88读书网 > 美味小厨娘:田园种夫记 > 第一百六十五章一个更加严重的问题
    这块水晶葡萄蛋糕,用橙黄色的海绵蛋糕打底,上层借鉴了慕斯蛋糕的做法,用果酱混合了饼干碎做成的,里面还夹杂着大颗大颗的葡萄碎果粒。一层蛋糕一层果酱,总共叠加了八层。最上层用浓稠的牛奶封顶,又用红色的草莓酱在上面画出可爱的图形,再装饰上紫色的葡萄。让人一眼看上去,便觉的精致可爱。

    陈夫人家的小小姐只看了一眼,兴致便被勾了起来,盯着这块蛋糕,眼睛一眨不眨地看着。

    陈夫人见了,便问了一声:“想不想吃?”

    小女孩点了点头。

    陈夫人便拿起旁边的铜勺子,舀了一块蛋糕,送到她的嘴里。

    小女孩张开嘴,将一大口蛋糕吃了进去。

    站在旁边的乳母满脸紧张,直到见小女孩咽了下去,这才长舒了口气。

    “吃了,夫人,大姐儿吃了!”乳母高兴万分。

    陈夫人也满脸欣慰,笑着点了点头。

    她转而又向豆花说道:“我这女儿,想让她吃一口饭,比登天还难。瞧她瘦的,我这做娘的,想了多少法子,可都不顶用。今儿在你这里,竟然还吃下去了。”

    陈夫人也高兴万分,看着豆花,一双漂亮的眼睛里满是感激。

    “要是她喜欢吃,那我天天做。”豆花笑着应承,心里满满的成就感。

    “嗯,那可真是有劳你了!”陈夫人客气地回道,又舀了一口蛋糕,送进女儿的嘴里。

    小女孩又全都吃下去了。

    豆花的水晶葡萄蛋糕做的酸酸甜甜的,一口吃下去,满是葡萄的香甜,还带着最天然的酸味儿,一点都不会腻,反而还会让人越吃越想吃。

    却不料,那小女孩也就吃了三口,吃到第四口的时候,便出情况了。

    因为这蛋糕是一层蛋糕底和一层果酱摞起来的,最上面的一层是厚厚的果酱。陈夫人用铜勺子舀,自然从最上面的那一层舀起。最上面的那层果酱吃完了,便到了下面的一层蛋糕底。

    蛋糕底并不厚,所以陈夫人这一勺子舀下去,舀了一半的蛋糕和一半的果酱,送到了小女孩的嘴里。

    然而,小女孩吃进嘴里,忽然皱了眉,把蛋糕吐了出来,剩下的果酱却吃了。

    “这孩子。”陈夫人无奈地摇了摇头。

    豆花也倍感无奈,这孩子,果然是挑食的厉害。

    “没事儿”,豆花在一旁说道,“这也不是单纯的果酱,是混合了饼干碎的,当饭吃都能吃得饱。”

    陈夫人闻言,向她笑了笑,放心地点了点头。

    豆花以前吃蛋糕的时候,比较偏爱下面的蛋糕底,却是不怎么喜欢吃上面的奶油。这孩子,竟然和她恰恰相反。

    本来只是无意中一想,但突然间,豆花的脑海中又产生了一个新的疑问。

    这小女孩为什么不喜欢吃蛋糕?

    豆花思索良久,直到这小女孩把一整块蛋糕里面的果酱全都吃光了,她也没想出个可能的答案。

    她想不出来,便问陈夫人:“夫人能不能告诉我一声,您家的小姐为什么不爱吃这个?”

    她指了指桌上被弃下的海绵蛋糕。

    明明松松软软的,口感很好,颜色也好看,怎就不爱吃呢?

    听她这么问,陈夫人想了想,回道:“我倒是问过她,她只说不好闻。”

    豆花有点懵,不好闻是个啥意思?她所有的点心可全都是当天现做的,用的也都是最新鲜的食材,不可能会有怪味,可怎么就不好闻了呢?

    她正疑惑不解,又听陈夫人接着说道:“那个蛋糕她不吃,我吃了一块,我也觉的有点欠缺。”

    “什么欠缺?”豆花还没等陈夫人把话说完,便迫不及待地问道。

    在美食方面,她是个追求完美的人,但凡是谁能说出一点不足之处,她都要给改进了。

    “就是”,陈夫人稍稍停顿了一下,又微微皱了眉,“我觉的,蛋腥味太重了一点。”

    这么一说,豆花便明白了。

    是蛋腥味的原因。

    可是蛋糕就是用鸡蛋做的,要想一点蛋腥味都没有,那是不大可能的事。她以前做蛋糕,里面会加一些柠檬汁,不用很多,几滴就行。就是这几滴柠檬汁,就能起到去除蛋腥味的作用。可是现在,她到哪里去找柠檬?

    除了之前宋锦元给她的那个柠檬以外,她就再也没见到过柠檬。当初切完柠檬,她随手把种子扔到了一旁的菜地里,没想到竟然还长出了柠檬幼苗来。后来经过她的细心呵护,柠檬幼苗并没有死,还长大了不少。只是,谁知道那株长在异国他乡的柠檬幼苗以后能不能结出柠檬来?

    她后来又问过宋锦元,还能不能再弄到柠檬,宋锦元说似乎很难,那不是本土的东西,要等到外邦的商人再去南边的时候,或许才能弄到。可是先不说什么时候能再遇见外邦的商人,单单是从他们这里到南边,就山高路远的,去上一趟十分不容易。

    一时间,豆花犯了难。没有柠檬汁,这蛋腥味要怎么去掉?

    “如果没有这么重的蛋腥味的话,我觉的这个蛋糕挺好吃的,我很喜欢吃。”陈夫人又向豆花说道。

    豆花笑着点点头:“那我试一试吧,尽量去掉里面的蛋腥味。”

    闻言,陈夫人也笑了起来:“要是去掉了,可一定要告诉我,我天天都要买你这种蛋糕吃。”

    “好,到时候一定告诉你!”豆花一口答应了下来。

    只不过,答应的简单,真要去掉那蛋腥味,可就太难了。

    “我明天再带她过来,劳烦你再做一点吧,这回先别放蛋糕进去了,只给她她爱吃的那种。”陈夫人说着,抱着孩子站起了身,打算走了。

    “好,赶明儿我在里面多放上些饼干碎,这样哪怕她不吃饭,也不怕她再饿着了。”豆花回道。

    陈夫人点头,说了句“有劳了”。

    临走之前,她又选了几样别的点心,让丫头付了钱,一并带走了。

    陈夫人走后,豆花一直在想着刚刚那个问题。到底用什么方法,才能把海绵蛋糕里的蛋腥味给去掉?

    豆苗从楼上下来,看见豆苗正坐在柜台后面,冥思苦想的,也不知道在想些什么。

    “想啥呢?”豆苗走了过去,问道。

    豆花被她打断了思绪,叹了口气:“我那天不是给陈夫人家的孩子推荐了海绵蛋糕吗,她今天来告诉我,她家孩子不喜欢吃,她自己也觉的蛋腥味太重了。”

    听她这话,豆苗仔细想了想:“没有啊,我觉的还好吧。”

    海绵蛋糕的蛋腥味是有一点,但也没到接受不了的地步。比起它那绵软的口感,那点蛋腥味,也就不算啥了。

    “可能有的人,对这种味道就比较敏感吧。”豆花又叹了口气。

    “那也是没办法的事儿,除非你能把这味儿去的掉,或者除非你不用鸡蛋。”豆苗又说道。

    豆苗说的这两个除非都不成立。如果不用鸡蛋,那还做的什么蛋糕?如果豆花能把这味儿去掉,她这会儿也就不用愁眉苦脸了。

    见她这样,豆苗也跟着叹了口气:“众口难调,有时候,我们也没办法啊!”

    豆花知道众口难调这个道理,也明白个体之间存在差异。同一样东西,有的人觉的很好吃,但有的人就觉的很难吃。觉的好吃的人就会经常去买,觉的难吃的,吃过一次之后,便不大可能再去买了。

    “我知道了!”豆花猛地一拍桌子,突然站了起来。

    她意识到了一个更加严重的问题,一个困扰她多时的问题。