88读书网 > 北宋穿越指南 > 0081【都闪开,我要装逼了】
宋代的东坡肉做法,似乎还比较原始。
    陆提学没有炒糖色,甚至没有过油炒制,只稍微煸了煸肉,就倒入黄酒和酱油温火慢煮。当然,也放了少许盐,以及生姜、小葱等佐料。
    在做菜的时候,陆提学变得异常认真,嘴里半句废话都没有,就看着东坡肉慢慢煮。
    朱国祥问儿子:“宋代有冰糖吗?”
    “有,叫
    《北宋穿越指南》0081【都闪开,我要装逼了】
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