“冰块？你的意思是咱们弄一些冰制品？”
沈清欢点点头。
心里却觉得轻松了许多。
毕竟，看牛掌柜这个样子，应该是知道一些的。
“可是，咱们这种地方根本没有办法弄到冰块儿啊。”
牛掌柜皱着眉，完全没有想到沈清欢会想到这样的方法。
其实是真的是一个不错的办法，毕竟现在正值夏日，这个小镇虽说不上十分炎热，这也让人胃口大减。
如果真的有一些冰制品出现的话，一定能够吸引来大批的客人。
但是他也清楚，冰块那种地方，只有京城那里才有。
这种小镇上，根本不可能会有冰块这种东西。
“那您可知道，怎样能够制出冰块儿来吗？”
沈清欢有一些试探性地说道。
“制冰，我的姑奶奶，你可别开玩笑了，我不过一个酒楼的掌柜，我怎么可能会制冰呢？”
“虽然我知道，的确是有制冰的技术。”
“可是这种技术，只掌握在那些高端人的手中。”
“换句话来说，只有位于某些位置上的人，才能够接触到这些。”
沈清欢鼓了鼓嘴，一时之间不知道该怎么说才好。
“那，御医会不会知道这些？”
牛掌柜眼睛一亮。
“你说御医？御医当然会知道这些了！”
“毕竟这种制冰技术，本来就是那些御医们，研制出来的。”
听完这句话的沈清欢，这才真正的松了一口气。
总算是找到了好的借口了。
要不然，她都不知道该怎么和
牛掌柜解释了。
不过这样一来的话，她现在还不能把这个制冰技术说出来。
毕竟，她还没有去同济药铺，也没有见贺掌柜。
现在若是将这个技术说出来的话，实在是让人难以信服。
更何况，她刚刚问了这个事情，就将技术说出来的话，也容易让人起疑。
“这样吧，制冰这边我来想法子。”
“如果我要是能够得到房子的话，我会第一时间把方子给你送过来。”
“除了制冰方子之外，我这儿还会有几个夏季饮品食品的食谱。”
“我想，这些食谱们，一定能够让咱们的酒楼再上一层楼。”
沈清欢既然已经知道，贺掌柜那里能够晓得制冰技术，倒也不再藏着掖着，将之前已经写好的食谱全都拿了出来。
“你看看这些，在咱们酒楼里可不可以实行的来？”
那些食谱当中，赫然就有麻辣小龙虾，以及爆炒田螺。
沈清欢已经知道，这两样食物在这个镇上，还从未出现过。
但是，味道早就已经得到了一致的认可。
毕竟这两样东西，早就已经端上了饭桌。
“这，这，这……”
牛掌柜一脸不可置信地看着自己手中的这些食谱，手也不住地颤抖。
有那么一瞬间，他都觉得自己认识沈清欢认识的太晚了。
就这些食谱，他那些酒楼里从来都没有出现过。
倒不是什么稀缺的食材，全都是普普通通的，可是做法却完全陌生。
“这两种，能吃吗？”
牛贺
长所说的，不是别的，正是麻辣小龙虾以及爆炒田螺。
毕竟这种东西，对于他们来讲，完全就是一个极其陌生的食物。
“当然能，这些菜肴都是我自己亲自实验之后，并且确定可以是大家接受的口味之后，才给你写出来的。”
“不管怎么说，这醉香楼楼中也有我自己的股份，我不可能把这醉香楼弄得垮掉。”
“不过就是这种东西弄起来比较麻烦，吃起来也比较麻烦，但是味道一绝。”
看着有牛掌柜一脸不敢相信的样子，沈清欢想了想。
“正好，再过两日，我那铺子就开张了。”
“到那个时候我会再来酒楼一趟。”
“不过在那之前，还请你们把这些原材料准备好了，我会现场示范，到底该怎样制作。”
“同时，还会告诉你们，这种东西到底该怎样吃。”
听到沈清欢这么一说，牛掌柜也算是放下心来。
“那是其他的东西，你看看你……”
虽然说这里面有制作方法，而且那些步骤极其详细。
但是，牛掌柜心里还是有一些不踏实的。
在他心里认为，只有沈清欢亲自示范做出来，他们这群人才会学会。
否则的话，只让他们自己酒楼中的大厨来进行试验的话，实在是有一些让人忐忑。
沈清欢颇为无奈的撇了撇嘴。
她咋觉得，自己都快成为镇店大佛了？
当然，这只是一个玩笑话。
“放心吧，只要我能够得到制冰的方子，并且把冰制出
来，这些东西完全不在话下。”
其实这些菜肴看上去制作繁琐，但要真真正正的看她演示一遍的话，却也没有那么的麻烦。
不过这种话，她是轻易不会说出来的。
而且她决定，这一次她要在那些大厨中间好好的看一看。
争取能够直接选出一个接班人来。
否则的话，一有新的菜肴就让她出手，她只会更加的忙活不过来。
不过这样的想法，她现在并没有打算说出来。
她敢肯定，如果她现在说出来的话，那么接班人她是一定选不到的。
而牛掌柜，得到沈清欢准确答复之后，那张脸笑的更是肥肉乱颤。
“沈姑娘，真是谢谢你了。”
“你放心，等你开业那一日，我一定会去给你捧场。”
“别，您千万别！”
沈清欢想也不想，直接拒绝道。
“您有妻子吗？”
牛掌柜一愣，摇了摇头。
“那您有相好的人吗？”
牛掌柜的脸色开始变得红起来，再度摇了摇头。
“那您，有妹妹吗？”
“这也没有。”
牛掌柜有一些不地挠了挠头，不晓得沈清欢为什么会这么问。
“您说您身边连一个女伴儿都没有，您去我的铺子干啥？”
“我那可是脂粉铺子，除了口脂就是胭脂之类的。”
“难不成您？”
沈清欢虽然没有把话说完了，但是她话中的意思，牛掌柜是听得清清楚楚。
“怎么可能？你可别胡思乱想，我对那些东西可没有兴趣。”
沈清欢挑了挑眉。
“我
就是想着给你捧个场嘛，不过你说的也对，我去了也没用，反而更加诡异。”