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    第252章
    考虑了三日,周沉鱼逛遍清水镇的点心铺子,最终决定做一盒这里没有售卖的,并且她又曾经做过的蛋黄酥,到时候带去唐府赴宴。
    于是赴宴前一日,她便向陈平安告过假,吃了早饭,便一头钻进厨房里忙活。
    煲汤做水是她的强项,但是做点心却不熟练。为此,她还专门请教了村子一位做点心的师傅,借了个烘烤的炉子,准备好简易的面粉、豆沙、黑白芝麻、咸鸭蛋黄和芝麻油,先用豆沙裹住烤好的咸蛋黄,搓成圆球,再用揉好的面团裹在最外层,抹上鸡蛋液,最后在中间的位置洒上黑芝麻。
    一旁帮忙的周晚秋瞧着这精致的点心,眨着眼凑近了,仿佛怎么看都看不够似的,“姐姐,你真厉害,什么都会。这个点心看着就好吃。”
    周沉鱼洗洗手,看着还算满意的简易版蛋黄酥,也不知道能不能成功,笑道:“行,等会儿烤出来,我让你第一个尝。”
    周晚秋抿唇一笑,“这些点心长得精致又好看,我怕是都有些不舍得吃了。”
    李秀菊看着姐妹两笑了笑,想着帮忙点着火,“宝玉,再抱些柴火进来。”
    待在门口逗狗的宝玉高声回应,赶紧跑去屋檐底下,抗了一把小柴火,“来了来了。咦,姐,这就是你要送给唐三小姐的生辰礼嘛?卖相真不错,不知道吃起来怎样?”
    周沉鱼原本只要晚秋帮忙就好,现在看着全家都挤进厨房,等着她的成果。
    她心虚地推了李秀菊和宝玉出去,“你们忙你们的,等做好了,你们等着吃就行,出去吧。”
    李秀菊原本有针线活要做,但看着两个孩子在厨房忙活,到底放心不下,便放下手里的活进了厨房。
    李秀菊看出了周沉鱼的烦躁,连忙笑着安抚道:“好好好,我和宝玉出去就是了。你这孩子,就爱自己忙活。”
    周晚秋乖乖抬头,露出灵动的眼眸,“伯娘莫担心,还有我呢。”
    李秀菊看着她,点头一笑,“宝玉,你快到外头很娘待着,别碍着姐姐做事。”
    “娘,我才不是这样的人。”周宝玉为自个儿辩驳一句,不情不愿离开了厨房。
    周晚秋盯着这个弟弟气呼呼的背影,无奈笑了笑,接过李秀菊的位置,像平常做饭一样将烘烤炉子周围的火点燃。
    周沉鱼伸只手进去,还没碰着炉子壁的温度,就被炉子里的热气烫了回来,“晚秋,火不要这么大。我担心火太大,容易烤糊了。”
    “啊?好。”周晚秋立马抽了一半的柴火,“姐姐,你看这样成吗?”
    等炉子周围的温度降下去,周沉鱼仔细地摸了摸炉壁,“行,就这样正好。”
    说完,周沉鱼便用小铲子铲了两个做好的蛋黄酥,放到炉壁中间,放好后,一动不动坐在原地,观察着蛋黄酥的颜色。
    过了许久,蛋黄酥表面的蛋黄液最先烤熟,飘出一阵蛋香。
    周晚秋探过脑袋,“姐姐,香味出来了。”
    “我看看。”周沉鱼伸手摸了蛋黄酥的表面,外层裹着的面皮已经由软变硬,但用力掐着仍感觉里边软软的,恐怕还没烤到位,“晚秋,加点火,再烤一会儿。”
    “哎。”周晚秋立即行动,又折了两根树枝,往火里一添,火势渐旺。
    周沉鱼盘算着原本的时间,渐渐却闻到一股焦味,周晚秋也看向她,“姐姐,可是焦了?”
    “焦了。”周沉鱼徒手伸进去,将两个蛋黄酥拿了出来,“好烫好烫。”
    周晚秋赶紧拿个盘子,“姐姐,放这。”
    周沉鱼将蛋黄酥放到盘子上,拿到光亮的窗边看看,不仅底部烤焦了,周围也有几处烤焦的黑点,“完了,早知道刚才拿出来就好了,不该加大火烤这么久的。”
    她看着这黑乎乎的蛋黄酥,顺手想扔。
    “姐姐别扔。”晚秋急忙拦住,“姐姐,我闻着很香,应还是能吃得。”
    “可这焦了,吃焦的东西对身体……。”周沉鱼愣了一会儿,看着她可惜的神情,扬起笑容,“行,我们一人吃一半。”
    周晚秋高兴地像个孩子似的,点点头,“嗯!”
    周沉鱼掰开烤黑的蛋黄酥,一分为二,还好只是表面有些焦,里头还是好的,仍能看见分层,“给,尝尝。”
    周晚秋焦急接过,一口塞进嘴里,周沉鱼看着她,她嚼了两口之后,鼓起嘴巴含糊地点头,“好吃。”
    “你不会是哄我呢吧?”周沉鱼半信半疑瞥她一眼,也一口塞进嘴里,细细品味两口,先吃到表层的酥脆芝麻香,再到甜腻软烂的豆沙,最后咬进流油的咸蛋黄,咸香与甜腻的结合,没有想象中的怪异,还算和谐。
    周晚秋歪头一笑,“姐姐,是吧?我可没骗你。”
    周沉鱼笑着点点她脑门,赶紧把剩下那个拿出去给李秀菊和宝玉,等他们吃过之后,问她们:“还行么?”
    李秀菊忙点头,给出最高评价,“比在城里买的桂糕还要好吃。”
    老太太夸人的话,周沉鱼从来只敢信一半,又听见宝玉回味无穷笑道,“姐,等来年开春,咱们自个儿开个菜馆子,你掌厨,我揽客,生意一定红红火火。”
    李秀菊猛地戳他脑袋,“姐姐又要做胭脂生意,又要给店里掌厨,那不得累死了?”
    周沉鱼笑了笑,高高兴兴折回厨房,准备烤剩下的蛋黄酥,“晚秋,待会儿火候还是小点。”
    “嗯嗯,没有那股焦味,它们应该更好吃。”周晚秋立马坐回矮凳子,盯着火。
    周沉鱼将剩下的蛋黄酥放到炉子里烤,吸取了刚才的经验,后边烤出的蛋黄酥外酥里嫩,不仅味道不错,卖相也可以,正是她想要的样子。
    家里人吃过之后,又送了些给红梅家,得到的反馈都不错。
    送礼一事尘埃落定,周沉鱼总算能安心睡个好觉。
    唐清玉,冯初礼。
    临行前一晚,周沉鱼躺在床上,脑海想着这两个人的名字。
    (本章完)