第二天中午放学回到家，王笑天等舅舅孔繁荣下班回来，跟舅舅说了农机配件门市部筹备开张的事儿，当然他是说李晓峰他爸的门市部。想请舅舅过去帮忙弄几桌席面出来，招呼一下到场的的宾朋。
李晓峰是王笑天的好哥们儿，外甥张口替他相求，孔繁荣自然是满口应承。
王笑天计算了一下，自己家里面姥姥、姥爷、爸爸、妈妈、舅舅、舅妈、张彩琴、丁文婷再加上他九个人，还有曹志刚的父母，这就是一桌。
曹志刚那帮人也得一桌，张志强、万世杰、李晓峰等人加上他的父母等人，又是一桌，得照着三餐桌席面预备。
他跟舅舅商量了一下菜谱，舅舅建议按照八凉八热预备就可以了，没有必要弄十六道热菜的大席，王笑天觉得一个小买卖开张，图个红火热闹就好，就这么定下来了。
菜品方面具体是：八个凉盘是酱牛肉、熏肘子、猪皮冻、油炸花生米、干炸带鱼、皮蛋拌豆腐、黄豆芽拌菠菜粉条、黄瓜水萝卜大拌；
热菜有过油肉、鱼香肉丝、四喜丸子、扒肉条、清蒸羊肉、香酥鸡、松鼠鱼、葱烧海参八道。
酒就用竹叶青，另外再备一些饮料给女士们饮用。
这些菜现在看来都有些寒酸了，可是在当年来说，百分之八十的家庭即便是过年的时候，也是吃不上这样一桌酒席的。
主食按照鹿城当地的风俗，准备。每桌上十二个油炸糕，再蒸上三十碗米饭就足够了。
张彩琴和丁文婷听见王笑天和舅舅在定开业时的菜谱，她俩硬缠着舅舅又加了两道菜，一道是拔丝红薯、还有一道是波罗咕咾肉。
舅舅问王笑天：“你就给人家做主把菜给定了，万一李晓峰的父母觉得有点儿菜式太多了。那可怎么办？”
王笑天笑道：“舅舅，他爸跟他妈把这事儿交给我安排了，这就够省的了，他们不会有意见。
你给算算各种生鲜蔬菜、配料都需要多少，拉个单子出来，我让他们给备料。
你头天下午就得给过去忙活了，晚上先弄出来一桌，咱们试试菜。“
孔繁荣乐了：“你这搞的蛮像个办事业的样子呀，好，反正我三十号也休息，那天下午我就过去。”
张彩琴跟丁文婷没说话，俩人对了对眼神，会心地一笑，看来能多吃上一顿啦。
下午王笑天、张彩琴、丁文婷去上学了，张志强和李晓峰来了姥姥家，像模像样地给姥爷和姥姥下了大红请柬，并请姥爷姥姥转告张军、孔艳艳、孔繁荣、郎志英这些长辈，十月一日门市部开张，请他们过去给捧捧场面，把给他们的请柬留下交给了姥姥、姥爷。
孔庆祺老爷子是旧社会闯荡过来的人，对场面上的事儿相当看重，煞有其事地手下请柬，表示那天一定到。
晚上王笑天、张彩琴、丁文婷放学回来，孔庆祺在饭桌上说了李晓峰和张志强下午来送请柬的事，嘱咐张军、孔艳艳、孔繁荣、郎志英，到时候都要过去，不要驳了人家的脸面。
李晓峰和王笑天的关系人们都知道，大家自然全都答应了。
晚上王笑天又去了一趟曹志刚家，特意去请了曹兴旺和杨翠兰，曹志刚的父母表示，那天他们是肯定要去的，让王笑天不用这么多礼，抓紧安排别的事吧。
从曹志刚家出来，王笑天看了看时间，已经晚上九点了，本来还打算去看看包丽娜，想想这会儿特护病房肯定是进不去了，就直接回了姥姥家。
接下来几天王笑天忙忙碌碌，每天抽时间去看看包丽娜，再到门市部把舅舅定好的购货清单交给张志强，让他安排去备料。
星期天找了个借口陪着丁文婷去昆仑区少年宫练了舞蹈，星期一、星期二坚持上了两天学，总算是熬到了下午的活动课。
王笑天跟马老师说好了，今天要早走一会儿，同学家明天开业，他得去帮帮忙。
老马很痛快，让王笑天该去帮忙就去，跟校门口的门卫就说是派他去买训练器材。
王笑天回班叫上张彩琴，去车棚一人推上一辆自行车到校门口，就按老马说的对付过去门卫出了校门，跟在门口等着的丁文婷汇合，张彩琴自己骑一辆，王笑天带上丁文婷，直奔李晓峰家。
今天下午来学校时，王笑天和张彩琴把丁文婷送到了二十四中，把自行车留下来让张彩琴骑上，告诉丁文婷第三节课从学校溜出来到一中门口等着他和张彩琴。
丁文婷第三节课要是骑自行车往外走，是出不了学校门的。
到了李晓峰家，这里大伙儿正忙的热火朝天。
几个小弟兄都成了舅舅孔繁荣的小帮工，洗菜、剥蒜、拉风箱、上笼屉各司其职，一派办事业的景象。
王笑天也加入到了帮工的队伍里，两个女孩儿找着干些洗洗涮涮的活儿，舅舅孔繁荣站在大灶前吆五喝六，现在他是当仁不让的老大，众人都得听他指挥。
快六点的时候，曹志刚夹着两条牡丹烟晃荡了过来，他把整条烟掰开，给忙活着的孔繁荣往兜里揣了两盒，剩下的交给了张志强让他看着分配。
王笑天有点疑惑，问曹志刚：“中午不是跟你说了吗，晚上带着二钢蛋、伟伟、志远还有慧慧姐一块儿过来试试菜，咋就你一个人来了？”
曹志刚摆摆手笑了：“马雅玲跟二刚说，趁着十一放假，她们家想把两间凉房翻盖一下，二刚领着他们几个去帮忙了，慧慧一会儿下了学自己过来。”
王笑天觉得这事儿就有意思了，他这个门市部十一开业可是早就定了的，那会儿没听说马雅玲家要翻盖凉房呀，这可是够巧的。
不过王笑天倒是不太纠结这些，马雅玲这点小把戏他还看不上眼。
而且早表现出来是好事儿，看曹志刚的态度就知道，他已经有点不愉快了。
孔繁荣看看时间已经差不多了，让张彩琴和丁文婷收拾桌子摆碗筷，他这儿热油下了锅，姜丝葱花和过了油的肉炝锅，一道菜一道菜的爆炒起锅装盘，宵夜饭的试菜席开始了。