天气晴朗，万里无云。
今日是约定签契的日子。
1大早贺嘉福就跑来找姜明月，蹭了1顿早饭之后，才结伴1起到黄鹤酒楼。
黄掌柜早就等着他们呢。
现在生意不景气，多做1天多赔1天，他巴不得赶紧出手。
1见贺嘉福和姜明月两个，他就堆满笑容迎了上来，“贺大公子、明月小姐好，等你们多时了，快进来。”
贺嘉福和姜明月笑着颔首，算是打过招呼了。
“这是契约，您2人看看有没有不合适的地方。”黄掌柜1人递给了1张长长的纸，他自己也拿着1张，恭敬地问道。
姜明月看完自己的又跟贺嘉福交换地看了1下，随后2人又拿着3张纸1字1句检查，看是否有不同之处。
虽然贺嘉福心知这黄掌柜也不敢欺骗于他，但还是耐着性子仔仔细细检查了许多遍。
最后1次检查完成后，2人都冲着对方点头。
这份契约没有问题。
贺嘉福这才开口：“没问题。”
3人也不啰嗦，直接签字按手印。
“牛师傅的卖身契在这，还有这几张是其他人的卖身契，我这黄鹤酒楼虽大，但是有卖身契的也就是6个，而且这签了卖身契的，也都是在厨房，他们都愿意留在这。”
“那剩下的人呢？”
“其他的小伙计也愿意继续留在这，但是我就不好插手了，您2人再1个个签契就行。”
“这倒也行。”贺嘉福点头答应了。
姜明月也无异议。
见他俩这样痛快，黄掌柜接着说：“那好，这些签了卖身契的就1人5十两银子，他们都是跟牛师傅1样的老实人，是我们千挑万选才留下的，你们放心用就行。”
这价格不便宜啊，姜明月想了想才问道：“不知这几位是不是有自己的看家本领呢？”
“是的，个个都有自己的长处在身上，跟牛师傅1样，都有自己的拿手好菜，凭手艺吃饭。”黄掌柜骄傲地说。
那还差不多，贺嘉福和姜明月咬咬牙同意了。
3人又签订了转让契约。
“那我现在就派小2拿着去官府盖章，然后将卖身契的主家改1下，您2人看怎样？”黄掌柜问道。
“行吧，但是请略等1下贺掌柜，1会他就到了。”
贺嘉福觉得应该不会出差错就同意了，但是他也留了1手，早就吩咐了叫贺掌柜来。
黄掌柜还以为他2人单枪匹马来的，原来也有后手。
贺掌柜可是人精，但是自己也无任何错处，就算他来了也是这样。
“少爷。”贺掌柜匆匆来迟。
他刚从永安城回来，连衣服都来不及换就跑了来。
造孽啊，谁承想自己就出去了两天，这大少爷1声不吭又开起了酒楼。
开就开吧，还这么急。
他还想着在签契之前能把把关，风风火火往这赶，可终究是来晚1步，愁死他算了。
他无法，只得赶紧跟黄掌柜客气了1番，就拿起契约来看。
没看完契约之前，他吓得心惊胆战，生怕自己家的少爷被坑了。
看完之后倒也没发现什么异样，悬着的心才放了下来。
不过他注意到最后签名处竟然有3人，少爷、黄掌柜和姜明月。
难道是现在在这坐着的小姑娘？
他虽心生疑窦，但也没有问出来，毕竟事已成定局，只能等回去之后再细细查问。
“没问题，那我现在就去衙门，稍等片刻。”贺掌柜收好契约说道。
随后，他带着在外等候的小伙计1起去衙门了。
“贺掌柜这1去暂时也回不来，不如就趁着闲暇这功夫，我为你们细细介绍1下这个酒楼。”黄掌柜发起邀约。
姜明月求之不得，“黄掌柜请！”
3人现在所处的是2楼的包厢，恰好1楼也没有什么看头，跟姜明月的铺子布局其实是差不多的，只不过是大1些。
所以3人直接从2楼开始看起。
2楼布局很是精巧，南面都被划分成了包厢，北面跟1楼差不多，摆满了桌子。
但每张桌子都用竹帘隔开，显得文雅又美观，还有1定的隐秘性。
更妙的是每1张桌子上面都有着不同的装饰，有竹子、鲜花等等，甚至还有小鱼缸，里面的红鱼还在游来游去。
不愧是固安县最大最好的酒楼。
黄掌柜1个个介绍。
贺嘉福都看习惯了，也就是那样吧。
只有姜明月跟刘姥姥进大观园1样，看看这，看看那。
“2楼就是这样，咱去3楼看看。”黄掌柜领着2人来到3楼。
这才是贺嘉福平时来的地方。
那天没什么感觉，今天1上3楼感觉那些嗡嗡呀呀的声音瞬间听不见了。
“怎么1上来就觉得清静了呢？”姜明月疑惑地问道。
黄掌柜神秘地笑了笑，“这我也不好说。”
姜明月不再多问。
3楼其实布局很简单，就是被划分成了不同的包厢。
看了几个就看够了，都是大同小异。
但不得不说，在固安县这等贫瘠的地方还能装修出这样低调中带着奢靡的包厢，已经算是不错了。
3人又折返回2楼包厢。
不久，贺掌柜就回来了。
3人又仔仔细细对了1遍契约，依旧没问题。
“3日之后，我就搬出酒楼。”黄掌柜收好契约，拱拱手说道。
“好！”贺嘉福也没客气。
姜明月也点点头，但说道：“那现在就请黄掌柜将酒楼内的所有伙计和厨子请过来吧。”
“稍等。”
没1会儿，黄掌柜就将所有人聚到1起。
“以后，这就是你们的新东家。”黄掌柜清清嗓子，大声说道。
底下的人虽面面相觑，但其实早就知道了换东家这件事。
可谁是东家跟他们也关系不大，只要给钱就行，所以想在这儿干的自然不敢多话，只是老老实实在下面听训。
贺嘉福看了姜明月1眼，便开始表态。
“第1件事，签了卖身契的人，你们的掌柜已经将你们的卖身契转让给我了，我不会拿着卖身契威胁你们，只要你们还清我花的钱，我就会将卖身契还给你们。但如果你们不想赎身，那你们生是我贺家的人，死是我贺家的鬼，只要不作妖，我自会为你们包办1切。
第2件事，愿意留在这儿的小伙计，等会跟贺掌柜报上名来，我们重新签订契约，不愿意留下的我也绝不强求。
第3件事，我的眼里容不得沙子，如果有人暗藏坏心，背地里干些偷奸耍滑的事，我这个人也不是那好欺负的，肯定有你的好果子吃。
3天之后，我们会正式来接管酒楼，希望到时候我看到的会是真心想留下来的人。”
说完，贺嘉福1甩扇子，霸气收场。
姜明月悄悄冲他竖大拇指。
这是他们两个紧急商量好的话，虽然没有经过认真推敲，但大体上也只能先这样，至于其他的以后再补充。