88读书网 > 后娘当家:带着三崽闯天下 > 第61章 试用炉灶
    “你就是我妹子说的那个心灵手巧的沈妹妹吧。”
    沈清欢还没有反应过来,手就被刘氏姐姐一把拽住。
    “你那个枇杷膏真好,我婆婆本身有点咳嗽。就喝了那么两次,就好太多了。”
    “要不是你带着我那个妹子一起挣钱,我那妹子,现在恐怕都还是围着锅台转悠呢。”
    面对如此爽朗的刘氏姐姐,沈清欢第一次觉得有些招架不住。
    “哪有,要没有刘姐,我自己也做不来这些的。”
    “那些枇杷膏做起来也不费事儿,等你们喝的差不多了,我再送来些。”
    “这大人小孩儿吃着都挺好的。”
    好在,很快她便适应了这种热络,攀谈起来也没有之前那么拘谨。
    李大宝等人早就被大虎拽走,去找刘氏姐姐家的孩子玩耍去了。
    “姐,您家那炉灶呢?让我们看看。”
    “你呀你,我家里那炉灶还能跑?”
    “在后院呢,走,我带你们看。”
    一边走,沈清欢一边环视四周。
    不得不说,这个宅子虽说看上去没有那么大,但是里面的构造却不小。
    两进的大院子,还有后院。
    足可见,刘氏姐姐的男人,做生意挣了不少的钱。
    “不过说起来,你们到底用炉灶做啥呀?”
    “我听我妹子说,你要做什么鸡蛋灌饼?”
    “这鸡蛋灌饼是什么东西?大概价钱咋样?”
    “啊,我不是要套你的秘密,主要是吧,你们没在这县上生活,对于大家的物质水平不了解。”
    “所
    以,这才想着要问一下。”
    “当然,若是不方便的话可以不用说。”
    “哎呀,这有啥不方便的。”
    沈清欢拍了拍自己的包袱。
    “我们这次来,我专门儿带了几个鸡蛋饼的饼胚。”
    “就是要用到您家的鸡蛋,还有一些菜了。”
    “我还纳闷儿呢,你这是带了些啥来。”
    “一开始以为是你采的药草,可是见你没有在贺掌柜那里倒出来,便知晓不是。”
    “不曾想你竟然是带着饼胚,说起来,我都怀念鸡蛋灌饼的味道了。”
    “看,这就是我们那个炉灶。”
    “就是好久不用了,有一些脏。”
    “你们看看是要在这儿试用一下,还是怎样?”
    “不过我觉得,既然都带来了饼胚,要不然就用一用试一下?”
    “反正我们家鸡蛋也有,你想要的菜应该也有。”
    她是真的好奇,刘氏嘴中的那个鸡蛋灌饼到底是什么。
    尤其是,她从刘氏的嘴里听到了很多稀奇古怪的吃食。
    要不是不合适,她真希望这个叫沈清欢的姑娘,能够把那些吃食给她也做一遍。
    “这……刘姐,你说咱们要不就试一试?”
    沈清欢将决定权交给了刘氏。
    不管怎么说,这是刘氏的姐姐家,她不能喧宾夺主。
    “当然要试一下,要是不好用或者不能用,咱们也没有办法带回去不是。”
    刘氏说这话倒是没有藏着私心。
    千辛万苦弄一个炉灶回去,到时候不能用,那可就是赔了夫人又折兵了。
    只是一会儿的功夫,炉灶便收拾的干干净净,木炭也全都摆上。
    对于这个炉灶的使用方式,沈清欢并不是太熟悉。
    好在,有刘氏的姐姐帮忙。
    很快,沈清欢便能够上手。
    那些饼胚,全都用油纸包包的严严实实,拿出来后没有半丝损坏的痕迹。
    依旧像以前那样,主厨属于沈清欢,而刘氏,则是在一旁打下手。
    一开始,沈清欢对这个炉灶用的不太熟练,弄出来的鸡蛋灌饼稍许有一些糊了。
    但是没多久,沈清欢掌握了炉灶的使用方法,动作也越来越快。
    短短的一刻钟,就有两个鸡蛋灌饼新鲜出炉。
    随着饼胚一个又一个的放在炉灶上,鸡蛋灌饼的香味四溢。
    原本还在玩耍的那些孩子们,循着香味跑了过来。
    “这就是我刚刚和你们说的,我娘做的好吃的一种早点,鸡蛋灌饼。”
    “早点的意思就是早上吃的饭。”
    李大宝生怕对方听不明白,又十分认真地解释了一遍。
    “果真好香呀,我以前都没有闻到过这种香味。”
    “娘,这东西我能吃吗?”
    说话的是刘氏姐姐的孩子,此时她看着那新鲜出炉的鸡蛋灌饼,不停地吞咽着口水。
    “做出来就是为了大家伙儿吃的,我这次带的饼胚足够,到时候每人都吃一个。”
    “原本这鸡蛋灌饼里面是需要打入一颗鸡蛋的,但是咱们人多那样的话。实在是有一些浪费蛋液。”
    “所以呀我就把好几个鸡蛋搅
    在一起,又放入了一些水,这样弄出来的鸡蛋又多,又暄软。”
    沈清欢生怕这一次的口感不如之前,忙不迭地解释道。
    “不碍事,不碍事。”
    “我妹子已经把你们的经营方式大致的告诉了我。”
    “虽然说常年经商跑外的是我的丈夫,但是这里面的门道,我也知道的很清楚。”“不得不说你这姑娘也有着足够的商业头脑。”
    “能够想出那样的经营方式。”
    “倒也算是满足了那些人的胃口了。”
    单单看沈清欢这一套工序,刘氏的姐姐就知道,这个鸡蛋灌饼不简单了。
    想都不用想,肯定能够卖出一个高价。
    但是镇上的百姓,普通人居多。
    要是他们弄得太贵了,以后肯定没有什么客源。
    反倒不如让他们自己带鸡蛋去,来的更加实在,更加挣钱。”
    “这些已经晾的差不多了,快尝尝感觉如何。”
    沈清欢心里还有一些忐忑。
    毕竟这种炉子,她是第一回使用,有时候火候根本控制不住。
    这弄出来的那些烧饼里面总有一两个是品相难看的。
    这卖相已经这个样子了,要是味道再不好,那就要糟糕了。
    这么想着,她目不转睛得盯着刘氏的姐姐以及她的孩子,想要从他们的面上看出变化来。
    “姐,这味道咋样?”
    “能吃的惯不?”
    突然之间的沉默,让刘氏也有一些如坐针毡。
    “这个味道,简直绝了!”
    “你们就算是按照正价卖,只要有吃过的
    肯定还会来回购。”
    “这东西卖好了,能挣大钱嘞。”