气氛瞬间就轻松下来。
“行行行。”姜明月立马答应，“吴掌柜真是个爽快人。”
“2东家真会说笑。”吴掌柜无力地说道。
他可真是遇见硬茬了。
可谁让他想吃人家的饭，喝人家的汤呢，合该是他让步的。
幸亏8百两不算少，起码是真金白银，也没亏到哪去。
算了，少赚点就少赚点吧。
“那咱就说定了。”姜明月尬笑1声，弱弱说道。
贺嘉福非常积极，“我这就找人拟契，咱们越快越好。”
“听贺东家的，不过我也希望尽快加入固安商会，然后重新开业。”
“好说，好说，到时候我会专门送您1批竹碗、竹筷和竹杯等开酒楼能用上的东西，算是我们谢您的成全。”
姜明月知道打1棒子最好给个甜枣，大手1挥爽快地说道。
“那就先谢谢2东家了。”吴掌柜拱手礼貌道谢。
这样他心里还舒服些。
“等我们拟好契约再来找您，那您先忙，我们先走了。”
贺嘉福达到了目的就想撤退，他现在超级想笑，再待下去就憋不住了。
吴掌柜也不留人，长叹1声，他恭恭敬敬道：“2位慢走。”
他也还有许多事要处理，旁边茶楼变酒楼是大事，得尽快弄。
况且酒楼重新开业的事也得提上日程，早开1天早赚1天的钱，晚开1天就要赔1天的钱。
作为十分精明的生意人，吴掌柜怎么能容忍自己赔钱呢。
所以他也不想在闲事上耽误时间，巴不得早点让他们走。
3人各有心思。
紧紧抿着唇，贺嘉福拉着姜明月快步往酒楼里走。
“福大哥，你怎么了？”姜明月疑惑问道。
“噗，哈哈哈哈。”贺嘉福噗嗤1声，“我只是太开心了，咱们可省了1千2百两哎～”
姜明月也勾了勾唇，“这确实是意外之喜。”
“明月你要是早点回来就好了，那这个铺子岂不是早就到我们手里来了。”贺嘉福开始马后炮。
“哈哈，这也只是侥幸，我也不知道这吴掌柜真能松口。”姜明月压根没想到这么容易。
他们真是赚大发了。
现在姜明月更有信心改善酒楼了，“那趁着年前咱快些弄，尽量年前弄好了。”
“我觉得也是，现在好多人都没活干，现在招人得省不少钱。”贺嘉福已经跃跃欲试，“要不我现在就去招人？”
“行，先问问伙计们有没有推荐的人，优先用他们。”姜明月略1思索，道，“最好再找些女子来酒楼。”
“听你的，但是为啥要找女子啊？”贺嘉福不解，“酒楼用女子招呼客人是不是不太好。”
尬笑两声，姜明月哭笑不得道：“我是想着找些心细的女子在厨房帮忙，做些择菜、洗碗之类的活。”
女子做事要细心些。
在这个时代，许多女子都是持家能手，干这些活计自然不在话下。
况且她们大都能将家里操持得井井有条，雇她们来做工能省心不少，还能给她们带来些收入。
男女合理分工效率也更高。
“哦哦哦，我1块去问，肯定得有不少人愿意来呢。”
贺嘉福想想也是，雇女子做些杂活就能省出不少人手来客堂当伙计，后厨和前堂1把抓，简直是1举两得。
“先让他们报名，然后咱们再从里面挑些好的。”姜明月犹豫了犹豫，“优先用咱酒楼伙计的家人，但是也得看人，哎呀，我不知道怎么说。”
“啊～”贺嘉福懵了。
姜明月在犹豫，到底要不要大量招熟人。
熟人的好处就是出现问题好追责，但是熟人太多就容易抱团。
她担心他们欺上瞒下，但是不招熟人她也信不过陌生人。
好难。
“要不咱买几个伙计或者厨娘？”姜明月狠狠揪了揪头发，有些拿不定主意，“实在是不好取舍，用上就不好辞退了。”
“这倒也行。”贺嘉福敛眉沉思，“我让贺掌柜看看有没有合适的人？”
“那就先这样，能买就买吧，比较安心。
但是整修酒楼尽量找熟人吧，到时候出了问题能找到人。
招女子的事可以先不急，先招些人来弄厨房吧。”
姜明月最终还是决定买些人，再雇些人。
“那你在北山村也找几个，上次那个柱子叔和慧姨就挺好的。”贺嘉福也有自己的主意。
姜明月点点头，“好，我今晚回去就问问。”
这件事算是定下了。
贺嘉福动作很快，下午跑来报名修缮酒楼的人就3十多个。
姜明月11记录下他们的名字和擅长的活计，合适的人就让他们明天来上工，不合适的就婉拒了。
晚上回到北山村，她又让姜春强和姜柱子帮着找了2十多个壮汉子，都是老实本分的那种，约好了明天1早去酒楼。
姜明月很满意。
这些人就差不多了，她又连夜做出了分工表以及重整的酒楼草图。
做好了这些她才沉沉睡去。
第2日她早早带着1行人出发，队5浩浩荡荡，颇为壮观。
以前她没太跟北山村的人打过交道，这次找的人大部分都只是眼熟，应该没见过几次面。
但是姜春强和姜柱子打包票的人应该不差，姜明月很放心。
“今天各位叔叔伯伯辛苦1些，我按大家擅长的活计给大家分了分。
春强伯你带着这几位伯伯负责拆墙。
柱子叔你们就负责往外运用不着东西。
今天主要的任务是先将3个院子的隔墙打通，麻烦大家辛苦1下了。”
姜明月根据分工表分配活。
“东家放心！”众人信心满满，爽朗地喊道。
“1天是2十文工钱，中午管饭，没什么异议的话大家就开始吧。”姜明月最终还是没有压价，“大东家说了，钱和饭都不会差，就是要求大家小声些，不要随便走动，惊扰前面的客人。”
众人兴高采烈地答应。
这么好的活计，别说不让出声，就是让他们跪着干，或者关在牢里干也不是不行。
“那我先走了，有啥事你们就找春强伯和柱子叔。”
姜明月摆摆手转身就往酒楼走。