第147章 专业厨师参赛？降维打击啊！
毕竟能白嫖一个免费蛋糕啊，对很多人来说，诱惑力还是挺大的。
现在蛋糕店的蛋糕可不便宜，随随便便就能卖到一百多块钱。
要是冰激凌或者提拉米苏的，那就卖得更贵了。
反而是水果蛋糕没有多少人吃了。
也是挺奇怪的一件事情。
只能说大家的口味永远都在变化吧。
蛋糕刚兴起的那段时间，只有水果蛋糕。
后来选择多了，就没多少人吃水果的了。
传统的蛋糕都是用烤箱烤制的。
一开始也没那么里胡哨的，就是一块蛋糕胚子而已。
制作起来也比较简单。
面粉，鸡蛋，泡打粉，水，起酥油.
差不多这些东西，就能做出一个最简单的蛋糕了。
不过想要拿到冠军，光做出蛋糕胚子肯定是不够的。
叶辰仔细观察过了，这些参赛者里面，有烹饪基础的可不止他一个。
有两三个女生看上去还是烘焙爱好者的样子。
她们滔滔不绝地身边的闺蜜讲述着烘焙的相关知识，听起来说的都挺正确的，一看就是经常在家里做各种烘焙的。
其中肯定包括小蛋糕啊。
就是不知道水平如何了。
叶辰还是有点紧张的，这毕竟关系到小楠的免费蛋糕计划啊！
身为一个合格的爸爸，绝对不能让女儿失望！
这是一个奶爸的基本素养！
既然有烘焙爱好者的话，自己就要认真对待了。
光做一个蛋糕胚是不够的，要做一个真正的生日蛋糕。
蛋糕胚，裱，水果，夹层，各个环节都不能少。
“咦，叶大厨，苏老师？”
一个声音传来。
叶辰转头看去，发现雅雅妈妈也在，就在自己的旁边。
“雅雅妈妈你好！”
“雅雅妈妈，你也来参加比赛了？”
王雅云看到苏清音和叶辰在一起，心里有点酸溜溜的感觉。
奇怪，怎么会有这种想法？
不过她脸上还是带着笑容：“是啊，听说这家蛋糕店有个蛋糕比赛，正好今天休假，我就带雅雅来参加了。”
“叶爸爸好！苏老师好！”
雅雅扬起小脸，笑着跟她们打招呼。
自从她妈妈没那么忙之后，雅雅已经开朗了许多。
跟叶小楠在一旁玩了起来。
“雅雅妈妈也是烘焙爱好者？”
王雅云不好意思道：“哪有，我对做蛋糕可是一窍不通，也不指望拿冠军，就是借这个机会带雅雅来玩玩。”
自从雅雅走丢那件事之后，她就意识到了陪伴对小孩子有多重要。
她在努力向叶辰学习，带女儿多参加点亲子活动。
让她的童年不留遗憾！
“倒是叶大厨，我看这个冠军你是势在必得了吧？”
叶辰摇了摇头：“这我可不敢说，做菜我是老本行，做蛋糕我也是新手啊。”
“哈哈哈，叶爸爸伱谦虚了！”
小店员的声音打断了他们。
“大家都准备好了吗？”
“准备好了！”
“那我宣布，第一届xx蛋糕店蛋糕制作大赛，现在开始！”
叶辰忍不住笑了笑。
别看是一家蛋糕店，整的还挺正式的，就差现场直播了吧，还得找个记者来采访一下？
那个穿着厨师服的小姐姐一边做着蛋糕，一边向大家讲解着制作过程。
她讲解的还是挺清晰的，当上了一堂免费的蛋糕制作课也不错。
经常还会停下来，看大家做的怎么样了。
碰到那些抓耳挠腮的，她还会上去指点两句。
大多数人都是跟着她的步骤，在慢慢地做着。
因为很多人都没有蛋糕制作的经验。
正好利用这个机会来学习一下。
不过叶辰就不需要跟着她做了，直接按照自己的步骤来就好。
刚才那两个聊烘焙的女生，看上去也是信心满满。
直接无视了蛋糕师，自顾自地做起了蛋糕。
“叶辰，想不到你还会做蛋糕呢？”
苏清音问道。
在她心目中，叶爸爸简直就是无所不能啊！
从蛋炒饭到蛋糕，就没有他不会的。
对了，就连拍照技术也那么的好。
这男人真的是太完美了！
叶辰点了点头：“以前在酒店的时候，跟做西餐的师傅学过一阵子。”
不说水平有多么高，做个蛋糕是轻轻松松的。
虽然大多数人都是小白，蛋糕店提供的材料还是很全的。
鸡蛋，黄油，淡奶油，牛奶，低筋面粉.
各种材料一应俱全。
叶辰注意到，旁边有个小姐姐正举着手机。
应该是在拍短视频，准备发到网上去。
不得不说这蛋糕店的老板挺聪明的，这也是一种宣传手段啊。
“苏老师，帮我把那些鸡蛋拿过来。”
叶辰一股脑地把十个鸡蛋全部打进盆里，左右开弓。
他把蛋黄和蛋清分离出来，一会有着不同的用处。
多加点鸡蛋，这样做出来的蛋糕更香，更加蓬松。
蛋糕师看到他分离蛋清的方法，忍不住走过来问道：“这位先生，您是大厨吧？这手法可太熟练了！”
她自己都没有那么快的手速。
叶辰笑了笑：“业余爱好者而已。”
蛋糕师笑着说道：“您不用担心，又没有规定专业厨师不能参加比赛，我还等着看您的成品蛋糕呢！”
的确是没有这条规定，蛋糕店也不在意谁能拿到冠军，只要起到宣传的作用就行了。
蛋清和蛋黄分装在两个大盆里。
叶辰往蛋黄里加入黄油和牛奶，不停地快速搅拌。
再加入低筋面粉，全部搅拌均匀后放在一边备用。
蛋白中则是要加入几滴柠檬汁。
这蛋糕店准备真挺全的，叶辰直接拿过来电动打蛋器，
调整到低速状态，把蛋白打到起泡的程度，然后分此加入少量白。
直到蛋白呈现出硬性发泡的程度，就算是打发完成了。
旁边人看着他熟练的动作，一个个都惊呆了。
整了半天，这有个专业啊！
这还玩啥啊，降维打击是吧？
不过他们也没生气，反正这个比赛重在参与，本来也没指望能拿冠军。
至于那两个烘焙爱好者，则是有意跟叶辰较劲，手下的速度更快了。
这个时间烤箱已经预热完毕，可以开始烤蛋糕了。
(本章完)