88读书网 > 大国小鲜(科举) > 第57章 家宴
    秦放鹤老早就想回报汪扶风和?姜夫人,奈何看遍全身,也只一点厨艺还拿得出手,能算个新奇。
    可巧年夜饭近在咫尺,便决定掺一脚。
    夫妻二人均是江南人士,饮食偏甜口,喜食鱼虾,红烧肉和糖醋虾仁就很好。
    读书?人为?别人做菜,落在世人眼中委实不大体面?,便如当年县学时,分明是秦放鹤自己想吃,顺带着分与众人,也曾引发轰动,被好些人私下里说离经叛道。
    但要分给谁做。
    就好比汉代刘向的?《列女传》中,老莱子?七十?多岁了,若穿着彩衣去外?头装痴扮傻,自然不成体统。但他如此引父母开怀大笑,便是孝道,可传万世。
    得知秦放鹤要下厨,可把汪府的?厨子?吓坏了。
    素日也不是没有主家?“亲自下厨”的?,但所谓的?亲自,也不过是亲自来厨房,然后搬个椅子?在旁边坐着,厨子?们做,主子?在旁指着说几句罢了。
    但凡有最后铲一勺菜、端一下盘子?的?,可谓感天动地。
    拒绝又不敢,让做又不放心,厨房管事和?红案厨子?只好亦步亦趋跟在后头,生怕有什么闪失。
    这可是老爷的?嫡传弟子?,跟少爷也不差什么,万一有个好歹……
    秦放鹤笑着安抚一回,收效甚微,索性不加理会,专心做起菜来。
    汪府厨房的?食材可比寻常市面?上的?好多了,五花肉,那?是真?的?五花,红白相间层层叠叠,非常漂亮。
    秦放鹤熟练地将猪肉切成小块。
    想着姜夫人素日最讲究礼仪,便切得格外?小了些,大约筷子?一分为?二后便可一口吞下。
    再小,就容易散了。
    汪扶风和?姜夫人不喜见葱姜调味,但做菜时,非有不可,故而秦放鹤爆锅取味后,便立刻用小漏勺将残渣捞了出来。
    之后转移到砂煲内小火慢焖时,也是将新的?调味品统一装入粗纱布袋内,待到做好后再提出来。
    眼见他动作熟练,分明是经常做的?样子?,厨房管事和?那?红案厨子?高高悬着的?心才放下来,又问可有他们能帮忙的?么。
    主子?忙活,下人闲着,天下可没有这样的?道理。
    红烧肉费时,秦放鹤就让他们找个打杂的?帮忙看着,又叫挑了些肥硕鲜嫩的?虾子?出来。
    那?二人有了活儿,活像得了宝贝似的?,欢欢喜喜去忙。
    素日汪扶风天不亮就要去上朝,这几日放了假,也想松快松快,就免了秦放鹤的?请安和?功课。
    只叫他每日依旧写几张字、做一篇文章来,晚间拿给他评判。
    故而秦放鹤处理好红烧肉之后,就径直回自己的?小院儿做功课去了。
    眼见外?头上了灯,秦放鹤才搁下笔,复又往厨房去。
    才进去,就见好几个人围着那?咕嘟嘟喷着浓香的?小砂煲看,稀罕得不得了。
    大禄朝自然有炖肉,但……也就只是炖肉,毕竟如今的?烹饪多讲究本味,类似后世那?种繁琐的?调味,眼下是没有的?。
    见他来,便有人立刻捧了活虾过来,各个肥壮有力。
    活虾处理繁琐,不小心还会刺伤手指,管事的?断然不敢交给秦放鹤去做,便主动要求帮着剥虾。
    秦放鹤应了, “虾头剔了内脏后洗干净留给我,有用的?。”
    望燕台为?北地内陆,城中虽颇有水系,终究只是淡水鱼虾,泥腥味甚重。
    秦放鹤便多多斩姜蒜沫,炸出金灿灿的?油来,残渣全部捞出后,加入虾头。
    虾头上虽然没什么肉,但可以熬虾油,增香增色。
    这边秦放鹤还在忙活,那?头汪扶风和?姜夫人却?还在疑惑,怎得子?归还不来?
    “那?孩子?素来用功,莫不是忘了时辰,”姜夫人对丫头道,“你快带人去请。”
    结果?那?丫头才出门,就见秦放鹤穿着簇新的?衣裳来了,“劳师父师娘久候,是我的?不是。”
    又要行礼。
    “好孩子?,快别多礼,来,坐下。”姜夫人亲自将他拉到身边说笑,又叫开饭。
    汪扶风眯眼瞅他,总觉得这小子?憋着事儿。
    不多时,饭菜上齐,竟有那?厨房的?管事亲自来说明,“老爷,夫人,那?一煲炖肉和?炒虾仁,可不是小人的?手笔。”
    末了,还特意强调真?的?是对方?亲手做的?,一点儿不掺假,描述极尽详细之能事。
    汪扶风和?姜夫人一怔,旋即猜到真?相,一时竟不知该说什么好。
    “你呀。”
    秦放鹤笑着起身,亲自为?他们布了一回菜,“弟子?所有,皆为?师父师娘所赐,剩下的?,也只这点孝心罢了。”
    夫妻二人听了,果?然欢喜,又吃菜。
    原本他们想着,小孩子?家?家?的?,素日又要读书?又要过活,哪里还能有一手好厨艺呢?便是再难吃,也要夸一夸的?。
    哪知菜品一上桌,先就闻到好味,此为?香。
    打开砂煲的?瞬间,汹涌的?水汽伴着浓香袭来,待到热气稍散,方?露出里面?红棕油亮的?肉块来,只一眼,便觉口舌生津。
    那?虾仁表面?浅浅盖了一层橙红色的?浆液,一颗颗卷曲着,玲珑可爱。
    此为?色。
    再尝一口,红烧肉入口即化肥而不腻,虾仁酸甜可口脆嫩弹牙,此为?味。
    夫妻二人大喜,喜之余却?又有些心疼,心想这孩子?以前到底过得什么日子??
    揉搓完了秦放鹤后,姜夫人又要赏厨房。
    管事的?笑道:“老爷夫人喜欢便是小人的?造化了,况且小的?们已经提前得了赏了……”
    底层起来的?秦放鹤深知上头一句话,下面?跑断腿,也知道自己大过年的?来这一出,必然给厨房添乱,所以做完菜后,就立刻打赏了。
    汪扶风和?姜夫人听了,也觉得秦放鹤办事周全。
    “他给他的?,夫人给夫人的?,”汪扶风摆摆手,“去吧。”
    能有双份赏赐,自然是好的?,那?管事听了,忙代厨房上下谢恩,这才欢欢喜喜地去了。
    除夕要守岁,师徒三人便慢慢用了饭,又做些联句、飞花令之流打发时间,最后一道放了烟花爆竹。
    初一要到处拜年,子?时一过,三人便抓紧时间胡乱睡了一回。
    天亮之后,秦放鹤便穿了簇新的?衣裳,复又跑到汪扶风和?姜夫人那?边敲门,“师父师娘,过年好!”
    硬生生把里头夫妻二人给吵醒了。
    众丫头小厮见了,只是嘻嘻发笑,也不拦着。
    过年么,就是该热闹些,便是夫人也许他们这几日松快呢。不然都如平时冷清清的?,有个什么趣儿?
    汪扶风皱巴着脸,捏着眉心笑骂一句,“这混小子?……”
    什么拜年,分明讨债来的?!
    姜夫人噗嗤笑出声?,推了他一把,自己起床梳妆,“起吧。”
    自从女儿出嫁,儿子?南下应考,家?里已许久没这样热闹了。
    汪扶风不情?不愿起床,故意拉着脸出来,果?见秦放鹤精神百倍立在外?头,一见他来便笑嘻嘻伸出手,“给您拜年啦。”
    汪扶风:“……”
    他没好气地往秦放鹤掌心拍了一把,“拜完了,走吧!”
    秦放鹤:“……”
    咋能这样儿呢!
    “多大人了,跟个孩子?闹,”姜夫人笑着从里间出来,对秦放鹤招招手,“子?归,来。”
    秦放鹤便舍弃师父,亲亲热热跑过去,乖巧问好,“师娘,过年好!”
    汪扶风也去那?边坐下,看着小讨债的?给他们行了大礼,也撑不住笑了,抽出早就准备好的?红包递过去,“哝。”
    秦放鹤麻溜儿收了,又道谢。
    压岁,又名压祟,意为?压制邪祟,非常直白地表达了长辈们希望孩子?们能健康顺遂,平安长大的?心愿。
    稍后用过早饭,汪扶风带着秦放鹤四处拜年,姜夫人则留守在家?,预备接待登门的?女眷,各自忙碌开来。
    今日走动的?都是汪府日常往来的?亲近交际,之前秦放鹤都在姜夫人给的?礼单上见过,并不陌生。
    一圈儿走下来,众人便都认识了汪扶风的?小徒弟,日后见了,便可直接打招呼。
    天元二十?八年正月初一,秦放鹤便如初次参加舞会的?西洋少女,以加冠礼之外?的?另一种形式,正式宣告开启成人社交。
    未时稍过,刚休息不到一个时辰的?师徒俩再次行动起来,重新换过衣裳配饰,准备赴董府之宴。
    朝臣,尤其是内阁朝臣最忌结党营私,哪怕所有人都知道其下羽翼遍布,明面?上也不可随意大肆宴饮。
    董春素来在这上头谨慎,所以过年也不摆宴席,只大年初一这一日,方?许儿女、弟子?来家?里小聚。
    此乃家?宴,纵然弟子?们也不许带家?眷。
    汪扶风和?秦放鹤掐着时间坐车走的?,抵达董府大门时,申时刚过。
    马车停稳,汪扶风没急着下,先看了秦放鹤一眼。
    秦放鹤缓缓吐了口气,“可以。”
    这将是他来到大禄朝后,所见到的?第一位真?正站在权力之巅的?人,不容有失。
    说不紧张,那?是假的?。
    但紧张有用吗?
    没用!
    汪扶风最喜他这份沉稳,拍拍他的?肩膀,“走吧。”
    董府门口不止他们这一辆马车,师徒二人下车时,另一辆马车上,也正掀开帘子?,从里面?走下来一位气度高华的?美貌少妇来。
    紧接着,又有一个年纪相仿男子?下车,“夫人,代我向岳父大人问好。”
    他竟是不能进去的?。
    少妇随意嗯了声?,眉宇间没有一点儿寻常女子?对夫君的?敬畏。
    汪扶风见了,主动上前,“董夫人,陆大人。”
    又对紧跟着被人抱下来的?小姑娘笑道:“小小姐。”
    此贵妇便是董春唯一的?女儿,董芸。
    董芸对汪扶风倒是颇有好感,微笑着还礼,又看向他身侧跟着行礼的?秦放鹤,“这就是你新收的?小弟子??”