安然最近一直在忙炸鸡的事，现在比较重要的一个问题是，她得怎么想一个名字。
今后会出现很多这样的店铺，然后大家的名字都是千奇百怪的，她希望找一个大家都能记住的，随口就能说出来的名字。
“就叫炸鸡不就好了。”周姐看着安然那些七七八八的什么士什么鬼的，果断的说：“本来你买的就是炸鸡，你就叫炸鸡，让大家一提到炸鸡，就会想到你的店铺，那不就想吃了？”
安然啧了一声，“好像也是这么回事，是我想多了。”
大家喜欢吃炸鸡，那就叫炸鸡，名字就叫那家炸鸡。
其他人听到安然这个名字时，都忍不住一笑，但都记住了。一是名字好笑，二是他们会不自觉地去说，“什么炸鸡？”“那家炸鸡呀！”这样的话，瞬间就能想起安然的炸鸡店，这样就更好玩了。
炸鸡店开业的日子，安然选在了肖景瑞伤口完全愈合并且开始脱疤的时候。
“咱们家的炸鸡是新店，你的腿呢也慢慢好了，咱们都是一个全新的开始！”
肖景瑞笑着说好，剪彩的时候安然还特地让肖景瑞来帮自己剪彩，希望他能快些好起来。
炸鸡店在开业之前，安然特地发了很多传单，她选的位置是在商场，周边有一所中学，人流量比较大。这样生意也会更好。
那些拿着宣传单过来的人，都能打折，不过只能卖五样吃的，这样安然也不会亏。
大家看到凭借单子可以打折，当然会忍不住去看看，再闻到香味这么香，更是忍不住想要买来尝尝了。
安然已经测试过了，大家其实都比较喜欢这样的小吃，所以开店当天并不怕没人，还特地多准备了一些食材，但没想到还是不够卖。
快下午的时候，他们店里腌好的肉已经没有了。
“老板，怎么办？我们现在也没什么肉了，只能让他们先走了。”
安然看了眼存货，的确不多了，便走到外面说：“因为店铺里的存货已经不多，现在只有大概二十份的样子，大家有序排队，如果没有排到的，请到我这边来登记一下名字，明天我们会给你们准备好，到时候你们自己过来拿就好了，免费送的。”
原本大家都有些不满意，等了老半天了，还没吃呢就没了。但听到安然说明天给他们做好，还免费送，当下也没有太多顾虑了，笑着过来登记了名字，就等着明天来吃。
安抚好了客人，安然又把最后的几份都给卖出去了，才彻底停下来。
服务员们在一边收拾打扫，安然和肖景瑞坐在柜台里面，开始数今天赚了多少。
结果一瞧，不得了，上千块了。
“这个来钱这么快，倒是跟录像厅差不多了。”
安然笑着说，“不过应该也只有这么几天，刚开业，过来尝鲜的人不少，大家都在观望。大概也就四五天这样，生意就会慢慢稳定下来了。”
其实安然还想到了一个办法，就是送货上门，但现在的情况，其实不太适合送货上门。现在还没有那样的东西，手机也还停在大哥大的阶段，这样一来，送货上门就会变得很麻烦了。
想了想，安然说：“景瑞，你说咱们要不要提供一下送货上门的服务？就比如说在咱们县城内部的，那些人就能先打电话预定，然后我们在规定的时间送上门去。”
肖景瑞想了想，摇头说：“这个可能得过一段时间才能实行，店铺现在刚开张，要是就开始送上门的话，客人们肯定都会在家里打电话，到时候店里人反而不多，而且还得多出一部分人来送货，接电话，这也是一个很累的活。”
安然想了想好像也是，“那就再等等，我们先看看再说吧。”
现在要是直接开始做送货上门的，倒是真的很容易出现矛盾。而且大家都不熟练，很容易就送错了。张冠李戴，让人败坏好感。
炸鸡店开得很顺利，安然刚开始忙碌了两天后，等着店里的服务员慢慢熟悉后，她才开始放手。
放手之后的安然当然又开始休息了。
周姐看着炸鸡店生意如此火爆，心里没那么一点点的后悔也是不可能的，不过更多的还是惊叹，安然的是真的有本事，不然也不会把简单的炸鸡生意做得如此好。
早知道，她当初就该跟安然合作，那现在也是拿原始股的人了！
在炸鸡的生意火起来后，安然起了开分店的念头，这一次，她依旧问了周姐要不要加盟。
“炸鸡店不可能只在县城买的，我要做就要做到全国去，周姐要是有愿意，咱们就开第一家加盟店。”
周姐知道安然这是在给自己台阶下，当下就答应了，“成，反正我现在也没什么事儿干，我就试试。不过我也不敢保证自己能做好。”
安然笑着说“我给你提供技术，还担心做不好？周姐你就等着收钱好了。”
周姐高兴的拍了拍安然的肩膀，嘴角笑容不减。
加盟店，也就是炸鸡店的第一家分店开业那天，安然也到场了，为了不抢生意，两人的店铺之间的距离还是很远的，一个在西边一个在东边，但地理位置都很好，而且顾客们反而更高兴，说自己原本要跑过来的，结果现在家门口就有一个，更方便了。
周姐就问安然要不要再开一家，安然摇头，“过满则亏，现在两家已经差不多了，咱们不用再多出来。”
而且安然觉得，用不着自己开店，很快就会有人模仿他们的手法开店铺了。
一个东西只要火起来后，就会有很多人跟风。尤其吃的这种东西，大家只是没见过，只要有心去研究，早晚都能研究出来的。
安然并不指望自己能靠着这个技术赚钱，她赚钱的只是口味而已。
东西好不好吃，顾客最清楚。他们只要来第三次，就能证明这家店的味道是真的可以。所以安然并不着急，甚至还很放松。
周姐见她如此，也就没有多说，反正安然肯定是比她聪明的，有什么事找安然就对了。