州衙门口广场上，这个打着英豪大会名号的酒席，已经吃的差不多了。
二旺指挥着人，不断的将瓶瓶罐罐和一些奇奇怪怪的东西，往广场正中，一个搭起来的木台子上搬！
陈夫人一脸的好奇，他还真想看看这个自称神仙下凡的陈五叔有什么本事，难道他能凭空变出盐来？
回想了一下自己刚才吃的精细白盐，陈夫人有点感慨，就是他这个石砫马家的正牌夫人，平素都是吃不起这种盐的。
至于其他平民，能吃得起加了两成土的黄盐，就算日子过的不错了！
大旺和朱四眼哼哧哼哧的抬着一大块石头样的东西往台子上走去。
一个马鹿附近的小头人挠着脑袋大声的说道：“这是干什么呢？他们抬着这么大一块药盐是干啥？这玩意可不能吃，吃多了可是要人命的！”
随着他的话语，广场上所有的人，都把眼睛看向了中间的木台子。
陈维冲陈夫人他们拱了拱手，随即径直朝台子上走去！
文辙轻轻的用小锤子敲下一块矿盐，向着众人问道：“大家知道这是什么吗？”
刚刚得到了提醒的众人乱纷纷的答道：“药盐，吃了要死人的！”
“而且还不好吃，又苦又涩还有点臭！
看来后面这位还亲自尝试过！
“是的！这样的药盐确实不能吃！但我五叔是何人？乃是天上的神仙下凡！
他老人家有一秘法，能把不能吃药盐，变成可以吃的就精盐！”文辙笑着向众人说道。
“不可能！这样秘法，可跟点石成金差不多了！
而且就算是真的，五叔早就自己发财去了，何苦千里迢迢跑来我们酉阳州！”
还是那个马鹿附近的小头人说话，他的声音穿透力极强，而且人是文辙事先安排好的！
嗯！是的！这家伙是个托！
“对对对！”
“就是！就是！”
四周响起一片附和声。
文辙轻笑一声摇了摇头回道：“那是一般人的想法，可五叔乃是天上的神仙下凡，素有菩萨心肠，这点秘法，在他老人家那里不过是小道而已。”
“既然文先生如此说，那就让五叔他老人家，给我们开开眼呗！”狗托又说话了！
“好，今日就让大家看看仙家手段。”文辙脑袋点了一下，显得颇为得意！
“嗨！”二旺抡起大锤，敲下了一大块黑褐色的矿盐，随后他还双手托起矿盐，让附近的人看的清清楚楚。
听说陈维要施展仙家秘法之后，所有的大小头人就把木台子围了个水泄不通。
二旺展示矿盐的时候，有不信的还踮起脚尖，在矿盐上舔了一大口，随后点点头，向身边的同伴表示这东西是真的！
一看众人没有异议了，陈维指挥着二旺，将那个大块的矿盐放到石磨里，开始细细的研磨了起来，不一会黑褐色的矿盐，就被磨成了黑褐色的细粉。
陈维将这些黑褐色的细粉全部倒进一个事先准备好的大木桶里面，再往木桶里面加水。
随后二旺拿起一根木棍使劲的搅拌了起来，直到桶里的水也变成了黑褐色，这表示被磨成细粉的矿盐基本都融进了水里。
陈维冲着台子下面一招手，两个不知道什么地方来的小头人，带着疑惑跳上了台子。
陈维指挥他两，将桶里黑褐色的溶液，慢慢的向一个蒙了几层白色麻布的桶里倒。
等到桶里的水倒完，麻布上残留了一层厚厚的残渣，不过这还不行，渣滓还是太多！
陈维又指挥着他们一次又一次的过滤，直到最后白麻布上已经过滤不出多少残渣，矿盐水变成了淡红色为止！
不过现在也还不算完成，残渣没有了，但是盐水里的有害成分还没有去除。
这时就该木炭出场了，这玩意吸附性好，可以有效的削减水里的钾镁钙等东西，当然这不是完全的去除，但至少能控制在人可以食用的范围内！
木炭被砸成细粒，然后用三到四层白麻布包好，塞进一个铜质的漏斗里面。
慢慢的，经过木炭的几次脱毒处理，矿盐水终于变成了盐水该有的颜色，此后就简单了，过热溶解再冷却析出就好了。
冷却热饱和溶液法、粗盐精制这样的小实验，作为一个理科生来说简直不值一提。
但在这个认得几个字就是学问人的社会，还是相当让人惊奇的。
剩下的时间，就是一群人陪着陈维等，等盐被析出。
时间不是很短，但是没有一个人离开，众人都目不转睛的盯着，这些人比陈维更懂得盐的珍贵！
等到白白的细盐被析出的时候，广场上一片寂静，众人都还不敢相信，珍贵的细盐，就这样出现了！
其中一个被陈维叫上台子的小头人，在众人的注视下，颤抖的伸出右手食指，轻轻的捻了一指头的盐，随后把指头含进嘴里。
细细的、咸咸的！味道是如此的美妙，韦朝旭美得眉毛都飞舞了起来！
心里一个声音不停的在喊着：“这下好了，再也不缺盐了，家里买盐的钱可以省下来给阿爸看病了，三妹、四妹的大脖子病也有治了！”
说不出是惊喜、还是别的什么，毫无征兆的，泪水从这个一米七多、百五十斤的壮汉脸上流了下来。
他缓缓的睁开眼睛，看着台子下焦急的人群说道：“盐！能吃的盐！能吃的精盐！”
说完他双膝跪下，重重的给陈维磕了几个响头！
台子下也爆发出巨大的欢呼声，每个人都用崇拜的眼神看着陈维，过了几秒，所有人疯狂的往前挤，人人都想尝一点精盐的滋味。
其实这种析出的盐，有害物质还是比较多的，特别是钾纳这些东西，木炭并不能清除多少。
但是这影响都不大了，这些盐或许里面含的有害物质不少，长期食用有可能会导致慢性中毒，但总比他们现在这种没盐吃，个个都是大脖子要好的多！
而且谁能保证加了百分之二十到三十土的官盐、私盐，就不含什么乱七八糟的有害物质呢？
看到他们如此高兴，陈维也不由得有点感慨，就是这种简单的制盐法，不是没人想到过，古人还是挺聪明的。
但是这种制盐法是不被官府所接受的，特别是盐不怎么缺的明清两代。
我大清就曾经好几次焚毁这种制盐法的有关记载，书毁了，懂制作的人要么死了，要么被杀了，后人也就渐渐不知道这种制盐法了！
在这个时代，贩私盐那就跟后世贩（和谐）毒差不多，说不定罪名和利润还更大。
因为要是人人都能自制盐了，政府去哪收税？
拿什么控制底层民众？
盐专卖这玩意，在中国古代，就是一种变相的人头税！