88读书网 > 六零独苗苗抱团取暖 > 第619章 大表哥到
    最近几天,于卓尔每天都会折腾出一样两样的新鲜菜,可把老爷子和于正瀚吃开心了!
    有了两位试菜,于卓尔对于自己的私房菜馆菜品定位,有了更加清晰的思路!
    这一天,大表哥方恒到了!
    见到大表哥方恒,于卓尔和老妈方圆都乐得不行。
    “阿恒啊,你爷爷奶奶他们身体还好吧?你爸爸妈妈他们怎么没一起过来啊?”
    方圆没等侄子喝口水,就急切的问道。
    “姑姑,爷爷奶奶的身体很好,奶奶的腿病也彻底好了,爷爷更是时不时跟着下地干活儿或者赶海,那精神头和力气比我爹和二叔还好!
    我爹娘二叔二婶都感激您和姑父,给爷爷奶奶养好了身体呢!”
    方恒没说的是,老两口没事就在村里溜达,只要人家夸二老身体好,二老就得把姑娘姑爷子孝顺他们的事说上一说,现在渔村里都羡慕爷爷奶奶养了一个好闺女。
    自己这次来投奔姑姑和表妹,虽是偷偷走的,但还是被眼尖的人看出了苗头。
    “表哥快喝口水休息一下,这大热天你还背这么多东西干啥?”
    于卓尔递给方恒一杯灵泉水道。
    接过水杯,方恒赶紧喝了一口道,
    “我爷爷和爹都说你开饭店需要很多新鲜干货,所以把家里的村里的好干货都划拉来了!”
    “难为姥爷和大舅舅替我想的这么周到,可是亲兄弟,明算账,这干货我得付钱买!”
    “……行!都听表妹的!”
    “这
    就对了,等会儿我给舅舅写封信,让他老人家以后长期给我收购干货!”
    “表妹,真的长期都要!”
    “要!以后要是能把活海鲜运到京城,我还要开一个海鲜城呢!”
    “太好了!谢谢表妹!”
    “谢啥?咱一家人不说两家话!”
    于卓尔和老妈方圆与方恒亲亲热热说够了话,下午,方恒就跟着于卓尔母女在厨房里忙乎开了!
    是的,于卓尔请大表哥来就是要大表哥做私房菜馆的头号大厨!
    大表哥方恒有这方面天赋,另外,做海鲜还特别有一套,再加上于卓尔和方圆母女的短期魔鬼训练,一个私房菜馆的大厨就速成了!
    每样菜只要方恒做过三遍,就一定能和于卓尔做的口味一模一样!
    当然,于卓尔提供的调料和灵泉水也是成功的关键!
    有了主厨,于卓尔还得找帮厨。
    私房菜馆的厨房必须掌握在自己人手里才放心!
    于卓尔把自己的想法跟大表哥和老妈方圆说了后,两人提出了不同意见!
    老妈方圆的意思是,私房菜馆扔进了那么多前期投入,不应该再花钱雇人,所以打算由她和黎姑姑两个做帮厨!
    老妈方圆的话一出口,就被于卓尔否了。
    她干私房菜馆完全是创业的开胃菜,提前发展人脉资源,可不是为了谋取暴利的,把老妈累坏了自己不得心疼死。
    宁可私房菜馆不开,也不能累着老妈!
    而方恒则认为,可以从乡下聘两个干净利落,
    灶上手艺好的中年婶子,利手利脚还不用太费劲的从头教起!
    于卓尔觉得大表哥的主意不错,没见过大世面的农村妇女更朴实能干,以后自己也可以少操点心!
    就这样,翌日于卓尔亲自给大舅舅打了电话,让大舅舅在渔村给她物色两个踏实肯干、灶上手艺好的大妈,另外,二表哥和三表哥想来她也非常欢迎!