88读书网 > 美味小厨娘:田园种夫记 > 第二百七十五章豆花做的锅巴
    其他人都吃过饭了,只有豆苗和宋锦元还没有吃,所以豆花便打算简单做一点。

    豆花每天早上忙完了就会出去买菜,现在天热,食材尤其不好放,必须每天都要买最新鲜的。但这会儿,豆花还没来得及去买菜,只能铺子里有啥就做啥了。

    她煮了一小锅绿豆粥,在里面撒上了一把冰糖,放凉了喝,又甘甜清爽,又能清热解暑。还泡了白米,压扁铺平了,放进锅里做了香香脆脆的大米锅巴。

    宋锦元吃的无比开心,仿佛这就是世上最好吃的东西一样。

    对于宋锦元来说,世上最好吃的东西有很多很多,只要是豆花做出来的,全都是。

    宋锦元吃完了饭,便去了后厨,帮着豆花一起干点活儿。

    其实也没啥活儿可干的,所有人都对自己负责的工作熟悉了,能又快又好地做完,不需要豆花再插手。

    况且,春子的孩子现在也都五个月了,她每天和谢远山一道抱着孩子来铺子里,把孩子放在前面,让豆苗照应着,自己则去了后厨忙活着。

    有时候她也会把孩子送去赵氏那边,让她帮忙看着。

    现在铺子里的人手完全足够了,豆花和宋锦元只稍微劳动了一会儿,便出来了。

    “咋样?好吃吗?”豆花见豆苗吃完了饭,便走过去问了一句。

    “好吃,香香脆脆的,吃完还想再吃。”豆苗回道,又咂摸咂摸嘴,像是在回味一样。

    “我也很喜欢吃。”豆花跟着说道。

    豆苗忽而眼睛一亮,看向豆花说道:“那咱可不可以做了放在铺子里卖?”

    听了豆苗这个提议,豆花仔细一想:“原则上,应该是可以的。”

    而且这个锅巴做起来省劲儿,很快就能做好,方法也简单,吃起来又香香脆脆的,回味无穷。

    “就是卖不上价钱。”豆花又说道。

    毕竟全都是白米做成的,也用不了多少米,原料成本啥的都能看得清清楚楚,要是价钱卖高了,那可就不实在了。

    “没事儿,价钱便宜点儿,买的人也多嘛。”豆苗回道。

    豆花点点头:“那我就再多做几种口味的试一试,只有一种口味,未免太单调了一点。”

    说完这话,豆花便和宋锦元去了后厨,舀了两干瓢大米出来,放在瓷盆子里泡着了。等到泡好了,就可以用来做锅巴了。

    豆花做了四种口味的锅巴,原味、甜味、咸味和椒盐,能满足不同人的不同口味需求。

    做完以后,豆花便首先让宋锦元和豆苗尝了尝。

    锅巴吃起来嘎嘣脆,香香的,别提多好吃了,豆苗一口气就吃了好几块。

    “咋样?好吃吗?”豆花问道,“哪一种最好吃?”

    “好吃,每一种都好吃!”宋锦元忙回道。

    然而他这话说完,豆苗却甩给了他一个白眼:“你一边待着去,你的意见不具有参考意义。”

    他只能区别的出是豆花做的,不是豆花做的,至于好吃不好吃,他完全区别不出来。反正只要是豆花做的,哪怕只是一根草,他都会觉的好吃。

    “不错,挺好吃的。”豆苗回道。

    说着,又拿起一片咸味的尝了尝,又向豆花说道:“我觉的还是椒盐味的最好吃,有滋味。”

    “你不是不吃辣吗?”闻言,豆花不由得笑了起来。

    她还记得,她当时做了辣子鸡,豆苗吃了一口嫌辣,还把她责怪了好一通,说啥都不肯再吃了。

    这会儿,竟是喜欢吃辣的了?

    听她这么说,豆苗唇边扬起一抹笑:“你还好意思说?还不是因为你?就是从你做的辣子鸡开始,从此我就爱上吃辣了。”

    闻言,豆花不由得哈哈笑了起来。

    这是她的功劳?还是她的罪过?

    “都挺好吃的,要不就放在铺子里卖吧,能卖出多少就算多少,就算卖不出去,这些光是我一个人就能吃了。”豆苗说道。

    宋锦元在一旁听着,不开心了,凭什么都给她吃了?这是豆花做的,该属于他才对。

    两人商量好了,豆苗便把这几种锅巴摆在了显眼的位置,让人一进来,就能够看见。

    很快,便有客人进来了,也看到了锅巴。

    “这是啥啊?”客人指着锅巴,好奇地问道。

    “这是锅巴,是我们铺子里今天新做的。”豆苗笑着回道,又用竹夹子夹起一片,送到那客人的面前,“您先尝尝。”

    客人顺手接了过去,放进嘴里尝了尝。

    一咬嘎嘣脆,的确好吃。

    “这个多少钱一斤?”客人问道,吃了这一口,便萌生了想买的意思。

    “六十文。”豆苗回道。

    “多少文?”客人又问了一遍,不太敢相信刚刚自己听到的那个数字。

    “六十文。”于是,豆苗又回了一遍。

    这回,那客人听清楚了,心里的疑惑却越重了。

    “怎的这么便宜了?”他诧异着问道。

    这个铺子里的点心,他可是知道有多贵的,最便宜的都不低于一百二十文钱一斤。要不是因为这里做的点心实在是好吃,他也不舍得经常来买。而现在这个新出的锅巴,竟然只要六十文?

    他有点不大敢相信。

    豆苗笑着解释了起来:“这个锅巴啊,就是用大米做的,加上了点别的佐料,要是卖的太贵了,可不就不实在了?我们做生意,从来都是做的良心买卖。”

    听她这话,客人不停地点头:“对,对,说的是。”

    “这个东西轻,不压秤,一斤能称上一大包呢。”豆苗又笑着说道。

    客人也跟着笑了起来:“那行,给我称上一斤。”

    “好嘞”,豆苗回应,“你要啥味儿的?”

    “有啥味儿的?”那人问道。

    豆苗没回话,而是又拿了竹夹子,把每一种口味的都夹出来一块给他尝了尝。

    “给我来一斤咸味儿的。”客人都尝过了以后,回道。

    豆苗答应着,拿了油纸包,称了一斤,又把油纸包给他细致地封好了。

    做完这些,豆苗不免又嘱咐他:“这个容易受潮,受潮了可就不好吃了,一定得仔细封好了。”

    “好,好,我记得了。”那人点点头答应着,却并没有立即就走,而是又选了几样点心,让豆苗给包好了,一并付了钱,这才出了铺子。

    在他之后,又有人走了进来,买点心的同时,也买了一斤锅巴。

    每个人都或多或少的会有些猎奇心理,看到新出的以前没吃过的东西,总想尝一尝。而且,锅巴又不贵,但凡是进来铺子的人,几乎每个人都会买。

    豆花今天做的不多,只卖了五六个人,锅巴就全都卖光了。

    “我就说吧,这个肯定好卖的。”豆苗笑着说道。

    豆花点点头:“虽然价钱便宜,但是一点都不比点心卖的差,甚至还更好。这样薄利多销,也是一份可观的收入呢。”

    “就是,你明天再多做点儿。”豆苗又道。

    豆花点了点头,答应了一声。

    然而此时,宋锦元的心情相当复杂。

    他自然希望豆花的生意能好,所有的东西都卖的红火。但另一方面,他又希望没人来买,这样,豆花做的东西,就能全部是他的了。

    豆花见宋锦元闷闷不乐的,便向他问了一句:“这是怎么了?”

    宋锦元抬头看着她,微微笑了笑,摇摇头:“没事儿。”

    他说没事儿,豆花也就信了,转而又和豆苗商量起了锅巴的事儿。

    直到商量完了,豆花这才想起宋锦元。

    “咱们出去走走吧,这会儿也不热了。”豆花向他说道。

    “好啊。”宋锦元一口答应了下来。

    ***

    祝大家元旦快乐!ヾ(@^▽^@)ノ