孟佳佳慷慨激昂地喊道：“现在就让我们看看，享誉国际的国际御厨北乔山是否人如其名！”
每名完成杰作的厨师，都要向大家宣布、介绍自己的作品。
如果可以的话，尽可能地渲染背后的故事。
如此一来可以提升节目的吸引力。
乔山来到舞台中间，骄.傲地宣布道：“我这道菜名为【红颜沉鱼】，是古代宫廷一道失传的御膳。”
“相信大家也听说过沉鱼落雁的故事，很多人都以为是西施的相貌美得鱼儿都沉水不敢露头。”
“但实际上，沉鱼指的不是西施，而是以为名为【毛嫱】的春秋时期越国绝色美女。与西施同时代，传为越王勾践的红颜知己。最初人们对毛嫱画像的称道，远远超过西施。”
“文献也有记载，《庄子齐物论》：毛嫱、丽姬，人之所美也；鱼见之深.入，鸟见之高飞，麋鹿见之决骤，四者孰知天下之正色哉？”
“如此可见毛嫱才是“沉鱼”的原始形象，美的化身。”
哗然声再起。
很多人真的以为“沉鱼”说的就是西施，没想到另有其人。
连孟佳佳也是第一次听说。
不过她毕竟是主持人，不由得疑问道：“但这个跟乔山先生这道菜有什么联系呢？”
“当然有。”
乔山很淡定地答道：“因为这道美食就是因为沉鱼的真正主人争论，才被特地设计出来的。”
“喔？”
孟佳佳邀请道：“请乔先生为我们讲述背后的故事吧！”
“在古代，一个喜欢美酒的帝皇，因为此事跟她的爱妃争论这个话题。皇帝觉得西施那么漂亮，怎么可能还有更漂亮的，于是恼怒之下，从此不再见这个爱妃。”
“不甘就这样被冷落的爱妃，请来当时最著名的厨师，用皇帝最喜欢的美酒烹饪了这道美食，并呈现给皇帝品尝。”
“一开始，皇帝吃了鱼的正面后，觉得异常美味，夸奖爱妃的懂事，结果爱妃说鱼的背面更加美味。皇帝将信将疑之下，反过来品尝，果然酒味更香醇，鱼肉更加鲜美。”
“爱妃趁机把沉鱼的故事说清楚，甚至还请来大儒引用经典论断，最终让皇帝心悦诚服，重新宠幸了这位博学多才的爱妃。”
“而为了纪念这个故事，皇帝把这道菜列为宫廷御膳。”
鼓掌声起。
无数人都是第一次听到这个故事，为这道美食背后所凝聚的历史文化而喝彩。
看到如此场景。
南顽童周半通不得不叹息一声。
“精彩，太精彩了！”
“一道美食的背后还有如此生动的故事，东方真心不愧是世界第一美食国度。”
史蒂夫先生的表现很激动。
他对东方美食的喜爱是不加掩饰的，而现在，乔山呈现了东方美食的更深层次意义，让他更加迷醉，几乎不需要品尝就要给10分。
故事都这么精彩了，而美食本身自然差不到哪里去。
正面好吃。
背面更加好吃。
而且全都洋溢着浓郁的酒香，让人心神迷醉。
没有废话。
超过一半的厨师给了10分，剩余的全都是9分。
96分。
这是一个几乎爆炸的数字。
如果不是jp国第一美食评论家哲川一胜从没给过人满分，若不是淮大毒舌故意挑刺，还说清淡味美的汤被酒气破坏了一点点，引起其他3位厨师的一点小尴尬，否则这一次真有可能来一个全满分。
“我的【醉鸡】也做好了。”
周半通笑道：“江东名菜醉鸡，想必很多人都听过，我也就不做过多的介绍了。”
周半通没有像乔山那样大肆演讲。
但就是他的朴实无华，却赢得了无数的赞誉。
某御厨赞叹道：“鸡肉肥嫩油润却不油腻，酒香芬芳扑鼻，惹人迷醉。这道菜，在工艺上已经达到无可挑剔的地步。”
淮大毒舌赞叹道：“最上等的陈年花雕，把浓浓的酒香融入滑嫩的鸡肉之中。吃着这样的美食，我怕是会嘴啊。”
史蒂夫惋惜道：“无论是选材，还是用料，又或者是工艺，周先生已经达到超凡入圣的地步。从单纯的美食而言，比起乔先生的红颜沉鱼只强不弱，只可惜却了一点点历史内涵啊。”
这句话基本就是最后的概括。
95分，周半通真的只输了一个故事而已。
这次虽败犹荣。
这一下大家都看向陈烈。
不少人看到乔山和周半通的表现，都对陈烈已不抱任何的希望。
要知道眼前的评委阵容可以说是世上最苛刻的评委阵容了。
如此苛刻，如此严格的阵容。
都出现如此离谱的高分。
可见乔山和周半通的技术已登峰造极。
陈烈要超越他们，真的非得封神才行。
不过他们错了。
陈烈带着如同胜利般的笑容走到中间，简单介绍道：“我做的是醉牛肉，没有强悍的历史背景内涵，也没有数十年积累的名气加成，但我相信它能改变在场12位评委的看法。”
12位评委。
减去最高和最低，剩余的10个人总分，就是最后的得分。
但是。
边上的嘉宾团、解说团也有相当的影响力。
因为他们的看法、他们的点评会影响到12位评委的印象。
“陈先生一直都是创造奇迹的人。”
“从jp国拉面天皇开始，到之前的淘汰赛。”
“而现在，我相信陈先生不会让我们失望的。”
对陈烈有强烈好感的史蒂夫率先站出来。
“乔先生的红颜沉鱼已经取得无可比拟的优势，让我们看看陈先生是否再创奇迹吧……”