陈夫人尝了尝做好的菜，不禁向豆花笑道：“你这些菜用的都是最简单的东西，但是做出来的味道，还真是不错。”
闻言，豆花回道：“其实我们做菜的过程，不仅仅是把菜做熟，更是一个扬长避短的过程。把食材本身的鲜香滋味最大可能的发挥出来，同时还要扬长避短，把食材里面不好的味道给去掉。”
陈夫人连连点头，觉得豆花说的十分有道理。
她自己也做菜，但每次做的时候，只讲究把菜做的好吃了，却并没有像豆花这样想过这么多。
“听你这么一说，再和你一比，我顿时觉的是我粗鄙了。”陈夫人笑着说道。
豆花忙摇头：“夫人言重了，做菜这回事吧，每个人都有每个人的见解，每个人都有每个人的目的，不能同一而论。”
陈夫人饱读诗书，怎么可能粗鄙？是她过谦了。
“瑶儿，你来尝尝。”陈夫人喊陈瑶儿过来尝尝她在豆花的指导下做出来的菜。
陈瑶儿自己拿了勺子，吃了一口，十分捧场地夸赞了起来：“好吃，娘做的也好吃。”
陈夫人欣慰地笑了起来，一边将陈瑶儿搂在了怀里。
这挑食的孩子，如今可算是好了。她要是再这么挑下去，她那颗心可真就要碎了。
“我今天先学这个菜，等明天再来和你学其他的。”陈夫人又向豆花说道。
“好，那我明天准备好食材。”豆花答应了下来。
陈夫人领着陈瑶儿，满意地出了后厨，正好见豆苗带着那两位夫人也从楼上下来了。
“怎么样？可有自己喜欢吃的？”陈夫人向她们问道。
这两位都是她还没出阁的时候就认识的手帕交，如今一个嫁去了周府，一个嫁去了齐府。
“这么多种，光是看就看的我眼花缭乱的，尝起来啊，更是哪一个都好吃。”性情活泼的齐夫人率先回道。
“是啊，你今儿带我们来这边，可算是没白来。不但有好吃的好喝的，这儿的环境也是一等一的好。咱们往后约在这里喝茶聊天吃点心，最最合适不过了。”性情内向，不大爱说话的周夫人不免也跟着说道。
“这就好办了，咱以后常来就是了，反正平日里也没别的去处。”陈夫人笑着回应。
其余二人都表示赞成，各自拿了买的点心，打算回家去了。
豆花和豆苗把她们送走了，回到铺子，豆花便问豆苗：“谈的咋样？很愉快？”
豆苗不免得意地点点头：“那是自然。她们都说了，先买上一些回家吃吃看看，等以后再来换别的。”
不用说，又是能建立长远关系的客户。
“我就知道，肯定没问题的。”豆花也为豆苗高兴。
说完这话，豆花停顿了片刻，忽又说道：“马上就要到中秋节了啊。”
“可不是？”豆苗接着她的话回了一声，“要不咱们做点月饼吧？”
听她这么一说，豆花稍微一想：“是个不错的提议。”
反正铺子里本来就是做点心的，到了节日，做些应景的月饼出来卖，销量应该会不错吧。
“那中秋节咱回家过节吗？”豆苗又问。
“当然了，要不你还打算不回去？”豆花反问。过节了，爹娘肯定都盼着她们回去，难道还能不回去？
豆苗笑着回道：“我这不是寻思着，生意这么好，一天不做可就要少挣不少钱。”
“你啊，真是钻钱眼里了！”豆花打趣了一声。
无论如何，过节总还是要回家过的。
为期十天的免费送蛋糕的活动结束了，这十天以来，虽说盈利并不多，但豆花却非常乐观，觉的利润肯定会比之前要上涨。
事实证明，她的预期完全是对的。活动过后，海绵蛋糕以及其他蛋糕类点心的销量全部上涨，每天的利润相比较以前，也上涨了三成。秦掌柜和杏花楼那边的订货量也都跟着增加，他们赚的钱，自然也增加了不少。
只不过，快到中秋节了，到时候，铺子也要歇业两天。
这天，豆花做了月饼，做完以后，放在后厨里晾着，她又去了前面和豆苗一起看铺子。
傍晚时分，杏花楼的陈掌柜忽然来了。
“陈掌柜您怎么来了？可真是稀客啊！”豆花见他来了，忙走过去迎接。
这是陈掌柜第一次来铺子里面，以前不管是啥事，全都是杏花楼的伙计过来。
“我过来瞧瞧”，陈掌柜一边笑着回答，一边跨过了门槛。
他进了铺子里面，四处瞧了瞧，不禁夸赞：“你这铺子弄的，还当真是别致，和一般的铺子不一样，不过看上去就挺舒服的。”
“那是自然，咱得为客人提供一个舒适的场所，他们才愿意进来不是？”豆花笑着答应着。
陈掌柜也点了点头：“说的在理。”
他见过的所有的点心铺子，全都是只卖点心，客人来了，买了点心就走。而豆花这个铺子，客人进来买了点心，还能再坐下来吃。
“凡是在铺子里吃的客人，我们都会免费给一杯蜂蜜水或者是凉茶。”豆花又说道。
这些都不是值钱的东西，但是对于拉拢顾客，却着实管用。
豆花也不怕把自己的经验和别人分享，即便她不说，明眼人一看也都能明白。
“陈掌柜您今儿过来，有何贵干？”豆花接着问道。
陈掌柜是个大忙人，如今又快到中秋节了，他应该更忙了才对。但他却来了这边，肯定是有比较重要的事要和她说。
果不其然，豆花这一问，陈掌柜便笑了笑，回道：“这不是快到中秋节了吗？我那铺子里忙不开了，也没地方了。所以就来和你说一声，我打算从明天开始，把你的点心先撤柜，等到过了中秋节再摆出来。”
“没问题。”豆花一口答应了下来。
这都是事先说好了的，也都是她早就计算在内的，此时也不会变了。只不过，现在生意这么好，要是就这样突然撤柜，的确有点可惜了。
但也没关系，等到中秋节这几天一过，就又可以摆上了。
“我都和铺子里的伙计知会过了，要是有人去问点心的事，我就让他告诉客人，到你这铺子里来买，都是一样的。”陈掌柜又说道。
“那可真是谢谢你了！”豆花赶忙道谢。
杏花楼这段时间只卖月饼，肯定也还会有想买点心的，如果那些人都来了她的铺子，那总体来说，她的生意一点都没损失。
“没事儿”，陈掌柜又笑着回道，“反正咱是合伙的，都一个样儿。”
说着这话，陈掌柜又问：“后厨在哪里？我瞧瞧去。”
“好，您跟我这边走。”豆花带着陈掌柜，到了后厨。
豆花铺子里的后厨和其他的点心铺子又不一样，一进去，第一眼看到的就是那两个大大的烤炉。还有两口大大的铝锅，除此之外，并没有其他的锅具。
“这么多的点心，都是这几个东西做出来的？”陈掌柜指着烤炉和铝锅问道。
豆花点点头：“要不然呢？”
不同于传统的中式点心，主要制作方法是炸和蒸，她的点心，主要制作方法就是烤。
“那为什么非要用铝锅？”陈掌柜走到那两口大铝锅前面，诧异地问道。
豆花回答：“因为铝锅不容易生锈，不容易产生异味破坏点心的口感。”
她一开始也是用的铁锅，可是铁锅极其容易生锈，一旦生锈，里面的铁锈味就不好除去，有时候蒸出的蛋糕里面，还会带着丝丝铁锈味儿。于是豆花便专门找铝匠定做了这么两口大铝锅。
闻言，陈掌柜明了了，点了点头。
然而，稍一转头，看到了料理台上放着东西，陈掌柜的脸色顿时变了。