88读书网 > 听风在耳蝈密语 > 第一百一十五章:厨艺大比拼
    都说美食最能治愈人心,不知道钱均让那些大老粗准备的美食,悠悠喜欢不喜欢呢?

    先来点饭钱甜点备着,提拉米苏,爱你。

    相传,提拉米苏(tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒朗姆酒制成的。

    二战期间,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。“提拉米苏”在意大利文中的含义就是“带我走”,每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏时就会想起他的家,想起家中心爱的人……

    钱均希望自己静心准备的这道甜点可以让悠悠忘却犹豫,有暖暖的力量。

    之前,时悠悠好了之后,就卧床休息了一个礼拜。她虽然醒来没见到你钱均,但是时悠悠每天都会收到一道特殊的菜。

    鬼爷告诉时悠悠说,那是基地举行厨艺大比拼,让时悠悠当评委尝尝,好吃不好的。

    他没告诉时悠悠,那道菜是那个男人笨拙的爱与付出。“爱情”是美好的,“美食”是诱人的,当“爱情”遇到了“美食”会摩擦出什么样的火花呢?

    马卡龙般的五彩心动……

    马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。

    据说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,于是国王极为心疼,并为此费尽心思。一日国王突发奇想,就让糕点师傅做出了色彩缤纷的马卡龙来博取她的欢心。不想这绝妙的小甜点不但博取了她的欢心,还成了为百年来巴黎上流人士下午茶的唯一选择。

    我好中意,我好思念你,是钱均送给时悠悠的土味情话,他用马卡龙来表达自己无尽的思念。

    爱的印记,玛格丽特饼干。

    玛格丽特饼干其实是一种极为简单是食品,可是品尝它时你还是会感受到浓浓的甜蜜。这正是因为其背后的甜蜜的爱情故事。

    住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。

    这种奶香味的情感寄托大概是钱均记忆中时悠悠身上最独特的味道。

    软软的香怀,想要靠近你,却搞不定自己,就怕自己拉着你就走,这大概就是钱均的纠结之处吧!

    爱不够的梅菜扣肉。

    梅菜扣肉传统的中国菜,属粤菜客家菜,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

    很久以前,有一天山洪暴发把桥给冲断了,阿牛打柴回来,见有个姑娘过不了河,于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了,但姑娘作为天上仙女总是要被召回的,临走送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅,菜干就叫“梅菜”。梅菜扣肉被誉为“天仙配”,扣这个烹饪专业术语也的确很奇妙,它像极了由爱情转型婚姻的一刹那:“两口子”爱情的火候若不够,扣也白扣。

    钱均跟时悠悠的婚姻有点像自动相配的梅菜。有菜又肉,什么都好搭配。

    一生只为你的老婆饼。

    “老婆啊,记得好好吃饼啊!”

    “爱你,爱你,爱你,么么哒。”老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

    从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。

    时悠悠每天都有好吃的吃,她都有点不适应。

    深藏在我心里的爱,泡芙。

    泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。

    在法国北部的一个大农场里,农场主的女儿看上了替主人放牧的小伙子,但是很快,他们的爱情被父亲发现。最后,农场主要他们把“牛奶装到蛋里面”,否则,小伙子将被发配到很远的南部。于是聪明的小伙子和姑娘在做出了一种点心赢得了农场主的认可。

    我的泡芙小姐,你过得开心吗?

    “我好想念你,爱你泡芙小姐姐……”

    只属于你风景的布尼朗。

    布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间,有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。

    据说有个胖胖的黑人老嬷嬷在做巧克力蛋糕的时候,心里思念着在远方的儿女,于是忘了先打发奶油,不想这样做出的蛋糕却意外的湿润绵密,于是,这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。

    每一道甜点,钱均都给予了时悠悠最美好的祝福。不管是从爱情、亲情、友情来看,钱均都让时悠悠感受到了用心的欢乐。

    用最纯真的情换最真挚的爱。不知道他们也是否拥有抹茶慕斯蛋糕的纯爱。

    传说有一个贫穷的小伙子看上了摩尔庄园庄主的女儿,但不知道用什么来表达对女孩的爱,苦思冥想之后,他就每天留下一些采摘的抹茶叶,做成抹茶蛋糕,给女孩送过去。终于有一天女孩被打动,跟小伙子私奔了。后来爱女心切的庄主接受了他们,小伙子的蛋糕手艺从此在庄园传承下来,那款打动女孩的蛋糕也成了庄园的标志,被称为:“抹茶慕斯”。

    希望我们都能遇见抹茶慕斯王子……只要是那个人,我就觉得所有的等待都是值得的……