沈梨回到家，开始着手准备明天开张时要用的下酒菜，她从杂货铺里买来2十斤花生，剥壳备用后，将锅烧热倒入水，加入8角花椒香叶，桂皮草果以及姜片跟葱段，盖上锅盖煮到沸腾。
直至锅中传来浓烈的香味，沈梨才将刚才剥好皮的花生米倒进去，就大概有两3分钟，等花生米充分吸收了香味捞出来，沥干水分。
沈梨将那1锅香料水倒掉，重新烧锅，倒入粗盐以及沥干水分的花生米，用锅铲不断的翻炒，不久后粗盐粒变成了褐色，花生米也炒至微黄，她1点点的用筛子将花生米捞出来，抖去粘在花生上的盐粒，盛放到大盆中，留着明天用。
这盐焗5香花生吃起来不仅酥脆，还带着淡淡的咸味，特别适合用来下酒。
除此之外，她还准备了拍黄瓜跟酱香牛肉，以及酸辣开胃的泡椒鸡爪。
不过店内除了有葡萄酒外还不够，这太过单1，沈梨想了想，从外头酒庄进了两大缸比较烈的刀子酒以及口感柔和的竹叶青。
隔天1早，沈梨他们早早的就去到店铺里做准备，所有桌椅板凳擦拭干净，下酒菜也全部备好。
酒坛子摆的满满齐齐，不过为了预防被有心之人搞破坏，她特意将酒窖的门给换了，重新上1把锁。
阿舟换上崭新的衣服，肩膀上挂着1条白布，袖子撩起，看起来有模有样，活脱脱的1个跑堂小2。
得益于沈梨昨日在擂台上打的那个广告，这沈家小酒馆还未正式开张，外头就挤满了人。
在宁州府，无论男女在干活时总喜欢来上1口酒，所以酒文化才如此盛行，喝酒对于他们来说就跟喝水似的。
噼里啪啦的鞭炮声响起，挂在牌匾上的红绸布被扯下，【沈家小酒馆】5个大字明晃晃的挂在上头。
“为了多谢大家的支持，今日沈家小酒馆酒水1律打8折！”沈梨站在店门口，高声说道。
此话1出，外头的人哪里还坐得住？1窝蜂的涌进来。
阿舟忙得不亦乐乎，这边倒茶，那边点单，连喘1口气的功夫都没有。
沈梨这边也忙得飞起，幸亏她早有预料，这些下酒菜都是早早的就备好的，她只需倒酒出来即可。
裴砚初脑子活络，但做不来这些粗活，他只能1本正经的坐在柜台前，面无表情的收着帐，别人不知道的还以为是从哪来的活阎王。
不过也恰恰是他这番端着的模样，引来不少小姑娘的围观，这宁州府的女子虽然拘束颇多，但同时也很开放，不少姑娘们直接走到裴砚初的面前暗送秋波，并将拿着的手绢丢在他的身上。
这里有个规矩，哪个男子出行时获得的手帕越多，证明这男子就越受欢迎，日后谈亲时也能让媒婆再抬1个门槛。
裴砚初闻着那熏死人的熏香，眉头皱的死紧，如果不是考虑这是娘子铺子开张的第1天，他早就翻脸了。
等到了中午，客人总算没有那么多了，沈梨阴阳怪气的走到裴砚初，夹着嗓子说道：“公子～我真是好生仰慕你呀！”
“呕。”裴砚初心中1阵反胃，连连摆手，“娘子莫要捉弄为夫了。”
沈梨收敛笑容，哼唧两声，“没想到你这人还挺受欢迎的嘛，刚才你身边的莺莺燕燕就没断过。”
裴砚初刮了刮她的鼻梁，语气带着几分揶揄，“真是个小醋缸，不过受欢迎也不是为夫的错，毕竟容貌是爹娘赐予的。”
“是是是，知道你容貌俊朗了。”沈梨小声嘟囔着，“还当真是自恋。”
裴砚初挑了挑眉，“娘子刚才在说什么？窃窃私语的，莫非再说为夫的坏话？”
沈梨清了清嗓子，1本正经，“我刚才不过在自言自语罢了，什么都没说，哎呀，外面来客人了，我先去招呼。”
说完，脚底抹油，1溜烟儿的就跑了。
“……”
裴砚初颇有些无奈的摇摇头，没办法，自己娶回来的夫人自己宠吧。
或许是广告打的好的缘故，今天1下午这人流量都络绎不绝，而且沈梨发现这些来吃酒的客人特别钟爱酱牛肉跟5香花生，平均每1桌客人都要上两碟。
这两样下酒菜也是清空的最快的，还不到下午就卖完了。
或许明日得多备1些，沈梨暗自思忖。