从镇上回来后陶卿染将家里面收拾了一通，给小黑把受伤的腿给抹上药包扎好，判然躺在**上好好休息了几天之后，陶卿染看他没什么后遗症也就放下心来，上回买回来的木耳因为陶卿染家遭遇到的事情 ，陶卿染没有心思好好的将木耳做成菜，只是趁这几天天气好，陶卿染就将木耳进行晾晒，如此晾晒了几天之后，木耳已经变干变硬。这几天正是农忙的时候，陶卿染家没有地，所以也就没什么事，李大叔家忙的热火朝天，这几天李大叔还去了曲氏娘家帮忙去了，陶卿染找了个时间将木耳收拾好，就独自朝着镇上的迎宾酒楼而去。
来到迎宾酒楼，还是上次那个小二，看见陶卿染小二眼睛一亮，说道：“小娘子你来了，这次是吃饭还是找我们掌柜的啊？”陶卿染整理了一下身后布包，说道：“我找一下掌柜的，小二哥，王掌柜在吗？”恰好这时王掌柜掀开后堂的帘子来到大堂，看见陶卿染，说道：“陶姑娘你来了？好久没见你上镇上了，我前两天还念叨呢，自从小娘子你上次给了我们酒楼菜单后，来酒楼吃兔肉的人比以前多了不少呢。”“掌柜的说笑了，不过我这次来确实是另有其事，不知掌柜的方不方便移步呢？”陶卿染说道，王掌柜的立即应道：“方便方便，陶姑娘请。”说着又将陶卿染带到上次他们谈事的地方。
坐定之后，陶卿染拿过身后的布包，从里面取出木耳，说道：“王掌柜，这是我最近发现的一样新吃食，不知掌柜的是否见过这个东西？”王掌柜看了一下，说道：“这个东西。。。。。不瞒卿染姑娘，我之前确实没有见过此物，不知这种东西怎么吃呢？”陶卿染说道：“这叫木耳，是一种新的食物，可以做很多菜，等一会儿我会告诉掌柜的几个新菜谱，希望掌柜的看过之后不会失望，现在麻烦掌柜的先将这个东西拿去泡一下吧。”“好，那我就拭目以待了。”随即王掌柜唤来人将木耳拿去泡了，将木耳泡了大约一炷香的时间，陶卿染感觉时间差不多了，说道：“王掌柜，时间已经差不多了，咱们去厨房看看吧？”“陶姑娘要亲自下厨？”王掌柜奇道。陶卿染说道：“我自己懂得一些木耳的做法，我先给掌柜的做两个菜，掌柜的尝尝就知道了。”王掌柜笑道：“好，那就麻烦陶姑娘了。”说罢两人来到厨房，王掌柜吩咐给陶卿染腾出一个灶火，里面的厨师见陶卿染一个才十岁左右的小姑娘竟然也进厨房来，纷纷目露轻视之色，不过掌柜的吩咐也不好违抗，只好给陶卿染腾出一个可以操作的地方来。
陶卿染取出水中泡着的木耳，先将木耳给撕开，洗净后，取出辣椒、香菜、糖、盐、鸡蛋，猪肉等食材，将食材都处理好后，陶卿染做了一个凉拌木耳、一个木耳炒肉、一个木须肉，最后为了搭配，还做了一个木耳肉片汤，在陶卿染作出第一个菜的时候，那些大厨眼中的轻视之色消退了很多，一看陶卿染做菜的纯熟就知道是个懂行的，等作出最后一道菜后，闻道菜的香味，那些大厨们眼中的轻视之色纷纷退去，围在陶卿染身边问道：“这位姑娘，不知道你所用的这个食材叫什么，我们之前从来没有见过这样的东西。”陶卿染说道：“这叫木耳，是我发现的一种新吃食，可以做很多东西呢。”说完，吩咐王掌柜派过来的伙计将做好的菜端出去，准备好好和王掌柜谈一下这笔生意。
菜上了之后，王掌柜一一尝试了之后放下筷子，说道：“没想到陶姑娘不仅有着新奇的菜谱，还有一手好厨艺啊，怎么样，要不考虑一下来我们酒楼做大厨吧，我每月给王姑娘二十两银子工钱怎么样？”这个工钱对于很多人来说估计一辈子都没有见到过，但陶卿染还是微微一笑，说道：“掌柜的说笑了，不说我现在年纪还小，并且家里面还有弟弟妹妹要照顾，实在是走不开，只能辜负掌柜的好意了。”王掌柜见陶卿染态度坚决，只得作罢，只在心中暗下决定一定要和陶卿染交好，眼前这姑娘，年纪轻轻，却自有一番见地。
最后陶卿染和王掌柜商定好四道菜还是以每道十两的价格卖给了王掌柜，最后王掌柜还和陶卿染商量木耳以每斤150文的价格来收购，只要陶卿染有货，就可以带到迎宾酒楼，酒楼都会收购。这次陶卿染就带来了两斤左右的干木耳，全部卖给了王掌柜，最后陶卿染走出迎宾酒楼的时候，怀里多了卖菜谱的四十两银子加上卖木耳的300多文钱。