就在胖子迅速处理完两份套餐的时候，张琳也换好衣服走了进来。
她理了理袖子：“客人现在多起来了，我怕你忙不过来，帮你打打下手。”
然而张胖子并没有如往常一样的兴奋，只是轻描淡写地点点头，然后他说道：“张琳，麻烦你帮我把麻婆豆腐、三鲜豆腐、熊掌豆腐的作料和需要放的材料整理好放到我面前。”
还没等张琳应答，张胖子又说道：“做完这些后，将包子、烧麦等已经做好的面食放到竹笼里蒸煮，这么多单子我们得赶时间了。”
张琳一愣，她似乎感到了张毛毛和平常有一些不同。但从他的眼神中，她看到了兴奋。——拥有挑战自我机会的兴奋。
胖子擦了擦菜刀，嘴里喃喃道：“在一家饭店里，如果是一个客人的话，等待菜品的耐心时间约莫是7到12分钟；若有两个以上的客人，那这个时间会额外延长三分钟……”
“现在，满月楼里的现有厨师和打下手的帮工都只有一名，却要一次性的面对那么多客人——真是，令人兴奋啊！”
胖子的双眼中爆发出兴奋的火焰，甚至连他的大胖手都因兴奋和疲劳在颤颤发抖。
铛！铛！铛！铛！铛！
五锅并起！
胖子一口气将五个锅子架在灶台上，形成了五锅并起的霸气景象。
“五个锅子！？”张琳不由惊呼一声，就连手里的工作都慢了一拍。她知道胖子厨艺十分厉害，但没想到居然如此恐怖如斯。
似乎注意到了张琳的眼神，张胖子回头说道：“不要用那么惊讶的眼神看着我，其实我也是第一次用那么多的锅子来做菜而已，而且我只从老头子那看过他用过几次而已。”
听到张胖子的话，张琳险些一口老血喷出来，她匪夷所思的问道：“你拿自己不熟练的技术放到实战上，是想找死不成？”
倒油，点火。
“找死？或许吧。不过我更认为这是一场赌博。”张胖子嘴角弯出一个自信的弧度。
“赌赢了，我将突破自己的极限，踏出一直踏不出去的那一步；赌输了，我将失去店里大部分的客人，同时也会留下心理阴影，以后突破那一层境界将难上加难。”
张琳一愣，随即笑了出来，她笑得有些无奈，嘴里轻声的说道：“你们男生啊，通通都是一群脑子发热，不计后果的笨蛋！”
话一说完，张琳的眼神便变得和张胖子一样炙热如火。——赌博么……那么来吧！
“张琳，三种不同的豆腐菜需要的食材还有作料分类你做好了没有？”
“做好了！”
“好，那赶紧去做下一步，剩下的交给我就好！”张胖子说完，赶紧把做三种豆腐菜需要的作料和食材按照需要制作的时间顺序，分别倒进前三个锅子中，接着是配豆腐的小菜所需要的食材，也倒进了后两个锅子内。
五个锅子，处理的食材时间不能多一秒，也不能少一秒，否则菜的味道就会发生变化。这几乎是要把时间用到极致。
“老妈，您老就老老实实的在天上看着，您儿子是怎么重扬满月楼当年的威名的！”
胖子在心中祈祷完，身上隐约散发出一道常人看不到的淡淡白光。天上地下、过去现在，两个厨师灵魂在此时完美结合在了一起！
胖子和张琳在厨房里忙得热火朝天，老魏这时也换好衣服从后边走了出来，他正想和胖子打个招呼，但在看到胖子的眼神和状态后，开心的笑了笑，放下了手，决定不再打搅他。
汗水挥洒在了地板上，面对这五个锅子张胖子不敢有一丝怠慢。
随着锅子里传出的香味，胖子微微一笑。
他成功了！他成功了！
对厨艺的认真和长时间的积累，天才级的天赋，母亲的祝福……众多原因以及这种极限环境的促使下，终于让自己突破了瓶颈！
胖子，超进化！