说过了话，曹家两兄弟已经从市场上回来了，正在小厨房里忙活。
这院子挺大，厨房也不止一个，姜云担心他们看出来蒋婆婆做的饭分量和人数对不上，让人把一个小厨房整理了出来，交给两兄弟去折腾。
中午煮的饭还有剩，虽然不是隔夜饭，但是也可以做蛋炒饭，根据曹家两兄弟的要求，蒋婆婆把他们需要的食材都拿了一份去小厨房那边，特别是家里有的调料，也没管他们到底需不需要，全部送了一份过去。
姜云让松月去了一趟，传达了一下自己遗忘了的一点要求：所有的菜最好在晚饭的时候做好，夏天没啥胃口，不到晚上不可能想吃东西的。
曹连峰和曹连水同时露出了然的神色，“我们知道的，谢谢松月姑娘。”
松月抿唇笑了一下，离开了厨房。
曹连峰和曹连水对着姜云那个开胃小菜的要求真的是费了一番功夫，一般的开胃小菜都是凉菜，凉拌菜倒是很多，可是两人都做凉拌菜的话，就撞在了一起，而其他的比如腌萝卜泡藕之类的时间上又来不及。
所以别看这最后一小题看着简单，实际上还是需要动心思的，随便做一道开胃小菜是可以，可是怎么体现他们的水平呢？
两人不约而同的把蛋炒饭和醋溜土豆丝放到了最后，醋溜土豆丝还好一点，蛋炒饭冷了之后是真的不好吃。
姜云也没闲着，她正在和老林头商量家里要做的月饼的模具。
东墨县这边惯来是吃酥皮月饼，不过姜云前世见到的最多的是广式月饼，和酥皮月饼不同，广式月饼可以压成各种各样的图案，特别是各种寓意丰富的图案。
本来程峤打算亲手给姜云做烤炉的，可是最近他因为试药的缘故，实在是没有办法动手，而老林头已经默默的把烤炉给做好了。
烤炉做好之后，姜云就打算做各种点心了，首先想到的就是月饼。
和老林头沟通好了自己想要的模具之后，姜云独自一人坐在那里，看似在发呆，实际上是在看除了月饼以外还能做什么烤制的点心，然后姜云发现，中式的点心，烤制的基本上就是在酥皮里面打转，各种酥皮点心，看的她眼花缭乱，最后在各种方子里选中了一个桃酥，一个豆沙酥，再加上月饼，支线任务的三个中式点心就没问题了。
不过在烤点心的时候，顺便烤一个看起来不难的蛋糕吧，姜云想的很简单。
定好了要做的事情，姜云就开始准备原料。
如今和大家住在一起，姜云从系统里买原料的时候减少了不少，除了需要掩人耳目的时候。
很快她列了个单子交给了负责采买的小七，然后时间就到了傍晚，该是曹家两兄弟交作业的时候了。
首先端出来的是姜云说的开胃小菜。
曹连峰端出来的是一道凉拌木耳，曹连水送上来的是几个小碗，碗里的液体呈米白色，上面撒了少许干桂花。
程峤没有过来，这时候的他吃什么都没有味道，无法正常的评判，因此当裁判的是姜云，岳宁，曹源，蒋婆婆和小四，以及姜大生。
姜云拿起筷子夹了一片木耳送到嘴里，曾经被姜云拿出来的小米辣实际上在东墨县这边很少有人种植，这份凉拌木耳的主要调料就是盐、糖和醋，少许酱油和几滴麻油，虽然简单，可是木耳脆爽，调味汁恰到好处，从中正好能看出来曹连峰的水平，确实还不错。
吃过了木耳，姜云拿着调羹稍微搅拌了下面前小碗里的液体，“这是藕？”
“对，是藕汁。”
姜云喝了一口，藕汁在井里冰镇过，带着浅淡的甜味和桂花的香气，却不会掩盖住藕本身那种鲜甜的感觉，喝到肚子里很舒服。
姜云吃过喝过，其他人也慢慢吃过喝过了，按照姜云的要求在纸条上写下自己的评判，然后放到一旁。
曹连峰和曹连水没想到姜云竟然不当场宣判，于是回到厨房准备蛋炒饭和醋溜土豆丝。
醋溜土豆丝先端出来。
两人的土豆丝卖相差不多，姜云仔细观察了一下，却没想到是曹连水的刀功比曹连峰更好一点，曹连水的土豆丝切的更加均匀。
两份土豆丝都尝了一口，从爽脆度上来说，曹连水比曹连峰好一点点，从调味上来说，倒是曹连峰比曹连水好一点。
姜云提笔写下自己的打分，叠好纸条放到一旁。
最后一道蛋炒饭送了过来。
姜云有点儿诧异，两人送过来的都是蛋炒饭，不过却是两份不同的蛋炒饭。
曹连峰的是蛋白和蛋黄分开来炒，所以这份蛋炒饭米粒晶莹，蛋白和蛋黄分明，随着米饭，出锅的时候撒了点碧绿的葱花，颜色上更丰富一些。
曹连水的蛋炒饭，则是把鸡蛋彻底搅拌开之后再下锅炒的，因此呈现出好看的黄色，倒有几分碎金饭的感觉。
这两种炒蛋炒饭的方法孰优孰劣，姜云不知道，她选择了尝一尝，吃过了之后仔细想了想，依旧分不出高下。
不过没关系，她今天又不是要从这兄弟两人中排出个一二名来，她只是想要看看这两个人适不适合当她的酒楼的厨子而已，而现在她觉得，两人都合格了。
小七把所有的纸条都统计了一下，然后宣布曹连峰和曹连水两人全票通过。
姜云面上露出笑容，“今天很晚了，曹先生，还有曹连峰和曹连水就在我家歇下来吧，目前酒楼还在修整中，大约还有二十天左右前面会全部改造完成，然后开始对后厨进行修整，我希望那个时候曹先生能过来给些指点建议。”
“如果没问题的话，我们明天就把合约签订了，然后我会提供几份食谱，不是说让你们回家去用自家的食材去练习，你们可以先了解一下，等到酒楼那边后厨改造完成可以投入使用，我们就开始试菜。”
曹源看向姜云，“姜姑娘就这么把食谱给我们，不怕我们直接拿了食谱离开吗？”
姜云微笑，“几份食谱就能看透人心的话，我并不亏。”
曹源心下凛然，他听明白了姜云的言外之意，几份食谱对她来说根本不算什么。
曹连峰和曹连水连忙表示，只要签了合约，他们一定不会背叛东家。