88读书网 > 吃货在上:帝尊狠会宠 > 第二十九章:吃货本性2
    不至于,还要她亲自动手去片鸭吧?

    这酥鸭看起来好吃,但是片起来可是相当的麻烦,毕竟,油太多了。

    从千叶来的名厨一听,急忙开始继续片鸭。

    难得遇到了知音啊,难怪一向对吃食不讲究的宗主今日居然会找上了他,原来是有一位会吃的小姐。

    慕容璇将片好的烤鸭分别包好,递给了慕容老爷子,顺便,也给哥哥留了一份,包括……自己养的狗,也吃到了一块。

    可唯独就是一旁眼巴巴望着的慕容云朵硬是连一口都没尝上。

    可是,她堂堂慕容家的小姐,总不能自己去包那鸭肉呢?

    那鸭子一看就很油腻,哪里会好吃?而且,还要自己动手包,那岂不是会把手弄脏?

    “既然是从千叶来的名厨,不知道你除了这烤鸭,还会做点什么?”慕容璇好奇的盯着名厨道,一边寻思着,这烤鸭,是不是可以留个鸭屁股给慕容云朵?

    慕容老爷子吃的不亦乐乎,难得喜欢吃独食的孙女今天愿意分给自己一些,这可是从未有过的事情啊!

    要知道,但凡是慕容璇喜欢吃的东西,那就只有别人看,没有别人吃的份。

    慕容老爷子是吃的太高兴了,浑然不觉,一旁的慕容云朵竟是一口也没吃上。

    “回小姐话,小的还会焖炉烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、葱烤海参、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、宫门献鱼、塞北羊腿、浓汁佛跳墙、沙茶百合鸭心、糟熘鱼片、扒三丝鱼翅、鲍鱼二冬、糟蒸鸭肝……”名厨话还没说完,便被慕容璇小手一挥,给直接打断了。

    “行,今天再给我做两个菜,要是好吃的话,我就向千叶公子要了你。”慕容璇一动不动的盯着千叶慕羽道,好像在说,你敢反抗一句试试。

    啊?

    要了他?

    千叶来的名厨当场就愣住了,那可不行啊,他生是千叶的人,死是千叶的鬼,怎么可以成为别的府上的厨子呢?

    千叶对他有养育之恩,这换主的事情,他可做不来!

    “既然慕容姑娘喜欢你做的菜,那你就留在这里,直到慕容姑娘吃腻了为止。”千叶慕羽声音磁性清冷如泉,瑰姿艳逸,占尽风流。

    啊,太动听了~

    慕容璇第一次觉得千叶慕羽的声音这么好听……

    彩铃:小姐,人家千叶公子的声音一直都很天籁的好么?

    啊?

    这一下,轮到厨子呆住了。

    宗主居然要让自己做到吃腻?

    那怎么可能呢?

    他可会一千多道名菜啊,每天都能给慕容姑娘上不同的菜品呢,要让慕容姑娘吃腻,除非慕容姑娘吃到死为止!

    不过,这慕容小姐倒是个知音啊,据说,她很会吃,也很会做?

    他倒是想看看,自己从五岁就开始掌厨的厨子,还能比不过一个半路出家的小丫头?

    暗卫是见怪不怪了。

    宗主连水果,厨子都能给她弄来,更何况是送个厨子?

    只怕,那慕容小姐不一定会要吧!

    千叶的厨子虽好,可毕竟不如她的手艺。

    据闻,多少御厨都曾经败在了她的手里?

    要不是她后来嫌麻烦,不肯做了,只怕,这慕容府至今还是鸡飞狗跳的。

    一想到自己打听到的那些事情,暗卫顿时觉得心里一阵一阵的抽搐。

    宗主怎么就看上这么一个爱吃的姑娘呢?

    这么爱吃的姑娘,怎么也配不上宗主啊!

    “你做酥鸭的时候,是不是没有捏紧颈皮?”慕容璇吃过几口后便放下了筷子,好像,味道已经达不到她想要的味道了。

    “颈皮?”千叶来的名厨一时间没有明白过来。

    他做酥鸭做了好多年了,唯独这酥鸭每次做的时候似乎都会泄气,一开始以为是鸭子的缘故,后来才发现,似乎和鸭子并没有什么特别的关系。

    “宰鸭时,脖颈皮捏的越紧越好,以利于鸭;烫毛时,根据透水情况进行翻转,使鸭毛透水均匀,达到头部的鸭毛用手轻轻一推即可脱掉时,说明全身鸭毛烫的适度;打气时不要过足,以免造成破口跑气,相反,充气太少会使外形皱瘪不丰满;掏膛过程中,鸭背要一直靠着果木以防鸭体跑气变表;洗膛时不能侧放鸭,以免把气挤跑;挂钩不要钩破颈骨,或只穿过皮肤而没穿上肌肉,以免颈折断,在烤制时掉下来。”慕容璇随意的将筷子放在酥鸭上来回翻动道。

    虽然已经吃的差不多了,可只要一眼,她就能看的出来,这酥鸭到底是哪里没有做好。

    唉……毕竟是千年前的人了,要想达到21世纪那汇聚千年的精华,还是差的远了!

    听完慕容璇的话以后,千叶来的名厨呆了半天,是久久没有回过神来,当他回过神来时,顿时一把激动的拉住了慕容璇,有些语无伦次道:“刚……你刚才说的是什么?能不能再说一下?我没记住!”

    千叶慕羽看着名厨抓着慕容璇的手,眸光微眯,有一种下一秒要剁了的冲动。

    暗卫察觉到后,急忙有了动静,有种宗主一动手,他就阻拦的感觉!

    宗主,冷静,冷静,那可是咱们千叶的人!

    慕容璇缓缓的将名厨的手从自己身上拿开,有些嫌弃的拍了拍道:“想学啊?拜我为师。”

    闻言,那名厨当场就直接下跪了。

    刚才慕容璇指出的方法刚好是他做酥鸭一直遇到的难题。

    别的厨子做酥鸭,一百只才成功一只,他做酥鸭,一百只成功十只,虽然已经算是高效了,可如果采用了她刚才提议的方法,想必,一百只定能成功一百只啊!

    一开始他还觉得这个姑娘是个小丫头片子,不会做菜,没想到,一语就道破了他的难点!

    “师傅,我这次来的匆忙,没有带好见面礼,你等我,我写封信回去,让那些兔崽子给带过来。”从千叶来的名厨,就这么……被慕容璇赤裸裸的给收服了。

    什么生是千叶的人,死是千叶的鬼,现在,为了做菜,已经全部抛到脑后了。

    “宗主……”暗卫见了,不禁有些抚额。

    丢人啊!

    从千叶出来的名厨啊,你好歹也是千叶的人,怎么可以这么丢人呢?

    千叶慕羽还沉浸在慕容璇刚才的那番话里,没曾想,这慕容璇还真有几番做菜的功夫,一番话,就直接把他带来的人给收服了,嗯,孺子可教也!

    唉,以后娶了媳妇,就不愁没好吃的了。

    见宗主一点反应也没有,暗卫顿时无奈的叹了口气。

    一开始是宗主答应,厨子不愿,现在厨子愿意了,宗主自然也是举双手赞成了。

    不过,他真怀疑,宗主把厨子从千叶带来,目的究竟是什么?真的只是做菜给慕容小姐品尝吗?

    那从千叶来的名厨,突然间就像是一个狂热分子般,追在慕容璇的身后喋喋不休的追问有关做菜的技巧。

    一时间,慕容老爷子觉得……似乎,有所希望了?

    闺中千金做菜虽然不雅,但好在,他家的宝贝孙女饿不死了不是?

    不到片刻的功夫,那从千叶来的名厨已经做好了十八道菜放到桌上:“请师傅品尝。”

    那十八道菜样式精美,每一盘菜几乎都有一条龙,或者一只凤凰,美的让人目不转睛。

    就是这么精美的十八道菜,慕容老爷子等人的眼珠子都快瞪出来了,可在慕容璇的眼里,非但没有惊喜,反而只有惆怅。

    唉,这样的厨子,是怎么当上千叶的名厨的?

    虽说火候和切工不错,但是,炒菜重要的是味道,而不是花样啊。

    你再好看,也只是增加食欲而已,但是,菜的味道还是最重要的啊!

    慕容璇无奈的拿起筷子,由名厨一道一道的介绍,并且慢慢品尝。

    “别的菜我暂时不先点评,但是这份豌豆黄儿……用上等白豌豆为原料,做出的成品豌豆黄儿应该是色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口;你尝尝,你做出来的有没有这种感觉。”慕容璇随意的点评了一道道。

    实际上,她也只好意思点评这一道菜。

    毕竟,其他的菜,她暂时还没有看出做法。

    且,千叶的人是不是都吃的比较清淡,为什么一点红色她都没看见?

    这对一个喜欢川味的女生来说,简直太折磨人了!

    这个徒弟教的一点成就感都没有!

    “师傅,是不是我做的菜不合你的胃口啊?”千叶来的名厨见慕容璇都没有大口吃饭的样子,顿时心里一凉,感觉自己是不是做错了方向。

    他会的菜多达上千种,而这十八道,则是他经常做的,本以为师傅会喜欢,可没想到,师傅就吃了几口就没再动筷了。

    “唉,看的我都饿了,算了,我自己随便做做。”说着,慕容璇便亲自动起了手。

    慕容璇做了一份最平常的青椒炒肉丝,但是,光是看慕容璇的操作,那名厨就已经是瞪目结舌了。

    最平淡的菜,却能做出最美味的口感……

    “这肉丝为什么这么香?”名厨不解的闻着那香味道。