正月十五，元宵节，也叫上元节。
十四这天，姜云中午就到了铁铺，准备好明天要做的煎饼果子的材料之后，又想了想，然后把轻选商城扒拉了一遍。
现在商城里的原材料已经非常丰富了，虽然还是很少加工的副产品，不过在米这一项下，已经有了糯米粉。
再买了红豆和白芝麻出来，姜云先把白芝麻炒熟，然后把红豆煮上，最后把红豆外皮全部淘洗掉，留下的部分加入糖在锅里炒成红豆沙。
糯米粉加水搅拌均匀之后倒进锅里，姜云一边煮一边搅拌。
她想的很简单，反正汤圆吃的时候是要煮熟的，而且煮熟的汤圆也很柔软，那么把糯米粉弄熟了之后再裹上本来就弄熟了的豆沙应该就可以直接吃了。
糯米粉煮熟之后晾凉，姜云把自己的手洗干净，然后把糯米粉和红豆沙分别分成一个个的小团子，把豆沙裹进汤圆之后再去炒熟的白芝麻里面滚一圈，都沾上芝麻之后，外皮就不沾手了。
姜云做好了之后自己尝了一个，感觉味道还可以，于是一直到天黑，她搓出来近一百个沾了芝麻的干汤圆，用盒子装好之后放在了那里。
等到明天，卖一份煎饼赠送一颗干吃汤圆，就是她这个煎饼摊的开业活动了。
一直忙碌到深夜，姜云才洗漱了回到房间睡觉。
这些天来她一直如此，让自己忙碌到没时间去多想，才不会那么担心程峤出事。
次日天刚蒙蒙亮，姜云就醒了。
醒了也就睡不着了，姜云翻身起床，给自己做了顿简单的早餐，然后把所有的东西都摆到车上，一个人推着手推车就往上次摆摊的地方过去。
“是你啊，这回换了新的东西？”
姜云定睛一看，正是上回第一个光顾她这个摊位的中年妇人，被人称作原大姐的那位。
“原大姐早啊，是啊，上回那麻辣烫我试着卖了一回，发现我想的还是太简单了，那又是汤又是水的，大家吃起来不方便，我这边收拾起来也不方便，回去琢磨了一下，就选了这个煎饼果子试着来卖一卖。”
原氏看了眼姜云这手推车上的东西，“这回怎么卖？”
姜云打起精神来介绍，“一个煎饼果子，主要由面皮，鸡蛋和油条或者薄脆组成，所以单加油条一根或者四片薄脆，都是两文钱一个，另加料就另算。”
“另加的有？”
姜云指了指，“一个鸡蛋，或者四片这样的腊肠都是一文钱，这种叫做肉松，是拿瘦肉做出来的，这个就贵一点了，要两文钱才这么些。”
姜云用竹夹子夹了一些起来示意。
原氏点了点头，“这白菜呢？”
姜云微笑，“如果想要加的话，一两片我就白送了。”
“娘，我想吃。”跟在原氏身边有个孩子，不过还没有手推车高，姜云只能看到他头顶上的发旋。
“那就尝尝，加薄脆和肉松，帮我添两片白菜。”
姜云应了一声，打开煤炉风口，用手在鏊子上感受温度，差不多了就先把白菜丢上去烫熟，虽然这东西生吃也可以，不过毕竟给小孩子吃，姜云担心生吃出问题来。
烫熟的白菜放到一旁，姜云拎起竹制带柄的小竹筒，提起一筒面糊倒在鏊子上，随后动作熟练的摊开面皮磕鸡蛋撒芝麻翻面，最后卷好涂上甜面酱，然后取出一张潮湿的箬叶，把煎饼果子夹在箬叶之间递给原氏。
“原大姐，小心烫手。”
“另外，今天是元宵节，这个汤圆是附赠的小礼物，已经是熟的，可以直接吃。”
一片裁剪的大概只有掌心大小的箬叶中间，放着一颗沾满了芝麻的汤圆。
干吃汤圆是凉的，煎饼果子还有点烫，原氏把煎饼果子放在姜云的车上，接过汤圆掰开两半，喂了一半给自家儿子，另一半自己尝了一口。
“这样挺好，你这想法不错。”
之后她就拿着手中的箬叶，轻轻松松的把手中的煎饼果子分成了两半，一半递给了她儿子，另一半则拿在自己手上。
“味道不错。”原氏尝了一口之后点点头，然后就这么和她儿子站在姜云的手推车旁边把半个煎饼果子吃完了。
“娘，我还想吃！”
没等原氏说话，姜云先笑着开口，“不可以哦，半个煎饼应该可以吃饱了，再吃多了就要撑了。”
原氏当即就笑了，“哪有你这样做生意的。”
原氏的儿子也是个聪明的，见姜云这么说，眼珠子一转，“娘，那我们给爹买一个，这个这么好吃，爹一定也会喜欢。”
“哦？好吃的煎饼？给我也来一个。”
姜云照旧介绍了价格，那人很快选了个加油条的，姜云麻利的做了起来。
买一个煎饼附赠一颗干吃汤圆，虽然不大一颗，不过也算能吃个新鲜，而且在和桥镇上卖煎饼的人还真没有。
和桥镇这里虽然小麦和水稻都种植，不过平常人家主要还是以米饭杂粮为主，就算是有麦粉，顶多做些馒头面条之类，偶尔摊点儿饼吃吃。
像姜云卖的这煎饼，在和桥镇还算是个新鲜玩意儿。
本来今天正月十五，镇上不仅有花灯，也是开市的日子，来来往往的男女老少真的不少，这年味还在余音上，大人舍不得苛待孩子，年轻人也忍不住想尝个鲜。
姜云准备的原材料不少，到了半下午也卖了个干干净净。
本来还想卖到晚上，结果压根就没撑到。
东西卖完了，姜云就开始收拾，所有东西收拾好了，该放到车上的放到车上，姜云就开始推着车子往铁铺的方向过去。
姜云在铁铺这边出入也有好几次了，周边几个妇人对她都熟悉了，其中有个比姜云看起来大七八岁的青年妇人姓许，她见姜云推着手推车过来便问了句，“这会儿就卖完啦？”
“嗯，今天人多。”
许氏眼里带着点羡慕，“那也要你这煎饼做的好吃才能卖得快，不然怎么不见那面铺子馒头铺子里的东西卖完呢？”
姜云从这话里听到了一点酸意，笑了笑没再搭话。