88读书网 > 霸秦 > 第27章 大地炙烤,叫花鸭
    “好啊好啊,你这不仅仅要当下吃,还要囤起来吃,好好好,这有主见,有想法,倒是我目光短浅了!”
    姬昊笑哈哈的说着,现如今的姬昊早已没了往日的尊贵形象,身上锦衣华服也全部褪去,只是个将死的年迈老者,他这个身份,怕也只是到这个时候才能1点点的卸下架子。
    “昊师,您尊贵,又怎会目光短浅!”
    赵政1脸正经,沉声说着。
    “唉,我又如何尊贵,到头来不过1捧黄土罢了,政儿啊,切记,莫要盲目尊崇任何人,要让别人尊崇你自己才行!”
    “你看林望,他虽然是奴隶出身,但懂得的东西并不比你我少1星半点!可他并不吝啬,也没有摆1点的架子,这也正是我值得学习的地方。”
    姬昊如此说,赵政反而脸上生出了震惊之色。
    “昊师说的对,是弟子目光短浅了……”
    就在这时,林望却将身上的东西11放下,笑呵呵的开口道:“哈哈哈,正所谓3人行必有我师,人多起来,自然有出众的,每个人都有出众的1面,每个人也都能当老师都能教导别人,当然,只是在某个特定的方面。”
    “比如银伯,这阅历足以当我们的老师,比如昊师,您的知识储备足以当我们的老师,再比如我,虽然我是个奴隶出身,但若说这野外生活,更多的1些东西你们还是不如我,再比如,政公子,即便他长时间在高墙之内,他所拥有的坚韧性格也是1般人没有的,他虽然年龄小,但也能当我们的老师。”
    姬昊听后哈哈大笑:“哈哈哈,好,3人行必有我师!说的好,你竟懂得这句话!林望啊,若你不曾偷听私塾,那你当真不是凡人!”
    “快快快,我迫不及待想要尝尝这些野味了,不知今天你可有做其他料理的准备?”
    姬昊笑呵呵的说着。
    那些活着的野鸡野鸭已经被银伯拿去安顿了,这些死的1次吃不完,时间长便容易坏,思前想后,林望便想出1个办法。
    “回昊师,这里的野鸡野鸭咱们1次吃不掉,坏了倒是可惜,我想要尝试1腌制之法,时间到了,腊味十足,若是配上豆饭也可称得上是人间美味,今天,咱们便只吃些粗羹,这鸡鸭还是需要烤着吃才行.”
    “都听你的,都听你的,你想怎么做便怎么做,我越来越期待你的作品了,银伯啊,两个孩子的事情,你我不要过多干涉,与我来,这外面就交给他们吧。”
    姬昊说着1摆手,便将银伯给招呼了进去。
    此时此刻,这院子里便只剩下了林望2人,看着这1地的鸡鸭,赵政却犯了难。
    “林望,这些东西你要怎么处理?”
    见赵政有些无从下手,林望便直接抓起1只野鸭,用在电视节目里学来的手法开始上下揉搓,即便这鸭子还有毛在。
    片刻之后,刺啦1声,鸭子的皮连着毛1整张被剥离开来,这1幕可是让赵政无比的震惊。
    “这……这是怎么办到的?正常的鸭子怎么可能如此退皮?你当真会些东西!”
    赵政震惊无比的说着。
    随后接连3只鸭子,林望全部用同1种手法将其脱皮,随后用刀背猛砸鸭子的身体,伸手1掏,内脏便1股脑的掉了出来。
    “行了,政公子,如此1来,这鸭子便算是收拾干净了,咱们弄死这些鸭子的时候没放血,所以会比较腥臭,得麻烦你把花椒韭碎递给我,腌制上才行。”
    赵政刚要动,随即转身开口问道:“这都不用清洗吗?这怎么吃?”
    看着眼前血淋淋的手,赵政迈不动步子。
    林望却笑呵呵的开口道:“自然不需要清洗,我自有我的法子!”
    赵政也不再多说什么,只是将远处灶台边上的花椒韭碎拿了过来。
    随着时间的推移,花椒韭碎被林望尽数杂碎,配上细盐这也成了简单但有滋味的调味料。
    将这些调味料涂抹在鸭子身上的每1个角落之后,林望又用1旁盖房子剩下的茅草收集好,将鸭子放了进去,又用茅草将其完全覆盖起来,用藤蔓树皮扎紧,挂在了院子外面的树杈子上。
    “哈哈哈,风干鸭制作完成,就等完全风干了!”
    看着眼前的3个被茅草包裹的鸭子,林望心中别提多滋润了。
    “林望,你确定这东西这样弄能行?”
    赵政疑惑问道。
    林望点了点头:“什么叫能行,那当然行,你就等着吃就行了,对了,你去河边帮我弄些荷叶,剩下的这两只鸭子1只鸡我给你弄点好吃的!”
    1听好吃的,赵政连连点头便去先前那小溪边了。
    赵政自然不知道林望要做些什么,只觉得但凡比豆饭好吃他都能接受。
    而林望想要做的东西,自然是听说过没见过的大地炙烤项目了,叫花系列,叫花鸡和叫花鸭子。
    其实真正的叫花鸡和叫花鸭都是不用去毛的,带着毛1整只用黄泥封起来,放到炭火里面直接烤。
    这样鸡鸭虽然做法简单,但吃起来也不出所料的是非常难吃。
    羽毛内脏都不处理,放进黄泥1锅烩,那得是什么神仙味道?正常人就没有能接受的。
    想到这,林望还是老老实实的蹲在地上开始去毛去内脏,这叫花鸭的皮自然不能去了,要的就是1个皮脆,皮软糯,至于哪种口感,全靠火候大小了。
    “林望!来了来了!你看,这些荷叶行不行!不行我再去弄!”
    赵政捧着1大把荷叶从不远处跑过来,林望抬头1看,这有啥不行的,叶子又轻薄又大,正合适不过!
    “行,快拿过来,就等你这叶子了!”
    林望将那些豆饭全部填进鸡鸭的肚子里面,表皮用上了先前制作好的调料腌制,随后1层荷叶1层黄泥进行包裹,想想林望就要流口水了。
    “哈哈哈,皇天不负有心人,这下大功完成,就差火了,等这火烧完,余下来的炭火正好用来烤这鸭子!”