第146章
他们与王奶奶红梅道了别，径直回到家中，推开门，宽敞的大院子和离开时并无不同。
“还是回到家里舒服自在啊。”李秀菊瞧着熟悉的环境，身心都放松了，看见倒在地上的扫帚，习惯伸手去捡。
宝玉抢先一步扶起扫帚，“娘，往后这些事交给我们做就好，你就好好歇着，安心养伤吧。”
李秀菊听出了宝玉的怨念与担忧，笑着哄道:“好好好，娘都听你们的，娘什么也不做，安心养伤，过我的舒服日子。”
说罢，李秀菊立即像个老祖宗，有些故意的成分向宝玉发话，“你不让我做事，那赶紧把鸡鸭鹅喂了。我们人可以饿着，它们可不能饿。”
“我！”宝玉屁股还没坐热，骂骂咧咧起身出门。
周沉鱼见状笑了笑，“老太太，你这承诺只怕是遵守了两天，很快就不做数了。”
李秀菊的心思被女儿一眼看穿，故作恼怒地瞪了眼，“你这丫头愈发伶牙俐齿了。”
周沉鱼不以为意，他们从济仁堂出发已是下午，一路慢行回到家里，也该到吃晚饭的时辰。
她洗把手进了厨房，把买回的猪肉放好，难得下厨一次，不知该做什么菜好，赶紧对着窗外的李秀菊喊道，“老太太，今夜我掌厨，你想吃什么？”
李秀菊这几日一直在喝药，嘴里一阵苦味，对清淡的肉啊菜啊饭啊着实提不起胃口，思索了半天，恍惚想起，“沉鱼，米缸旁的袋子那儿有几撮米线。娘想吃些酸辣开胃的，不如做个酸菜米线吧。”
酸辣口的米线？
周沉鱼高兴应下，不枉她吃了那么多螺蛳粉、酸辣粉、过桥米线、酸汤米线，做这些那是小意思。
宝玉喂完鸡鸭回来，跑进厨房帮忙，“姐，今晚吃面条吗？”
周沉鱼边切肉边回他，“对啊，你帮我把火烧起来，我要一锅滚水。”
“得嘞。”
宝玉爽快应下，撸起袖子，蹲坐在灶台前，不仅烧着炒菜的锅，还把洗澡的热水顺便也一起烧了。
周沉鱼把猪肉切好，放了些调料，简单腌制了下，以便肉的口感更佳鲜嫩。
不过，酸菜肉丝米线的不在于肉，而是酸菜。
随后，她捞出李秀菊两个月前腌好的酸萝卜条和萝卜叶，简单冲洗过后，也是切成碎末，还另外备下一点点辣椒粒、一点点蒜末、一点葱、和一点点香菜。
所有菜都已备好，就可以开始做米线的汤底了。先是放入辣椒和蒜末爆香锅底，再加入腌制好的猪肉丝，炒到七八成熟，添进切好的酸萝卜丁和酸萝卜叶。
同时，锅里的水也煮开了，将泡好的米线放进锅烫了一会儿，等到筷子可以夹断米线，再捞出置于冷水中短暂浸泡，分至三个大碗中。
待锅底飘出萝卜的酸味，并加入一勺井水一直到煮开，肉打底的汤底熬出颜色，再倒入备好的葱和香菜，最后一勺一勺淋到米线上，光是看着就很开胃。
宝玉瞧着冒热气的米线汤，直咽口水，“姐，你这厨艺何时变得这么好了？”
“这叫天赋。”周沉鱼得意地扬了扬眉，跟宝玉抖了几句嘴皮子，又额外煎了三个金黄的荷包蛋加进米线，“好了，可以开饭了。”
孩子们鲜少做饭，李秀菊原本还有些担心，看到宝玉端上桌的几碗米线，“嗯，瞧着味道甚好。”
“那是，不看看是谁做的。”周沉鱼把筷子递过去，期待大家的反应。
李秀菊浅尝了一口米线，再就一口酸辣开胃的汤底，惊艳地展眉:“沉鱼，这米线条条分明，嚼着口感劲道有韧性，是如何做的？娘从前煮的汤面，无论煮的时间长还是短，面总是结成一团。”
周沉鱼停下筷子，“先把水煮开下米线，等熟了捞出，再过一遍冷水，这样米线吃起来口感更劲道。”
“原是这样，怪不得。”李秀菊默默记在心里。
宝玉却想不出那么多做菜的心得，他只知道东西摆在跟前，吃进嘴里才不亏，几筷子夹下去，碗里的米线快没了，只好把煎蛋按进酸辣的汤底，吸足了汤汁，再大口吞下，“姐，这面做的什么都好，就是分量少了些。”
周沉鱼看着自己也快见底的碗，“我也觉得，下次煮多点。”
宝玉调皮地蹙眉，“姐，我过两日便进山打猎，等下次还得隔十几日呢，不如明后两日都煮一次吧。”
周沉鱼和李秀菊对视了一眼，李秀菊无奈笑笑，周沉鱼可怜他，“看在你是咱们俩顶梁柱，出门挣钱的份上。这两天我就对你好点，听你的。”
李秀菊的腿需得恢复两个月才可干重活，宝玉一进石头上打猎，家里大大小小的琐事便全落在周沉鱼身上。
早起先把米放进锅，架在灶炉上煮粥，再去喂饱养的鸡鸭鹅，忙完回来炒两道小菜，陪同李秀菊用过早饭，再抱着两人的衣服到溪边浣洗，洗完拿回院子晾干，上午的时间基本这么打发过去了。
另外，家里可烧的柴火也快没了，周沉鱼空闲的下午正好上山砍柴，顺便捡几袋带松香的松针木屑点火。
深秋的温度与初冬无异，好在天高云淡，气候干爽，这个时候捡回的柴也比较干燥，不但容易点燃，而且方便保存。
可上山捡柴火比不得摘笋采菌，都是费力气的体力活，周沉鱼又是独自一人进山，李秀菊始终放心不下。
周沉鱼坐在井边正磨刀磨锯子，李秀菊拄着拐杖不安站一旁，千叮咛万嘱咐，嘴上念叨个不停。
周沉鱼听的有些烦了，听见远门嘎吱一声被推开，“伯娘，沉鱼姐，你们都在家啊。”
李秀菊笑眼望向来人，“晚秋来了啊，快进来坐。”
周沉鱼看着走远院子的周晚秋，不知是不是她的错觉，总感觉这丫头的言行举止有些怪异，好像比她认识的初印象更加胆怯了。
怎么回事？
身形单薄的周晚秋缓缓靠近她们，小心翼翼从捂紧袖口拿出一瓶药樽，“伯娘，我阿娘听闻你的腿受伤了，让我送一瓶家里的跌打药酒过来。”
如若是陈翠萍亲自送来，李秀菊是断不会收下的，周晚秋一向性子胆小敏感，明着面拒绝恐伤了孩子的心。
她笑着接过药樽，“你和你阿娘都有心了，替伯娘谢谢她。”
(本章完)