88读书网 > 穿成奶娃娃,全家一起去逃荒 > 第61章 全家动手
    早上苏老五送了打猎四人组后,回来喂喂牛,喂喂马,就没什么事情做了,在苏小娅的建议下,去田里看看土豆的长势。
    土豆苗目前为止还是绿油油的,看着都喜人,有的杂草也长出来了。爷孙两人拔了一些太长的杂草,其他的暂时不管,苏大海决定过几天全家一起除草,半天就能忙完了。
    回家吃了午饭,苏老五就去村子里串门了,苏小娅午睡。
    四个女人现在都在做厚的棉被子,厚棉袄。先用新买的布做,外面再加一层夏天穿的那些补丁落补丁的衣服,把新布料都覆盖住。
    下午苏老五看时间差不多,就套牛车准备去接打猎四人组了。看到每个人都是满满的收获,没有带背篓,是砍了树,绑起的猎物挑下山的,苏强也挑着好几只野鸡,好几只野兔,还有个拿葛根藤现编的篓子。
    等回到家,全家人看到这么多猎物,也都非常高兴。然后又都忙了起来,烧水的烧水,剥皮的剥皮…
    祛鸡毛,猪毛都需要开水,野兔,傻狍子都是剥皮的,皮毛都很有用的,炮制了可以做衣服,也可以卖钱。然后除了母兔和小兔子被养着,其他都宰了,多做风干肉,为了整个冬天不缺肉吃。
    村里人听说今天老苏家有猎物,记得中秋节苏大海都是低价卖的肉,所以村里有条件的,都来割了点肉。
    苏大海又让苏强给村长送了五斤野猪肉,让苏泓给何大夫也送了五斤野猪肉,还送了五斤狍子肉。
    忙了一下,梁桂花和刘小妹就去做晚饭了,苏果果每次都抢着烧火,于是苏小娅又啥事没有。
    所有的内脏被张大花和谢招娣拿去河边清洗了。因为大嫂做的卤味真的太好吃了,不积极是不行了,虽然臭但挡不住背后的美味。
    今晚炖了两只野鸡跟,焖了一锅野猪蹄炖土豆,傻狍子肉很嫩,苏小娅说今晚煮火锅吃,有跟刘小妹说了什么是火锅,反正问就说是在县城看到的,想吃很久了。
    于是晚饭桌上多了两个小炉子,一个炉子上有个陶锅,里面是一锅例汤,一锅是砂锅,红彤彤的,是麻辣汤底。
    配菜:野猪肉片两大碗,狍子肉片两大碗,泡过水的土豆片两盘,泡过水的淮山两盘,小白菜,油麦菜,大白菜,洗干净都拿菜篮子装着。
    刚开始吃了麻辣汤底烫熟的狍子肉,很辣,但是很嫩,越吃越好吃,越吃越香。
    大人们吃的满头大汗,鼻涕直流,孩子吃了辣椒后有点受不了,然后就用野鸡汤锅烫,也非常好吃,感觉不够味,打了一点点汤放碗里,沾一点点辣椒,跟这样就够味了…
    苏小娅失误了,忘了提前准备做调料碟的配料了。
    即便是这样,刘小妹都获得了大家的好评,直夸刘小妹手艺好,汤也喝了大半,一个个吃饭肚圆,还要求把汤都就留着,早上做面条吃。炖猪蹄反而没怎么动,终于老苏家光荣的有剩菜了…
    吃饱晚饭,刘小妹又去厨房做卤味了,把所有的洗干净的下水内脏,猪蹄,狍子的蹄都焯水后,就放进了炒好的香料锅里开始卤了,满满的一大锅。m..org
    院子里把所有需要风干的肉都放在盆里,抹上盐腌制,明天就可以挂起来风干了。
    这男人们决定打几天猎,所以这几天葛根粉暂时不做了。过几天再把家里的都做好也不做了。
    要开始屯柴火了,不然冬天太冷了,不烤火受不了。,下雪的话也不能进山砍柴,所以柴火都要提前准备够整个冬天需要的量。
    等所有的肉都腌制好拿另外一个空木盆盖着,厨房的卤味也差不多了,焖一夜入味了味道更好。
    忙完了,一家人也累了,都准备洗漱休息了,打猎四人组明天还要继续进山的。
    回了房间,苏小娅用意念联系农场管家小农,让他准备粮食,玉米粉,土豆,小麦面粉,水稻,都用农产品加工作坊加工好,并装袋,这几天就要用到了。
    又问小农会不会拿水果都做成果脯,小农表示不会,苏小娅说等过点准备好了工具,再教小农怎么做,到时候让他帮忙。
    小农表示只要是可以用意念完成,他都可以,不能用意念的就不行。
    苏小表示明白,又对小农说辛苦他加工粮食了,意念就退出了农场空间。
    然后又做了甩手掌柜,准备睡觉了。