心的不得了。

    天气越发热了起来,这日,豆花和豆苗正在铺子里看着生意,忽然见赵氏来了。

    “娘,你咋来了?”豆花和豆苗忙迎了出去。

    “这不是天热了,我给你们做了过夏天的新衣裳,给你们送过来。”赵氏一边说着,一边跨过了门槛。

    一听说有新衣裳,豆苗欢喜万分:“娘你真好,我早就等着你来了!”

    “你是等着新衣裳吧?”赵氏笑着打趣。

    她把带来的包袱打开,从里面拿出两套衣裳,分别给了豆花和豆苗:“快去试试吧,看看合适不合适,不合适我再改改。”

    姐妹两个答应了一声,各自拿着衣裳上了楼。

    片刻过后,两人一前一后地下来了:“娘你看,咋样?”

    豆苗说着,在赵氏面前转了个圈。

    赵氏看了看,点点头:“行,正合适,稍微小了点。”

    赵氏心里满是朴素的想法,觉的豆苗现在正是长个子的时候,衣裳得做大一点,这样才能多穿两年。

    一听这话,豆苗皱了皱眉:“娘,再大了就不好看了。”

    现在又不是以前穷的揭不开锅的时候了,至于一件衣裳穿那么多年吗?

    “行行行,你觉的好就行。”赵氏顺着她的话回道,又去看豆花。

    豆花比豆苗小,也没有豆苗长得快,所以赵氏做的衣裳穿在她身上,明显大了不少。

    赵氏却说道:“这样好,明年后年都还能再穿。”

    豆花:……

    但她却顺着赵氏的话回道:“嗯,我听娘的。”

    至于袖子长了,卷一卷就是了。

    “娘,我带你看看铺子。”豆花拉着赵氏的手,带她在铺子里四处看了起来。

    这是赵氏第一次来铺子,之前只是听他们说铺子里多好多好,但并没有进来看过。这会儿一看,果然不错。

    她一边看,一边不住地点头:“不错,真好。”

    “娘,这里面可有我一大半的功劳呢。”豆苗在一旁说道。

    “对啊”,豆花顺着豆苗的话,又伸手指了几个地方,“这里,这里,全都是豆苗布置的。”

    她负责整治大的方面,而豆苗则负责布置小的方面,两人分工合作,相得益彰。

    “行了,你们两个都很厉害!”赵氏笑着夸赞,脸上全是欣慰的笑。

    看来,让豆苗来这里,还真是来对了。不但能和豆花姐妹两个互相照应,还能帮上不小的忙。以前在家里,她竟是没发现豆苗还有如此才干。看来若是留她在家里,的确是委屈了她。

    “你小姑和表哥呢?”赵氏又问。

    “小姑在后厨做点心,表哥出去了”,豆花一边说着,一边带着赵氏去了后厨。

    “我和豆苗在外面看着铺子,并没啥活儿要忙活。可是表哥和小姑可就辛苦多了,小姑成天闷在后厨做点心,一点闲暇都没有。表哥整天往外面跑,采买,送货,还要谈生意啥的,这些活儿全都是他的。”豆花向赵氏介绍铺子里的情形,顺便又说道,“前段日子铺子里忙的不可开交,米姨还从她家里叫了两个姐姐来给我们帮忙呢,现在也在后厨。”

    说着话儿,娘俩进了后厨,赵氏见春子正在教两个姑娘做点心,便喊了一声:“春子。”

    春子听到喊声,回头一看,见是赵氏,顿时笑了起来,擦了擦手上的面粉,走了过去:“大嫂,你咋来了?”

    “我来给豆花和豆苗送衣裳,顺便也来看看你们。”赵氏回道。

    “家里都好吧?”春子又问。

    “好,一切都好。”赵氏点头答应着,腌菜的生意不忙,又有那么多的帮手,她每天就照看一二,顺便干点活儿,不让自己闲着就是了。

    “我爹我娘呢?”春子又问。