88读书网 > 美味小厨娘:田园种夫记 > 第一百五十一章品尝美味的点心
    “想必陈掌柜您早就明白我们的用意了,是,我们的确是看上了杏花楼这块招牌,想要借贵地来卖东西。但我们也不是白借的不是?给您三成利呢!”豆花接着刚才的话说道。

    陈掌柜又仔细想了想:“你们的点心卖什么价格?”

    要是价格很低,即便是三成利,那也没多少钱。

    “一斤一百二十文到二百文不等,您这边要是一天能卖出个百八十斤,一天可就能分五两银子。而且这对您来说,可是纯利啊!”豆花继续说。

    陈掌柜一直在听她说,虽然始终没表态,但脸上的神色却缓和了不少,也对她的提议表现出浓厚的兴趣来。

    一天五两银子的净利,确实不少了。杏花楼目前每天的状况,要么赔钱,要么仅仅盈利一点。之所以还开着,全都是因为在等待中秋节的到来。

    但如果真像这小姑娘说的,与他们合作,那么不但不会耽误中秋节时候的生意,而且在不是节日的时候,也能赚上不少钱。一天五两,一个月就是一百五十两,一年就是一千八百两。这可不是笔小数目,甚至比他每年中秋节期间赚的还要多。最为关键的是,他根本就没投入任何东西。只在铺子里收拾个地方出来,摆上她的东西就是了。反正他的铺子足够大,再弄点地方出来也有的是。

    经过一番细致的斟酌,陈掌柜心里已经有了答案。但他却并没有明说,而是回道:“这事儿,让我再好好想想吧。”

    听他这话,豆花也没有步步紧逼:“那行,掌柜的您就再好好想想,想好了给我们个答复。”

    说着这话,豆花便站起了身子。临走之前,又向陈掌柜说道:“明天我们送一些我们铺子里的点心过来,掌柜的您好好尝尝。”

    陈掌柜点了点头,便让伙计将他们送了出去。

    “你觉的咋样?”出了杏花楼,谢远山向豆花问道。

    “十有八九吧。”豆花笑了笑。

    她就不信,白花花的银子摆在眼前,陈掌柜能不赚?刚才看他那番反应,只怕他心里早就决定下来要和她合作了。只不过陈掌柜这人谨慎,还要再想一想。

    “放心,八九不离十。”豆花安慰谢远山。

    这桩生意要是谈成了,那可比秦掌柜那边的赚钱更多。

    秦掌柜那边的走货量太少了,一天只不过才三十斤。但杏花楼可就不同了,杏花楼本就是个口碑极好的商号,再加上位于东市的最佳位置,要是他们那边也卖点心,肯定有很多人去买。一天卖个百八十斤,应该也不是啥不可能的事。

    即便是分给杏花楼三成的利,她除去成本还能再赚两成。这样一年下来,只是通过杏花楼这一家,就能有一千一二百两银子的收入。即便今年已经过去了一半,到年底,赚出八百两也不成问题。

    豆花兴高采烈地回了铺子,豆苗见了,随口问了一句:“啥事啊,这么高兴。”

    豆花没有直接回答,只是笑着说了句:“反正是有好事。”

    虽然这事八九不离十了,但豆花觉的还是稳妥起见,等到事情真正敲定下来以后再告诉他们吧。省的若是中途出了什么意外,大家也跟着白高兴一场。

    第二天一早,豆花忙完铺子里的活儿,把各种点心每一样都拿了一块,包好了,亲自给陈掌柜送了过去。

    陈掌柜一早就在杏花楼等着她了,听伙计说她来了,便直接让伙计把她带了上来。

    “这是我们铺子里的点心,每一样我都拿了点。但是可不仅仅只有这几样,每个月都会有一种新样式出来。”豆花一边打开油纸包,一边说道。

    陈掌柜面上并没有什么特别明显的神色,听豆花说完,微微点了点头,“嗯”了一声。

    “您先尝尝这个”,豆花用筷子夹起一块,放在白瓷小碟子里,推到陈掌柜面前,“这个叫做海棠酥,吃起来酥酥脆脆,酸酸甜甜。”

    海棠酥是传统的中式面点,不过豆花又在上面点缀了山楂果酱。这样吃起来,海棠酥原本的酥香,融入山楂果酱的酸甜,最是可口宜人,也恰恰掩盖掉了海棠酥原本微微有点油腻的口感。

    山楂果酱还是去年秋天她熬的,还好熬的多,今年正正好用上了。

    豆花之所以会最先让陈掌柜尝这个,就是因为海棠酥是典型的中式面点,他吃起来,可能会习惯一些。要是一开始就让他尝西点,说不定他会吃不习惯。

    陈掌柜看着白瓷碟子里的海棠酥,并没有拿起来吃。

    海棠酥他知道,也常吃,但这丫头带来的海棠酥,却与他之前见过的那些都不同。外形也的确是做成了海棠花的样子,精致小巧。但不同的是,在海棠花的中间,点缀了一团红红的东西,使的这朵海棠花看起来,越发显得娇艳欲滴,诱人品尝。

    他还没尝,尚且不知道那团红红的东西是什么。

    他拿起海棠酥,一口吃进了嘴里。豆花的海棠酥做的小巧玲珑,一口一个刚刚好。由于酥性的食物易碎,吃起来更是容易掉渣渣,所以豆花便做的小,一口全都吃下去,绝对不会掉渣。

    吃进了嘴里,陈掌柜便知道海棠花中间那团红红的东西是什么了。是山楂果酱。

    他心中暗想,加了山楂酱的海棠酥吃起来倒是新奇。如果单单只是海棠酥的话,吃不了几口就会觉的油腻。但这个完全不会,酸酸甜甜的,格外刺激味蕾。让人吃上一个,还想再吃一个。

    然而豆花并没有再多给他一个海棠酥,而是又拿出了另一样。

    “这个是榛仁饼干,您再尝尝。”豆花说着,用筷子夹起一片饼干,又放进了白瓷碟子里。

    陈掌柜低头看着面前这个叫做饼干的东西,还真是第一回见,是怎么做出来的?

    豆花像是明白他心中所想一样,在旁边为他解释了起来:“这个饼干是用发酵松软的面,再混合上各种材料,最后放进烤炉里烤出来的。因为它几乎不怎么含水分,所以特别容易保存,放上许久都不会坏。但就是要注意了,一定要用油纸包好。要不然吸了潮气,可就不脆不好吃了。”

    陈掌柜微微点点头,拿起那块饼干,咬了一口。

    一咬一口,嘎嘣脆,甜度适中,里面还夹着榛仁,吃起来更是香甜可口。

    品尝到这里,陈掌柜便明白了为什么昨天这小丫头敢夸下海口了。她说的没错,她的点心确实好吃,也确实独特。在这城里,的确没有第二家铺子能做的出来了。

    然而这还并没有完,豆花又拿出一样,依然放在了他面前的白瓷碟子里。

    “这是蜂蜜蛋糕,不加水,只用蜂蜜和鸡蛋做成,您快点尝尝。”豆花催促道。

    这种蜂蜜蛋糕是豆花的最爱,口感绵软,又有浓浓的蜂蜜香味。尤其是刚刚从烤炉里面拿出来的,蛋糕最上面的一层已经被烤酥了,吃到嘴里,慢慢体会着那酥脆香甜的表层和绵软的内芯,简直就是人生一大趣事,就和喝酸奶之前先舔舔瓶盖一样有趣。

    陈掌柜仔细端详着白瓷碟里的东西,又是一样他从没听过从没见过,更没吃过的。

    蛋糕?是叫这个名字吧?

    “您快点尝尝,这个就得趁热吃才最好吃。刚刚出烤炉我就拿来了,这会儿还热乎着呢。”豆花再次催促。

    陈掌柜答应了一声,拿起蛋糕,咬了一口。