时光悠悠,转眼间到了4月最后的1天。
大清早,王青山就和叶青等人上山砍了好大1捆粽叶。
回到满春饭店,周厚忠带着1大家子已经来了。
当然,周厚忠和王端生是来玩的,另外那3个女眷则是王青山请过来包粽子的,每人每天5十枚钱。
不管怎么说,赚钱的事还是得优先考虑自己人。
哪怕不太讨喜,也是如此!
吃完早餐,王青山就教李石头怎么腌制香菇鸡肉和5花肉,其他人各忙各的。
有煮粽叶的,有煮咸鸭蛋的,有拌糯米和配料的等等,大家忙得热火朝天。
粽子主要口味有4种:咸蛋肉粽、香菇鸡肉粽、绿豆红豆混和粽,还有红枣蜜枣混合粽。
这4种口味,是根据凝香楼那边,和其它1些订单反馈出来的数据而确定的。
到时可能还会推出碱水白粽,尽量做到照顾每个客人的口味,每个阶层的需求。
王青山送礼的规格:每人4个,每种口味各1个。
所以,学校、衙役、武河帮,这3个地方加起来得要上千个粽子。
包粽子的主力就是周肖氏、周金菊、王慧3个娘娘女女,她们今天有得忙。
其他人都没有太多时间忙活包粽子的事,只是暂时帮忙打打下手而已。
因为饭店原本的几人要忙着饭店的生意;王青山和叶青等人,下午要忙着各处送礼,自然都没什么功夫搞这些。
等到咸鸭蛋煮熟,王青山剥开1个尝了尝,蛋白入味了,蛋黄稍淡,也没有流油。算是比较失败的1次尝试了,但勉强够用。
尝试完,他随手就把剩下的大半个蛋白和蛋壳扔垃圾桶里。
这1幕,刚好被在灶口烧火的王周氏抬头看到,她心疼的说道:
“你要是不喜欢吃蛋白,可以留给我和你爹吃啊!好好的东西扔掉干嘛?”
“嘿嘿……太咸了,吃多了对身体不好。”王青山笑着解释道。“而且,咸鸭蛋的蛋白也不好吃,主要吃的就是蛋黄。”
闻言,王周氏忍不住想要骂孩子。
“你这败家玩意……”
然后她似乎抓住了重点,惊奇的问道:
“你的意思是,包粽子的时候,蛋白也不要?”
此时,周厚忠刚好进来捞粽叶,听到这句话,狐疑的在母子俩脸上看了看。
“额……是吧!”王青山含糊其词的回道。
“你……有钱也不能这样霍霍啊!”王周氏真的被惊到了,她从来没听说过这种吃法。
别说这样吃,搁以前她连蛋都很少吃,有也是留给孩子吃。
但她也知道这件事改是改变不了的,于是提议道:
“等会拿个盆子把剥出来的蛋白装好,送点去酒坊,我们中午也吃点,这样总比扔掉强!”
周厚忠终于听明白是怎么回事了,语气不由抬高的问道:
“翠花,你说青山要把蛋白扔掉?”
“嗯!这败家玩意刚才就是扔掉了1大半的蛋白,然后还说包粽子也不要蛋白。”王周氏解释道。
“哎!青山哪,别怪大外公说你。”周厚忠痛心疾首的说道。“你现在就算有出息了,也不能这样糟蹋粮食。”
“要知道,咱们也就这几年才能不挨饿,但像蛋这种东西也只有过年和来客人了才舍得吃点。”
“我们这样还算好的,毕竟能靠山吃山,很多地方到现在都有大把吃不上饭的人。”
就在这时,唐掌柜进来拿东西,搞明白事情原委后,也加入批斗的队5。
随后,王兴宗等人也66续续进来,进行大批斗。
搞得王青山像是干了十恶不赦的事情1般,有点无地自容的感觉。
最后还是王周氏心疼儿子,驱散了众人。
“青山,你也别怪我们这些长辈说你。大家都是挨过饿的人,明白粮食的可贵之处,自然见不得后辈这样糟蹋粮食。”唐掌柜临走时,语重心长的安慰道。“现在日子虽然好过了,但也要懂得珍惜呵!”
“嗯!”王青山虚心接受。
见此,唐掌柜拍了拍他的肩膀离去了。
王青山站在原地默默不语!
说真的,他没有1点怪各位长辈的意思。
因为他能理解,哪怕只是从历史课或道听途说中了解到的1些皮毛,他也能理解。
什么异子而食啊!
什么饿殍遍野啊!
等等……
光是通过文字,他都能感到其中的惨状。
他想得是,现在离杨广上位不远了,到时该怎么保证亲人们现有的生活水准。
不过,杨广上位的前几年,除了征收瑶役和几次天灾之外,政局上还算平稳。
百姓们虽受影响,但也只是局部地区和部分家庭影响巨大,大范围上还过得去。
至少对临武县影响不大,对他的影响也不大。
因为临武县不是重灾区,而他已经是衙役了,并且还有钱、有关系。
王周氏看到他的样子,有些担忧的叫道:
“青山,你……”
“我没事,只是在想1些问题。”王青山笑了笑,就出去忙活了。
他走到周肖氏那娘娘女女身边,教她们怎么包粽子。
说白了,也不是教。
只是为了节约成本,让她们控制稍微贵重1点的食物的用量。
比如:1个粽子该放几个蜜枣、几块肉等等。
至于相对便宜又难控制的红豆、绿豆,只需按比例和糯米搅拌均匀便好,哪个粽子多点少点就拼人品了。
吩咐完,他就去帮着剥咸鸭蛋,剥完就让叶青全部送去酒坊。
现在叶丽清挂了个法人的身份,自然呆在酒坊,送餐的活都落到叶青身上了。
吃完中午饭,4个口味的粽子均出炉了1批,王青山和叶青驾驶着马车就来到武河帮渡口的堂口。
两人挑着粽子被1位武河帮成员引入大厅时,李帮主正在里面吃饭。
同桌的1个妇人,1个少女,还有两个小男孩。
李帮主听到动静,抬头看见这1幕,1边放下碗筷起身,1边朝手下呵斥道:
“怎么这么不懂事,不叫兄弟们接过两位兄弟身上的担子?”
那名帮众刚想解释,王青山就接过话头了。
“哈哈……才几步路,换来换去麻烦,是我不让这位兄弟接过去的。”
说话间,李帮主迎了上来,他瞅见箩筐里的粽子。用手接过王青山手中的担子,同时笑道:
“辛苦了,就放这里吧!”
叶青依言放下,空出手的王青山指了指4个箩筐说道:
“4个口味,帮里的兄弟分别各拿1个,剩下的你和杨副帮主分了。”
“至于那些在外的兄弟,就麻烦你送到他们家属手上吧!”
“哈哈……我替帮里的兄弟,谢过王兄弟了。”李帮主表面客气着,心里却有些叫苦。因为他预算每人送两个,现在不得不跟着送4个。“东西1定送到,你的心意也会送到。”
“东西送到就好,说谢就见外了呵!”王青山笑道。
自从与武河帮的人结缘后,他们先后3次的挺身而出,这点他都记得,也比较感激。
所以,条件允许的话,逢年过节送点礼物真的不算什么。
“哈哈……不说了!”李帮主打了个哈哈,随后忍不住问道:
“你这些粽子售价如何?”
“红豆绿豆粽十枚钱1个,香菇鸡肉粽2十枚钱1个,红枣蜜枣粽2十5枚钱1个,咸鸭蛋肉粽3十枚钱1个。”
随着王青山11介绍,李帮主的心慢慢在滴血。
前面1个价格还好,后面的1个比1个离谱。
这丫的哪是卖粽子啊!
简直是另立名目抢钱哪!
听完后,他苦笑道:
“王兄弟,你可把我害苦咯!”
“往后1段时间,我得吃青菜渡日了。”