88读书网 > 神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始 > 199、 陈飞的咸鸭蛋,真好吃!
    陈飞拿了两个咸鸭蛋煮了八分钟。
    咸鸭蛋正好煮八分钟就可以了。
    煮好了,他把两个咸鸭蛋拿了过来,放在了茶几上。
    陈爸陈妈还有江月汐凑了过来。
    他们都很好奇,这咸鸭蛋的品质到底如何。
    在三人好奇的目光下,陈飞把咸鸭蛋剥开,然后将鸡蛋从中间掰开。
    刚一掰开,蛋黄里面金黄的油直接就流了出来!
    金黄冒油!
    这咸鸭蛋非常完美!
    闻起来还有一股咸鸭蛋独特的香味,香气浓郁,味道十分诱人!
    蛋黄里的油非常多,油直接流到了陈飞的指尖上……
    四个人的目光都被咸鸭蛋给吸引了。
    蛋黄冒油,看上去没有一点点疙瘩,。
    松沙的蛋黄浸着黄油,看上去实在是太诱人了!
    晚上昏暗的灯光之下,金黄的咸鸭蛋居然在反光!
    “我吃了一辈子的咸鸭蛋,还没见过出油如此多,起沙这么好的咸鸭蛋!这颗咸鸭蛋实在是太完美了!”
    陈妈看着滋滋冒油的咸鸭蛋,忍不住感叹了一句!
    这颗咸鸭蛋,就是她的梦中情蛋!
    她做梦都不敢想象,市面上竟然会有这么完美的咸鸭蛋!
    “的确很完美,不过咸鸭蛋有一个最大的问题,那就是盐会多放。”
    “很多咸鸭蛋都太咸了,特别是蛋白,咸得根本不能吃,不知道这颗咸鸭蛋如何。”
    光是看外表,陈爸也觉得这颗咸鸭蛋非常完美。
    可是,就是不知道味道如何。
    咸鸭蛋,其实最忌讳的就是太咸。
    如果太咸,会很影响口感!
    “我去拿筷子,我们尝尝这个咸鸭蛋味道如何。”
    刚说完,陈爸就去拿了四双筷子过来。
    “这里还有一颗咸鸭蛋,老爸你剥吧。”
    陈飞把另外一颗咸鸭蛋递给了老爸,让他剥。
    陈爸接过咸鸭蛋,拿了根筷子,直接插入到了咸鸭蛋中间。
    刚插下去,陈爸和陈妈居然听到了滋滋冒油声!
    将筷子拿起来,上面了全是红油!
    把筷子扯起来,那个小洞里面滋滋往外直冒油!
    “这颗咸鸭蛋也好完美啊!”
    江月汐不禁感叹了一句,这颗咸鸭蛋实在是太完美了!
    “这也太夸张了,咸鸭蛋居然能出这么多油,我从来没想过咸鸭蛋居然能出这么多油!”
    “吃咸鸭蛋一般都是用筷子敲破「空头」,筷子头一扎下去,吱一一红油就冒出来了,很多人都是通过这个方法,来看咸鸭蛋是否有油。”
    陈爸给儿子解释着刚才的动作。
    很多人吃咸鸭蛋,都喜欢直接捅个洞,然后掏蛋黄吃。
    其实,这也是因为咸鸭蛋的蛋白太咸了的原因,直接从洞里掏蛋黄,这样还不用剥皮。
    这样吃咸鸭蛋也方便很多。
    而且在吃咸鸭蛋的时候,插个洞,也能直接看咸鸭蛋里面有没有黄………
    这个方法,对咸鸭蛋来说非常有效!
    “没想到,老爸还是个吃货行家啊!”
    陈飞没想到陈爸居然还会研究吃的。
    陈爸嘚瑟的来了一句,
    “那当然了!”
    “快剥吧,我可不想和你掏洞。”
    陈妈拍了下陈爸的肩膀,让他把咸鸭蛋剥皮之后,分成两半。
    很快,陈爸把咸鸭蛋剥皮分成了两半。
    这个咸鸭蛋也非常完美,里面全是油。
    陈飞先拿着筷子夹了一点点蛋黄起来,放在了嘴里。
    他尝了一口蛋黄。
    刚入口,他就感受到了咸鸭蛋极致的鲜!
    这股鲜味,直冲天灵盖!
    瞬间,细细沙沙蛋黄直接就在嘴里化开了……
    细细沙沙的蛋黄中还浸着油,吃起来口感极佳!
    除了细软之外,蛋黄还特别松软,没有一点点颗粒!
    细、嫩、松、沙、起油,这几项都非常完美!
    陈飞一个拥有「食之百味」的人,他这么挑的嘴,觉得这个蛋黄非常完美!
    最关键的是,咸鸭蛋咸淡适中,一点也不会偏咸!
    他还尝了一点蛋白。
    蛋白只是微微有点咸,但是这个咸味也完全能接受!
    咸鸭蛋并不会出现像老爸说的,咸得不可下咽。
    陈爸陈妈和江月汐的目光都落在了陈飞的身上,他们都很好奇。
    这咸鸭蛋到底啥味啊,他怎么一直没说话呢!
    陈飞抬头看了一眼着急的三人。
    他连忙说道:“很好吃!你们快尝尝!”
    听陈飞这么说,他都说味道很好吃,那咸鸭蛋的口味肯定不错!
    江月汐拿着咸鸭蛋,直接放在嘴里咬了一大口。
    她吃到了蛋白和蛋黄,刚咬了一口,蛋黄里的油就顺着唾液流到了牙缝之间。
    金黄的油特别特别的香。
    一瞬间,江月汐感觉自己的口腔中充满了无数的鲜香味!
    她轻轻一抿,甚至不用咬,蛋黄和蛋白就化了。
    特别是蛋黄,沙沙的,口感极佳!
    味道实在是太好了!
    鲜香十足。
    江月汐第一次吃到如此美味的咸鸭蛋!
    就算是爷爷泡的咸鸭蛋,也不如陈飞做的美味!
    最关键的是,咸鸭蛋的蛋白也非常好吃!
    浸泡久了,蛋白也有了香味……
    “好次,非常好次!”
    江月汐像小鸡啄米似的点了点头!
    她很喜欢吃陈飞做的咸鸭蛋!
    陈爸陈妈也尝了一口咸鸭蛋,他们俩这辈子吃过不少咸鸭蛋。
    但是不得不说。
    面前这颗咸鸭蛋的味道是最好的!
    “咸鸭蛋一点也不咸,就算是不下稀饭,也能吃!就只吃了一点点,咸鸭蛋的鲜香味就充斥在了整个口腔,这味道实在是太好了!”
    “我从来没想过咸鸭蛋居然能这么好吃……起沙流油得如此完美!这颗咸鸭蛋打败了市面上百分之九十九的咸鸭蛋!”
    陈爸陈妈吃完一口。
    他们俩不禁开始夸赞起了这颗完美的咸鸭蛋。
    吃完了之后,他们俩感觉唇齿留香。
    咸鸭蛋的香味,一直萦绕在了嘴边~
    “我以前吃咸鸭蛋从来不会吃蛋白,但是儿子的咸鸭蛋,就算是蛋壳我也不舍得扔掉!”
    陈爸十分夸张的说道。
    他三两口,直接把手中的半颗咸鸭蛋吃完了。
    就连蛋壳,他都恨不得全吃进去!
    吃完以后,陈爸把目光落在了陈妈手中的半颗咸鸭蛋上。
    这半颗咸鸭蛋,看起来好好吃啊!
    他试探性的问了一句:
    “老婆,你是不是觉得不好吃啊,我可以帮你吃……”
    陈妈白了一眼这家伙。
    这人嘴馋就嘴馋,居然认为自己觉得儿子做的咸鸭蛋不好吃!
    儿子做的咸鸭蛋这么完美,当然很好吃!
    “儿子做的咸鸭蛋很好吃!我就不劳烦你帮忙了!”
    陈妈本来说减肥,晚上不吃任何东西了。
    结果现在,她实在是忍不住,直接将这半颗咸鸭蛋全吃进去了!
    “好吃!实在是太好吃了!”
    吃完了半颗咸鸭蛋,陈妈居然还觉得不过瘾。
    她竟然还想再来一颗!
    救命,怎么吃咸鸭蛋都能上瘾啊!
    陈爸眼睁睁的看着半颗咸鸭蛋落入到了老婆的嘴里,
    他竟然莫名的有些难受!
    呜呜呜,我还想再吃点咸鸭蛋!